เกษตรสร้างชาติ : ชาวนาลำปางปลูกข้าว-แปรรูป ก้าวตามรอยพ่อ


ลำปาง 19 พ.ย.-ช่วงนี้หลายหน่วยงานต่างช่วยกันซื้อข้าวจากชาวนา เพื่อแก้ปัญหาราคาตกต่ำ แต่ทางออกหนึ่งคือการเพิ่มมูลค่าข้าวให้สูงขึ้น อย่างกลุ่มชาวนาที่ลำปาง ซึ่งนอกจากก้าวตามรอยพ่อด้วยความพอเพียงแล้ว ยังนำข้าวมาแปรรูปเป็นทั้งของกินของใช้มากมายออกขาย แถมยังมีสูตรการทำน้ำข้าวกล้องแบบง่ายๆ มาฝากกันด้วย

19-11-2559 9-06-37 19-11-2559 9-06-46


กลุ่มชาวนาบ้านห้วยมะเกลือ ต.หัวเสือ อ.แม่ทะ ที่ลำปาง ซึ่งมีตั้งแต่รุ่นพี่ป้าน้าอา ไปจนถึงคุณตาคุณยายวัยกว่า 80 ปีก็มา เพื่อช่วยกันตำข้าวกล้องอินทรีย์ และฝัดข้าวให้ได้ข้าวกล้องอินทรีย์คุณภาพ สำหรับบรรจุถุงออกขาย

19-11-2559 9-08-19 19-11-2559 9-08-27

นอกจากนี้ ยังนำข้าวกล้องอินทรีย์มาทำน้ำข้าวกล้อง ซึ่งอุดมไปด้วยสารอาหารที่มีประโยชน์มากมาย ขายเพียงขวดละ 10 บาท กลายเป็นสินค้าขายดีของกลุ่ม ซึ่งใครจะทำไว้กินเองก็ทำได้ง่ายๆ โดยวิธีทำคือนำน้ำสะอาด 2 ลิตรต้มให้เดือด นำข้าวกล้องไรซ์เบอร์รี 1 กิโลกรัมใส่ถุงผ้าลงไปต้ม เติมน้ำตาลทรายแดงครึ่งกิโลกรัม หากชอบหวานน้อยก็ลดลงได้ ใส่ใบเตยเพิ่มความหอมลงไป เท่านี้จะได้น้ำข้าวกล้องเพื่อสุขภาพไว้ดื่มแล้ว


19-11-2559 9-08-49 19-11-2559 9-09-25

นอกจากนี้ ชาวนาที่รวมตัวเป็นวิสาหกิจชุมชนกลุ่มเศรษฐกิจพอเพียงบ้านห้วยมะเกลือ ซึ่งปลูกแบบอินทรีย์คนละ 2 ไร่ ขายข้าวให้ทางกลุ่มกิโลกรัมละ 20 บาท และนำมาแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ของกินของใช้มากมาย ทั้งชาข้าวไรซ์เบอรี สบู่ข้าว แชมพู ครีมนวด ไปจนถึงครีมข้าวบำรุงผิว ภายใต้ชื่อผลิตภัณฑ์ดวงดาว ตามชื่อของพี่ดวงดาวประธานกลุ่ม ขายได้เดือนละ 30,000-40,000 บาท

19-11-2559 9-09-56 19-11-2559 9-18-5219-11-2559 9-10-26 19-11-2559 9-10-03

พี่ดวงดาว แม้จะเกิดที่นี่ แต่ไปใช้ชีวิตอยู่ในเมืองและไม่เคยทำเกษตรมาก่อน แต่เมื่อเห็นชาวนาถูกกดราคาซื้อข้าวเมื่อหลายปีก่อน จึงหันมาเริ่มทดลองปลูกข้าวหาความรู้ด้วยตัวเอง โดยได้แรงบันดาลใจและหลักการพัฒนาจากพระราชดำรัสพ่อของแผ่นดิน ที่ว่าการพัฒนาต้องระเบิดจากข้างใน คือ สร้างความเข้มแข็งให้ตัวเองครอบครัวและชุมชนก่อน จากนั้นจึงรวมกลุ่มส่งเสริมคนในชุมชน

