ประกวดเมนูอาหารอนาคต เตรียมโชว์ในเวทีเอเปค

กรุงเทพฯ 29 ต.ค. – “ดอน-อนุชา” ร่วมงานประกวดเมนูอาหารอนาคต ดึงคนรุ่นใหม่ร่วมพัฒนาอาหารแห่งอนาคต ในฐานะแหล่งอาหารโลก เพื่อโชว์ผู้นำนานาชาติในเวทีเอเปค


นายดอน ปรมัตถ์วินัย รองนายกฯ และรัฐมนตรีว่าการกระทรวงการต่างประเทศ เป็นประธานร่วมงาน “Plate to Planet Competition” จานนี้เพื่อสิ่งแวดล้อม หรือการประกวดแข่งขันรังสรรค์เมนูอาหารไทยจากกลุ่มเยาวชน ภายใต้ธีม “APEC Future Food for Sustainability” ระดับประเทศ​ ที่มีผู้สมัครเข้าร่วมแข่งขันทั้งหมด 2,018 ทีม ซึ่งกิจกรรมในโครงการนี้ ประกอบด้วย 7 กิจกรรม เช่น ได้แก่ การประกวดเมนูอาหารอนาคต กิจกรรม “Online Orientation Forum” เป็นการสร้างความรู้ความเข้าใจเกี่ยวกับเทรนด์ และโอกาสของอาหารอนาคตในประเทศไทย ภายใต้หัวข้อ “โอกาสอาหารอนาคตไทยในเวทีโลก” กิจกรรมแข่งขันทำอาหาร เพื่อค้นหา 61 ทีม ที่จะได้โอกาสไปนำเสนอเมนูให้กับผู้นำที่เข้าร่วมประชุม

นายดอน เชื่อว่าสิ่งที่ 21 ทีมผ่านเข้ารอบมาถึงขั้นสุดท้ายจะได้นำประเทศไทยเดินหน้าต่อไปในเรื่องอาหารที่จะมีความหมาย ซึ่งประเทศไทยเรามีความตระหนักในเรื่องอาหารอยู่แล้ว และเกิดแนวทางใหม่ที่สร้างสรรค์ที่ทำให้ทุกคนภูมิใจ โดยขอให้ทุกคนร่วมกันผลักดันสู่ระดับโลก และเป็น 1 ในเรื่องความมั่นคงด้านอาหารของไทย รวมทั้งเป็นซอฟพาวเวอร์


ขณะที่ นายอนุชา นาคาศัย รัฐมนตรีประจำสำนักนายกรัฐมนตรี กล่าวในฐานะที่นายกรัฐมนตรีได้แต่งตั้งตนให้เป็นประธานฝ่ายประชาสัมพันธ์การจัดงาน ร่วมกับกรมสารนิเทศ กระทรวงการต่างประเทศ ซึ่งประเทศไทยถือว่ามีความมั่นคงทางอาหารสูง สามารถใช้เวทีเอเปค ในการส่งเสริมประเทศของเราซึ่งเป็นแหล่งอาหาร โดยเฉพาะอย่างยิ่งการส่งเสริมให้เป็นแหล่งอาหารแห่งอนาคต ทั้งอาหารสุขภาพ โดยวันนี้เป็นการนำเสนอของคนรุ่นใหม่ที่จะตอบโจทย์อาหารแห่งอนาคตในการส่งเข้าประกวดกว่า 2,000 ทีม และวันนี้ได้คัดแล้วเหลือ 21 ทีม โดยให้คณะกรรมการผู้มีความเชี่ยวชาญเป็นผู้ตัดสิน

นายอนุชา กล่าวว่า โลกใบนี้มีมูลค่าทางอาหารสูงถึง 300 ล้านล้านบาท เฉพาะอาหารแห่งอนาคตมี 1.6 ล้านบาท และมีอัตราการเติบโตที่สูงมาก ซึ่งถือว่าสูงกว่าเศรษฐกิจทุกชนิด ในขณะที่ไทยเราเป็นเขตเศรษฐกิจหนึ่งของเอเปค และประเทศที่เข้ามาร่วมประชุมกับประเทศมหาอำนาจทางเศรษฐกิจ จึงถือว่าเป็นโอกาสที่เราจะนำเสนอสิ่งดีๆ เปิดโอกาสให้คนรุ่นใหม่ได้พัฒนาธุรกิจของตัวเอง นำสิ่งที่ประเทศเรามีใช้ให้เกิดประโยชน์สูงสุด เพื่อเป็นฐานทางเศรษฐกิจของประเทศอีกทางหนึ่ง

