พิษณุโลก 1 พ.ค. – สัมผัสบรรยากาศร้านกาแฟสดยามเช้า สุดชิลกับรถตู้กาแฟ COFFEE CLERK ของปลัดเทศบาลตำบลวังทอง ที่มาจอดขายริมแม่น้ำน่าน ทุกเสาร์-อาทิตย์ กิจการเตรียมความพร้อมหลังเกษียณอายุราชการ
นั่งชิมกาแฟดริป สัมผัสบรรยากาศยามเช้าริมแม่น้ำน่าน เมืองพิษณุโลก รถตู้กาแฟคันนี้มาจอดขายทุกเสาร์-อาทิตย์ ตั้งแต่เวลา 07.00 -10.30 น. ที่บริเวณริมแม่น้ำน่าน ฝั่งตรงข้ามวัดพระศรีรัตนมหาธาตุวรมหาวิหาร หรือวัดใหญ่ มีประชาชน นักท่องเที่ยว มานั่งดื่มด่ำบรรยากาศริมน้ำน่านหน้าวัด พูดคุย และจิบกาแฟ พร้อมกลิ่นอายเพลงยุค 60 – 70 ให้เข้ากับบรรยากาศ จากรถตู้ขายกาแฟ COFFEE CLERK หรือที่เรียกว่า รถตู้ดริป คราฟคอฟฟี่ ของนายชัยพัชร์ สุขนิตย์ หรือ “ปลัดป๋อง” ปลัดเทศบาลตำบลวังทอง
ร้านกาแฟปลัด เป็นสไตล์วินเทจ เนื่องจากรถเป็นรถเก่า รูปภาพที่เขียนตกแต่งเป็นการเพ้นท์ มีกลิ่นอายคลาสสิก รถกาแฟปลัดป๋อง เปิดท้ายขายแบบสโลว์บาร์

“ปลัดป๋อง” กล่าวว่า ที่มาของการขายกาแฟเป็นอาชีพเสริม เพราะเป็นคนชอบดื่มกาแฟ ทุกเช้าจะออกตระเวนหากาแฟดื่ม จนกระทั่งมีแนวคิดว่าในเมื่อชอบก็ควรทำเอง และเพื่อเป็นการเตรียมตัวหลังเกษียณ ไม่ให้เหงา จึงวางแผนหาวิธีที่จะได้พบปะผู้คน จึงเปิดร้านกาแฟดริป ชื่อว่า กาแฟปลัด ตั้งแต่ปี 2007 จนกระทั่งปี 2022 มีแนวความคิดว่าจะทำเป็นรถกาแฟ เพราะสามารถเคลื่อนที่ไปได้ทุกที่ และรถกาแฟคันนี้ยังเตรียมเอาไว้สำหรับหลังเกษียณสิ้นปีนี้ ตั้งใจจะมาอยู่บนรถกาแฟ เพราะทำเป็นรถแคมป์เปอร์แวน สามารถนอนพักอาศัย และเตรียมไปท่องเที่ยวสถานที่ต่าง ๆ ทั่วประเทศ. – สำนักข่าวไทย