87 เจ้าหน้าที่ดับเพลิงอินโดนีเซียกล่าววันนี้ว่า เกิดเหตุเพลิงไหม้ขนาดใหญ่ที่โรงงานผลิตน้ำมันพืชสำหรับปรุงอาหารแห่งหนึ่งใกล้กรุงจาการ์ตา เจ้าหน้าที่ดับเพลิงระดมใช้รถดับเพลิงประมาณ 20 คัน
70 โฆษกรัฐบาลเผย นายกฯ ห่วงใยสุขภาพประชาชน หลังกรมควบคุมโรครายงานสถานการณ์โรคหูดับในไทย ปี 65 มีผู้ป่วยแล้ว 349 ราย เสียชีวิต 6 ราย เตือนกินเลี้ยงสังสรรค์ ปรุงอาหารให้สุกทั่วถึง พร้อมเตือนดื่มสุราคลายหนาว เพิ่มความเสี่ยงต่อการเสียชีวิต
61 จาการ์ตา 23 พ.ค.- อินโดนีเซียยกเลิกคำสั่งห้ามส่งออกน้ำมันปาล์มในวันนี้ แต่ผู้ค้าและบริษัทต่าง ๆ ยังคงรอรายละเอียดที่ชัดเจนในการปฏิบัติตามระเบียบการควบคุมปริมาณน้ำมันปาล์มปรุงอาหารให้เพียงพอต่อการบริโภคในประเทศภายใต้ราคาควบคุม ประธานาธิบดีโจโก วิโดโดของอินโดนีเซียประกาศเมื่อสัปดาห์ก่อนเรื่องยกเลิกคำสั่งห้ามออกส่งน้ำมันปาล์มดิบและผลิตภัณฑ์แปรรูปบางอย่าง เพราะมั่นใจว่าราคาน้ำมันปรุงอาหารในประเทศจะลดลงสู่ระดับเป้าหมายที่ลิตรละ 14,000 รูเปียห์ (ราว 32.72 บาท) แม้ว่าราคาเมื่อวันศุกร์ยังอยู่ที่ลิตรละ 17,000 รูเปียห์ (ราว 39.73 บาท) โดยใช้นโยบายข้อบังคับตลาดในประเทศหรือดีเอ็มโอ (DMO) ที่กำหนดให้ผู้ผลิตต้องจำหน่ายผลิตภัณฑ์จำนวนหนึ่งภายในประเทศในราคาที่กำหนดไว้ นายไอร์ลังกา ฮาร์ตาร์โต รัฐมนตรีกระทรวงประสานงานเศรษฐกิจเผยว่า รัฐบาลกำหนดให้ต้องมีน้ำมันปรุงอาหารในประเทศ 10 ล้านตัน โดยให้กระทรวงการค้าเป็นผู้กำกับดูแล อย่างไรก็ดี ผู้ค้ายังคงรอทางการประกาศรายละเอียดดีเอ็มโอและระเบียบอื่น ๆ ที่เกี่ยวข้องในวันนี้ น้ำมันปาล์มเป็นส่วนประกอบของผลิตภัณฑ์หลายอย่าง และเป็นน้ำมันปรุงอาหารถึง 1 ใน 3 ของโลก อินโดนีเซียซึ่งเป็นผู้ผลิตน้ำมันรายใหญ่ที่สุดราวร้อยละ 60 ของโลก งดส่งออกตั้งแต่วันที่ 28 เมษายน หวังดึงราคาในประเทศให้ลดลง แต่กระทบต่อราคาในตลาดโลกที่ได้รับผลกระทบจากน้ำมันเมล็ดทานตะวันขาดแคลนเพราะสงครามยูเครน.-สำนักข่าวไทย
16 จาการ์ตา 26 เม.ย.