ทั้งนี้ นายอนุชา ยังขอเชิญชวนประชาชนที่มาร่วมงานเป็นส่วนหนึ่งของกิจกรรม โดยมีคิวอาร์โค้ดเพื่อให้ช่วยเชียร์ ช่วยลุ้น เป็นส่วนหนึ่งในการตัดสิน และขณะนี้อยู่ระหว่างการประสานคณะจัดงานการประชุมเอเปค จะนำอาหารที่ชนะเลิศเข้าไปจัดเลี้ยงผู้นำระดับโลก รวมทั้งสื่อมวลชนต่างประเทศที่เดินทางมาร่วมทำข่าว เพื่อเป็นการเผยแพร่ได้อีกทางหนึ่งด้วย .-สำนักข่าวไทย


ดูข่าวเพิ่มเติม

Top Viewed • อ่านมากสุด

ดูทั้งหมด

หนุ่มพาลูก-เมียกลับจากฉลองวันเกิด รถยางระเบิดเสียหลักชนเสาไฟ ดับ 3 สาหัส 2

พ่อแม่ลูก 5 คน กลับจากฉลองวันเกิด รถกระบะยางระเบิดเสียหลักหมุนชนอัดเสาไฟฟ้า พ่อและแม่พร้อมลูกคนโตเสียชีวิตคาที่ ส่วนลูกคนกลางและคนเล็กอาการสาหัส

สุดโหด! ไล่แทงหนุ่มดับปมขัดแย้งยาเสพติด

วงจรปิดจับภาพชัด คนร้ายวิ่งข้ามถนนไล่แทงหนุ่มเสียชีวิต ชาวบ้านแตกตื่น ขณะที่ตำรวจรวบตัวทันควัน คาดปมขัดแย้งยาเสพติด

กยศ.เปิดทางปรับลดยอดหักเงินเดือน พ.ค.-มิ.ย.68

กยศ. เปิดทางปรับลดยอดหักเงินเดือน ช่วยเหลือชั่วคราว พ.ค.-มิ.ย.68 ให้นายจ้างลดยอดการหักเงินเดือน ทำสัญญาปรับโครงสร้างหนี้ เพื่อเริ่มผ่อนชำระใหม่เป็นรายเดือนในอัตราลดลง

ข่าวแนะนำ

แผ่นปูนหล่นจากรถบรรทุก ร่วงทับเก๋งพังยับ คนขับเจ็บ

แผ่นปูนขนาดใหญ่ร่วงจากรถบรรทุก ทับเก๋งวิ่งผ่าน พังยับทั้งคัน บริเวณปากซอยลาดกระบัง 54 โชคดีคนขับบาดเจ็บเล็กน้อย

ฝนถล่ม กทม.คืนที่ผ่านมา เขตลาดพร้าวหนักสุด 130 มม.

กรมอุตุนิยมวิทยาเผย พายุฤดูร้อนยังส่งผลกระทบถึง 12 พ.ค. นี้ คืนที่ผ่านมา หลายพื้นที่ในกรุงเทพฯ มีฝนตกหนักเกินศักยภาพการระบายน้ำ ทำให้เกิดน้ำท่วมขัง ในระยะเปลี่ยนถ่ายฤดูกาลยังต้องเฝ้าระวังต่อเนื่อง

“อิทธิพร” เชิญชวนเลือกตั้งเทศบาล คาดมีผู้ใช้สิทธิทั่วประเทศ ร้อยละ 70

ประธาน กกต. ตรวจความพร้อมเลือกตั้งสมาชิกสภาเทศบาลและนายกเทศมนตรีนครหัวหิน เชิญชวนประชาชนออกมาลงคะแนน คาดมีผู้ใช้สิทธิทั่วประเทศ ร้อยละ 70

เตือนไทยตอนบนรับมือ “พายุฤดูร้อน” ฝนถล่ม-ลมแรง

กรมอุตุฯ เตือนไทยตอนบนรับมือ “พายุฤดูร้อน” ฝนถล่ม ลมกระโชกแรง ลูกเห็บตก ส่วนภาคใต้มีฝนเพิ่มขึ้นและตกหนักบางแห่ง