ประจวบคีรีขันธ์ 27 ก.ย. – หมดยุคทอง “กล้วยด่าง” ราคาแสนแพง เจ้าของร้านอาหารตามสั่งนำใบกล้วยด่างราคาแสนกว่าบาท นำมาตัดทำเป็นใบตองรองข้าวกะเพราถาด ได้รับความสนใจจากลูกค้า แปลก ดูดี มีราคา หลังจากที่ซื้อหน่อกล้วยด่างมาเพื่อจะขยายพันธุ์ขาย แต่เกิดความนิยมลดลงอย่างรวดเร็วขายไม่ได้
ผู้สื่อข่าวได้เดินทางไปที่ร้านขายอาหารตามสั่ง ชื่อร้านหน้าอำเภอ ตั้งอยู่ริมถนนเพชรเกษม ขาล่องใต้ อยู่ตรงข้ามที่ว่าการอำเภอสามร้อยยอด อ.สามร้อยยอด จ.ประจวบคีรีขันธ์ มีนายสำเภา แป้นคุ้มญาติ เป็นเจ้าของ ลักษณะเป็นร้านอาหารชั้นเดียวไม่ใหญ่มาก เป็นธุรกิจแบบครอบครัว พ่อแม่ลูกช่วยกันทำ โดยเปิดเป็นร้านอาหารตามสั่ง บริเวณหน้าร้านเจ้าของได้นำเอากล้วยด่างพันธุ์ต่าง ๆ ที่เพาะไว้ที่บ้านนำมาปลูกลงกระถางและประดับหน้าร้านเป็นสีสันได้เป็นอย่างดี อีกส่วนหนึ่งได้ตัดใบตองกล้วยด่างมารองอาหารแทนที่จะต้องไปซื้อใบตองกล้วยน้ำหว้าจากตลาดมา โดยอาหารทุกชนิดที่ใส่ถาดทางร้านก็ไม่ได้ขึ้นราคาแต่อย่างใดก็ยังคิดราคาเดิม 59 บาท
หลังจากซื้อกล้วยแดงอินโดมาหน่อละ 50,000 บาท จำนวน 2 หน่อ ฟลอริดาหน่อละ 15,000 บาท จำนวน 2 หน่อ และอื่นรวมมูลค่ากว่าแสนบาทเพื่อจะนำมาขยายพันธุ์ขายแต่กลับพบว่าความนิยมกล้วยด่างได้ลดความนิยมอย่างรวดเร็ว จนกล้วยด่างที่ปลูกไว้ขยายพันธุ์มีจำนวนมากขึ้นออกต้นนับ 100 ต้น แต่ขายไม่ได้ จึงนำเอาใบกล้วยด่างมารองอาหารในถาดที่ร้านเป็นการดึงดูดลูกค้าและได้รับผลตอบรับดี จนมีลูกค้าที่ทราบต่างมาอุดหนุนเพิ่มมากขึ้น
นอกจากนั้น เจ้าของร้านยังพาไปที่บ้านเพื่อชมกล้วยด่างหลายๆ ชนิดที่ซื้อหน่อมาปลูกเพื่อขยายพันธุ์จำหน่าย ที่ผ่านมากล้วยด่างขยายพันธุ์ไวมาก จากซื้อหน่อมาประมาณ 5 หน่อ ปัจจุบันมีนับร้อยต้นที่กำลังแตกหน่อก็อีกมาก บางต้นก็ออกลูกแล้วบ้างก็มี บางส่วนเพื่อนๆ มาขอไปปลูกก็ให้ฟรีไม่คิดเงิน สิ่งที่ทำไม่ใช่เป็นการประชด แต่อยากจะฝากเตือนเป็นอุทาหรณ์ “อะไรที่มันเกินความจริง ศึกษาทบทวนให้ดี เดียวจะเป็นแบบตน” หลังจากนี้ตนเองก็ทำใจได้แล้ว แต่ก็ด้วยที่บ้านเป็นร้านอาหารขายกะเพราถาดอยู่แล้วซึ่งก่อนหน้านั้นก็ต้องไปซื้อใบตองที่ตลาดมารองถาดทุกวันอยู่แล้ว ก็เลยเกิดแนวคิดว่า กล้วยเราก็มีก็ไม่ต้องไปซื้อใครเลยตัดเอามารองเป็นกะเพราถาด พอลูกค้ามากินแล้วเห็นก็ทักว่านี่มันกล้วยด่างนี่เอามารองได้ยังไง มันขายไม่ได้แล้วก็เลยเอามารองถาดคืนความสุขให้ลูกค้าดีกว่า ได้ทานข้าวแล้วก็มีใบตองกล้วยด่างมารองถาด มันก็แปลกตาดี แต่บางคนเห็นแล้วก็รู้สึกชอบขอซื้อต้นไปก็มี. -สำนักข่าวไทย
