กรุงเทพฯ 16 มี.ค. – กระทรวงพาณิชย์ร่วมกับภาคเอกชนเตรียมจัดงาน THAIFEX – World of Food Asia 2017 ดึงเอสเอ็มอีร่วมงานจำนวนมาก เรียนรู้นวัตกรรมใหม่และแนวโน้มเทรนด์อาหารโลก เพื่อผลักดันไทยเป็นศูนย์กลางวิจัยพัฒนาและนวัตกรรมสำหรับอุตสาหกรรมอาหารโลก
นางมาลี โชคล้ำเลิศ อธิบดีกรมส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ เปิดเผยว่า งาน THAIFEX – World of Food Asia เป็นงานสำคัญที่จะพัฒนาอุตสาหกรรมอาหาร ซึ่งเป็นอุตสาหกรรมหลักในการขับเคลื่อนเศรษฐกิจของไทย โดยปี 2559 ไทยอยู่อันดับ 12 ที่ส่งออกสินค้าอาหารไปทั่วโลกและอันดับ 1 ส่งออกสินค้าอาหารไปกลุ่มประเทศอาเซียน โดยสร้างรายได้ให้กับไทยมากกว่า 24,000 ล้านดอลลาร์สหรัฐ โดยคาดว่าปีนี้การส่งออกในอุตสาหกรรมอาหารจะขยายตัวร้อยละ 8 หรือคิดเป็นมูลค่าประมาณ 26,000 ล้านดอลลาร์สหรัฐ
สำหรับปีนี้กระทรวงพาณิชย์ร่วมกับหอการค้าไทยและโคโลญเมสเซ่ ซึ่งเป็นผู้จัดงานแสดงสินค้าอาหารที่ใหญ่ที่สุดในโลกจากสหภาพยุโรป (อียู) มาร่วมจัดงานต่อเนื่องเป็นปีที่ 26 จนเป็นงานแสดงสินค้าอาหารที่ใหญ่และครบวงจรที่สุดในภูมิภาคเอเชีย ทำให้มีผู้ประกอบการอุตสาหกรรมอาหารจากทั่วโลกกว่า 40 ประเทศตอบรับเข้าร่วมแสดงสินค้ารวมกว่า 2,000 ราย ผู้ประกอบการไทยประมาณ 700 ราย โดยเป็น เอสเอ็มอีมากกว่า 500 ราย เพื่อเน้นการพัฒนาศักยภาพผู้ประกอบการเอสเอ็มอีให้เรียนรู้รูปแบบธุรกิจ เทคโนโลยีและนวัตกรรมใหม่ ๆ และแนวโน้มเทรนด์อาหารโลก เช่น อาหารออแกนิค อาหารที่รับประทานด้วยมือ อาหารฮาลาล รวมถึงการจัดแสดงผลิตภัณฑ์อาหารไทยมาตรฐานระดับส่งออก
นอกจากนี้ ยังมีโอกาสพบปะคู่ค้าทางธุรกิจ เพื่อสร้างช่องทางการตลาดทั้งในและต่างประเทศ รวมทั้งยังมุ่งเน้นที่จะเชิญชวนให้บริษัทผู้ผลิตหรือวิจัยพัฒนาอาหารชั้นนำของโลกมาลงทุนในกิจการด้านนวัตกรรมอาหารในประเทศไทยตามนโยบายซุปเปอร์คลัสเตอร์ของรัฐบาลที่ต้องการผลักดันให้ไทยเป็นศูนย์กลางการวิจัยพัฒนาและสร้างนวัตกรรมสำหรับอุตสาหกรรมอาหาร โดยงาน THAIFEX – World of Food Asia 2017 จะจัดขึ้นระหว่างวันที่ 31 พฤษภาคม – 4 มิถุนายนนี้ ที่อิมแพ็ค เมืองทองธานี คาดว่าจะมีผู้เข้าร่วมชมงานกว่า 150,000 ราย มีมูลค่าการซื้อขายกว่า 10,000 ล้านบาท.-สำนักข่าวไทย
