เกษตรสร้างชาติ

รัฐบาลมีนโยบายส่งเสริมการเลี้ยงโคให้เกษตรกรผลิตโคเนื้อคุณภาพ เกษตรกรผู้เลี้ยงโคในภาคอีสานขานรับนโยบายดังกล่าว รวมตัวจัดตั้งกลุ่มผลิตเนื้อโคคุณภาพ ด้วยการนำโคสายพันธุ์บราห์มัน ผสมกับโคพื้นบ้าน

ไข่เป็ดเป็นวัตถุดิบชั้นดีในการปรุงอาหารของหลายประเทศ ไทยส่งออกไข่เป็ดสดและไข่เป็ดแปรรูปในตลาดเอเชีย ตะวันออกกลาง และกำลังขยายไปสู่ยุโรป ซึ่งความต้องการมีมากขึ้นอย่างต่อเนื่อง

เกษตรสร้างชาติ วันนี้จะพาไปเรียนรู้แนวคิดวิธีการปลูกพืชแซมสวนยางพารา ซึ่งเป็นอีกทางเลือกหนึ่งในการช่วยเหลือชาวสวนยางพาราที่มีปัญหาราคาผันผวนและตกต่ำในขณะนี้

เกษตรกรระยองนำสับปะรดกลุ่ม “ควีน” มาปลูกและพัฒนา จนได้สายพันธุ์ที่มีคุณภาพอย่างพันธุ์ “ทองระยอง” รสชาติอร่อย เนื้อเหลืองทอง แน่นกรอบ หวานฉ่ำ ที่สำคัญไม่กัดลิ้น

ผักชี เป็นพืชสวนครัวที่ใช้ไม่มาก แต่ขาดไม่ได้เมื่อทำอาหารไทย ที่ จ.นครสวรรค์ เป็นแหล่งปลูกแหล่งใหญ่ที่เตรียมเข้าสู่แปลงใหญ่แล้ว ติดตามจากรายงาน “เกษตรสร้างชาติ”

สองสามีภรรยา จ.สงขลา เปลี่ยนอาชีพจากชาวสวนยางและรับซื้อไม้ยาง หันมาปลูกผักกินยอดแบบผสมผสาน หรือเรียกว่า “ผักเหนาะ” สร้างรายได้อย่างงาม

การทำนาเกลือในปัจจุบัน แม้มีราคาที่ดีขึ้นถึงเกวียนละ 4,000 บาท แต่ปัญหาใหญ่ในขณะนี้ คือ กำลังอยู่ในภาวะเสี่ยงต่อการขาดผู้สืบทอดการทำนาเกลือต่อจากบรรพบุรุษ

ศูนย์พัฒนาการเกษตรภูสิงห์ฯ จ.ศรีสะเกษ ศึกษาการเพาะเห็ดระโงก ควบคู่การปลูกไม้วงศ์ยาง เพื่อส่งเสริมให้ชาวบ้านปลูกป่า และศึกษาการปลูกมันป่า ให้เป็นแหล่งอาหารชุมชน