19-11-2559 9-10-52 19-11-2559 9-13-47

ทุกวันนี้ชาวนาที่นี่ 30 ครอบครัว มีกินมีใช้อยู่อย่างพอเพียง ขณะที่บ้านของพี่ดวงดาว ซึ่งทำนาปลูกข้าว ปลูกพืชผักแบบเกษตรผสมสาน ทำปุ๋ยใช้เอง เลี้ยงปลา เลี้ยงกบ กลายเป็นเกษตรกรต้นแบบและเป็นหนึ่งใน 13 แห่งของศูนย์การเรียนรู้เพิ่มประสิทธิภาพการเกษตรของลำปาง ที่ยึดหลักเดินตามรอยพ่อด้วยความพอเพียง.-สำนักข่าวไทย

ดูข่าวเพิ่มเติม

Top Viewed • อ่านมากสุด

ดูทั้งหมด

ค้นบ้านสามารถ

ดีเอสไอเข้าค้นบ้าน “สามารถ” คดีฟอกเงินดิไอคอน

ดีเอสไอเข้าค้นบ้าน “สามารถ เจนชัยจิตรวนิช” คดีฟอกเงินดิไอคอน หลังพบเงิน “บอสดิไอคอน” โอนเข้าบัญชีแม่ของนายสามารถ

หมอบุญ

THG แจงบริษัทไม่เกี่ยวข้องคดีต่างๆ ที่เกิดจาก “หมอบุญ”

THG แจงตลาดหลักทรัพย์ฯ ปัจจุบัน “หมอบุญ” ไม่ได้ดำรงตำแหน่งกรรมการและผู้บริหารใน THG คดีฉ้อโกงใดๆ ที่เกิดขึ้น บริษัทไม่เกี่ยวข้อง

คะแนนไม่เป็นทางการ เลือกตั้งนายก อบจ.นครฯ

ลุ้นผลคะแนนเลือกตั้งนายก อบจ.นครศรีธรรมราช นับเสร็จแล้วบางหน่วย ล่าสุด ณ เวลา 19.40 น. “วาริน ชิณวงศ์” เบอร์ 2 จากทีมนครเข้มแข็ง ชนะคู่แข่งขาดลอยในหลายหน่วย คะแนนทิ้งห่างแชมป์เก่า “กนกพร เดชเดโช” เบอร์ 1 จากพรรค ปชป.

“ทนายสายหยุด” จ่อถอนตัวคดีตั้ม หวั่นติดร่างแห

“ทนายสายหยุด” เตรียมถอนตัวเป็นทนายให้ “ตั้ม” เผยในมือมีแต่พยานเท็จ ปิดบังข้อเท็จจริง เสี่ยงเป็นผู้ร่วมกระทำผิด

ข่าวแนะนำ

เปิดปมสังหารยกครัว 4 ศพ แค้นชู้สาว

เปิดปมเหตุสลดฆ่ายกครัว 3 ศพ ก่อนผู้ก่อเหตุยิงตัวเองเป็นศพที่ 4 ใน จ.สมุทรปราการ พบข้อมูลว่าความแค้นครั้งนี้มาจากเรื่องชู้สาว แต่ลูกชายของผู้ตายยังไม่เชื่อว่าแม่มีความสัมพันธ์กับมือปืน แต่ยอมรับมือปืนให้เงินแม่ใช้ทุกวัน

ศาลไม่ให้ประกัน “สามารถ” ชี้พฤติการณ์ร้ายเเรง

ทนายเผยศาลไม่ให้ประกัน “สามารถ” เพราะพฤติการณ์ร้ายเเรง เตรียมยื่นอุทธรณ์คำสั่งประกัน ด้าน “แม่สามารถ” วอนผู้มีอำนาจอย่าเอาความลูกชายตน ลั่นหลังจากนี้จะสู้เพื่อความยุติธรรม