ชัวร์ก่อนแชร์ : เจ็บอกโรคหัวใจ ให้กินปลาทะเล น้ำมันมะกอก ชาเขียว จริงหรือ ?
บนสื่อสังคมออนไลน์มีการแชร์ข้อมูลเรื่องโรงพยาบาลธรรมชาติ ระบุว่า “เจ็บอกโรคหัวใจ หลอดเลือดตีบ ให้กินปลาทะเล น้ำมันมะกอก ผลอะโวคาโด และชาเขียวสด (ชงดื่มวันละถ้วย) จริงหรือ ? 🎯 ตรวจสอบข้อเท็จจริงและคำแนะนำจากผู้เชี่ยวชาญ รศ.ดร.วันทนีย์ เกรียงสินยศ ประธานหลักสูตรโภชนาการและการกำหนดอาหาร สถาบันโภชนาการ มหาวิทยาลัยมหิดล หลอดเลือดหัวใจตีบมีสาเหตุมาจากหลอดเลือดที่ไปเลี้ยงหัวใจมีความอ่อนแอลง มีความเสื่อม ซึ่งก็คือไม่แข็งแรง หลอดเลือดตรงส่วนนั้นอาจจะมีการอุดตัน การกินสิ่งที่กล่าวถึงไม่น่าจะไปช่วยลดตะกรันที่ติดอยู่ตามหลอดเลือดได้ ปลาทะเล น้ำมันมะกอก มีไขมันดีไปช่วยขับตะกรัน น้ำมันเก่าออก ? การที่บอกว่าจะไปช่วยลดตะกรันที่มีอยู่แล้ว ก่อตัวอยู่แล้ว คงไม่สามารถทำได้ แต่อย่างไรก็ตาม ส่วนที่กล่าวมานั้นเห็นว่าเป็นอาหารที่มีไขมันคุณภาพดี ก็อาจจะช่วยทำให้การสร้างคอเลสเตอรอลไม่สูงมากเมื่อเทียบกับประเภทน้ำมันที่ใช้ทอด ซึ่งตัวนั้นเองจะส่งผลเสียต่อร่างกาย สำหรับอะโวคาโด ? อะโวคาโด 1 ผลจะให้น้ำมันหรือไขมันเทียบเท่ากับประมาณ 8 ช้อนชา ดังนั้นถ้ากินปริมาณที่มากก็อาจทำให้ได้รับไขมันที่มากเกิน อาจจะส่งผลต่อการควบคุมน้ำหนักตัว ทำให้มีภาวะอ้วน ซึ่งเป็นปัจจัยเสี่ยงของการเริ่มหลอดเลือดหัวใจตีบด้วยเช่นเดียวกัน “ชาเขียว” ช่วยคนเป็นโรคหัวใจ ได้จริงหรือ ? มีรายงานการศึกษาว่าชาเขียวมีสารประเภทเดียวกับสารต้านอนุมูลอิสระ บางการศึกษาพบว่ามีส่วนช่วยทำให้ระดับการอุดตันของหลอดเลือดอาจจะลดน้อยลงได้ อย่างไรก็ตาม ชาเขียวก็เหมือนกับกาแฟ หรือชาอื่น […]