- อินโดนีเซียพร้อมขยายคำสั่งห้ามส่งออกน้ำมันปาล์ม จากปัจจุบันที่ห้ามเฉพาะน้ำมันปาล์มโอเลอีนที่เป็นน้ำมันปรุงอาหาร หากตลาดในประเทศขาดแคลนน้ำมันปาล์มสำหรับปรุงอาหาร เจ้าหน้าที่รัฐบาลอินโดนีเซียกล่าวในการประชุมกับภาคธุรกิจวันนี้ว่า รัฐบาลห้ามการส่งออกน้ำมันปาล์มโอเลอีนตั้งแต่วันที่ 28 เมษายน แต่ยังคงให้ส่งออกน้ำมันปาล์มดิบหรือผลิตภัณฑ์น้ำมันปาล์มอื่น ๆ แต่หากตลาดในประเทศขาดแคลนน้ำมันปาล์มโอเลอีน รัฐบาลจะขยายคำสั่งห้ามส่งออกให้ครอบคลุมน้ำมันปาล์มดิบที่ใช้ผลิตน้ำมันปาล์มโอเลอีนด้วย เจ้าหน้าที่อินโดนีเซียเผยเรื่องนี้ หลังจากประธานาธิบดีโจโก วิโดโดประกาศเมื่อวันที่ 22 เมษายนเรื่องห้ามส่งออกน้ำมันปรุงอาหารและวัตถุดิบเพื่อควบคุมราคาจำหน่ายในประเทศที่แพงขึ้น แต่ไม่ได้เปิดเผยรายละเอียดในเวลานั้น ประกาศนี้ทำให้ราคาน้ำมันพืชทั่วโลกปรับขึ้นทันที เนื่องจากอินโดนีเซียเป็นผู้ส่งออกน้ำมันปาล์มรายใหญ่ที่สุดในโลก ในขณะที่วัตถุดิบสำหรับผลิตน้ำมันพืชอื่น ๆ ถูกกระทบอยู่แล้วจากสภาพอากาศไม่ดีและรัสเซียรุกรานยูเครนที่เป็นผู้ปลูกพืชน้ำมันรายใหญ่.-สำนักข่าวไทย
35 สมาคมเดอะเชฟฯ และคลินิกการแพทย์แผนไทยร่วมสมัย โรงพยาบาลมะเร็งอุดรธานี หนุนร้านอาหารพัฒนาเมนู ปรุงอาหารให้เป็นยาด้วยใบกัญชา เพื่อป้องกันโรคและเสริมสร้างสุขภาพ รองรับนักท่องเที่ยว นำเงินเข้าประเทศ
25 ชาวบ้านที่อาศัยในพื้นที่ติดกับแม่น้ำปาวหรือลำพาน จ.กาฬสินธุ์ หารายได้เสริมงมหอยทรายขายได้เงินวันละ 1,000-2,000 บาท
25 ร้านอาหารที่ให้บริการโดยหุ่นยนต์ร้านแรกของโลก เปิดกิจการแล้วเมื่อวานนี้ที่มณฑลกวางตุ้ง สาธารณรัฐประชาชนจีน
15 จากผลกระทบโควิด-19 พนักงานบริการหลายชีวิตที่ได้รับผลกระทบ ทำให้เกิดการรวมตัวของแก๊งนางฟ้าลงครัว เปิดครัวช่วยกันคนละไม้คนละมือปรุงอาหารหลากหลายเมนู แก้ปัญหาปากท้องกับเพื่อนๆ ที่กำลังลำบาก โดยแจกจ่ายไปตามจุดต่างๆ ของกรุงเทพฯ และพัทยา หวังบรรเทาความเดือดร้อน ติดตามจากรายงาน
12 บนสังคมออนไลน์แชร์แนะนำเคล็ดลับการละลายเนื้อแช่แข็ง ด้วยการใช้ภาชนะโลหะ หรือหม้อสเตนเลส ประกบด้านบนและล่าง ใช้ได้ผล โดยไม่ต้องแช่น้ำ เรื่องนี้จริงหรือไม่ ติดตามจากศูนย์ชัวร์ก่อนแชร์
38 กรมอนามัย เผยสถานที่จำหน่ายอาหารที่ใช้ก๊าซหุงต้มเป็นเชื้อเพลิงในการปรุงอาหารบนโต๊ะอาหาร ผิดกฎกระทรวงสุขลักษณะของสถานที่จำหน่ายอาหาร พ.ศ.2561
55 สารคดีโลกวันนี้มีเรื่องราวของกระแสนิยมนำขนุนมาปรุงเป็นอาหารแทนเนื้อสัตว์ สำหรับผู้ที่ทานมังสวิรัติในบราซิล
8 กรมอนามัยแนะศูนย์พักพิงให้ความสำคัญในการปรุงประกอบอาหาร เน้นปรุงร้อน สะอาดถูกสุขลักษณะ จัดการสุขาภิบาลอาหารและสิ่งแวดล้อม ขยะ ใช้ส้วมอย่างถูกต้องเพื่อป้องกันโรค
