ประหยัดน้ำ ใบตองรองกระด้งแทนจาน

ชัยนาท 25 ก.ค.-ร้านอาหารตามสั่งที่ จ.ชัยนาท ไอเดียเก๋ เลิกใช้จานพลาสติก หันมาใช้กระด้งรองใบตองแทน ทั้งประหยัดน้ำและลดภาระงาน ส่งผลดีเกินคาด ลูกค้าแห่เข้าร้านเพียบ 


 

ร้านอาหารตามสั่งร้านนี้ เปิดขายข้าวแกงและอาหารตามสั่งมานานกว่า 20 ปี เดิมร้านใช้จานพลาสติกใส่อาหารให้ลูกค้า ซึ่งล้างยากสิ้นเปลืองน้ำประปาและน้ำยาล้างจาน รวมทั้งสร้างภาระให้กับพนักงานล้างจานดังนั้นเพื่อเป็นการลดภาระดังกล่าว เจ้าของร้าน จึงเกิดความคิดเลิกใช้จาน และแก้วน้ำพลาสติกทั้งหมด แล้วเปลี่ยนไปใช้ ถาดกระด้งรองใบตองกับแก้วน้ำกระดาษที่ทำจากชานอ้อยแทน ปรากฏว่าการเปลี่ยนแปลงครั้งนี้ได้ผลดีเกินคาด ถูกใจลูกค้าบอกดูดีมีสไตล์ แห่ไปกินกันเพียบ


นางสมพงษ์ ทาสวิง เจ้าของร้าน เล่าว่า จุดเริ่มต้นของการยกเลิกใช้จานพลาสติก เปลี่ยนมาใช้ถาดกระด้งรองใบตอง เพราะในแต่ละวัน ต้องล้างจานและแก้วน้ำพลาสติก จำนวนกว่า 80 ใบ ถึง 2 รอบ แรงงานมีไม่พอ จึงได้ไปหาซื้อถาดกระด้งมาทดลองใส่อาหาร โดยใช้ใบตองวางรองก่อน เมื่อลูกค้ารับประทานเสร็จแล้วก็สามารถเก็บใบตองทิ้งไปได้ง่ายดาย ส่วนกระด้งนำไปล้างน้ำเพียงเล็กน้อย-ผึ่งไว้ ก็สามารถนำกลับไปใส่อาหารให้ลูกค้าต่อไปได้ โดยที่ไม่ต้องมาคอยล้างจานพลาสติกที่ล้างยาก ทำให้ช่วยประหยัดการใช้น้ำประปาลงได้มาก ที่สำคัญคือลดภาระงานของพนักงานไปกว่าครึ่ง

               


ส่วนแก้วกระดาษที่ทำจากชานอ้อย ใช้แล้วก็สามารถเก็บไปขายให้กับร้านรีไซเคิลได้อีกต่อหนึ่ง โดย 3 สัปดาห์ที่ได้ทดลองใช้ถาดกระด้งรองใบตองลูกค้าชื่นชมและชื่นชอบ เข้ามารับประทานอาหารและถ่ายรูปกันไปเป็นจำนวนมาก ซึ่งราคาอาหารทางร้านก็ไม่ได้คิดเพิ่ม ยังคงราคา 35-50 บาทเหมือนเดิม และรสชาติอาหารก็ยังอร่อยเหมือนเดิม แต่ได้เพิ่มเติมคือความหอมของกลิ่นใบตอง .-สำนักข่าวไทย

ดูข่าวเพิ่มเติม

Top Viewed • อ่านมากสุด

ดูทั้งหมด

ค้นบ้านสามารถ

ดีเอสไอเข้าค้นบ้าน “สามารถ” คดีฟอกเงินดิไอคอน

ดีเอสไอเข้าค้นบ้าน “สามารถ เจนชัยจิตรวนิช” คดีฟอกเงินดิไอคอน หลังพบเงิน “บอสดิไอคอน” โอนเข้าบัญชีแม่ของนายสามารถ

หมอบุญ

THG แจงบริษัทไม่เกี่ยวข้องคดีต่างๆ ที่เกิดจาก “หมอบุญ”

THG แจงตลาดหลักทรัพย์ฯ ปัจจุบัน “หมอบุญ” ไม่ได้ดำรงตำแหน่งกรรมการและผู้บริหารใน THG คดีฉ้อโกงใดๆ ที่เกิดขึ้น บริษัทไม่เกี่ยวข้อง

คะแนนไม่เป็นทางการ เลือกตั้งนายก อบจ.นครฯ

ลุ้นผลคะแนนเลือกตั้งนายก อบจ.นครศรีธรรมราช นับเสร็จแล้วบางหน่วย ล่าสุด ณ เวลา 19.40 น. “วาริน ชิณวงศ์” เบอร์ 2 จากทีมนครเข้มแข็ง ชนะคู่แข่งขาดลอยในหลายหน่วย คะแนนทิ้งห่างแชมป์เก่า “กนกพร เดชเดโช” เบอร์ 1 จากพรรค ปชป.

“ทนายสายหยุด” จ่อถอนตัวคดีตั้ม หวั่นติดร่างแห

“ทนายสายหยุด” เตรียมถอนตัวเป็นทนายให้ “ตั้ม” เผยในมือมีแต่พยานเท็จ ปิดบังข้อเท็จจริง เสี่ยงเป็นผู้ร่วมกระทำผิด

ข่าวแนะนำ

หมอบุญ

THG แจงบริษัทไม่เกี่ยวข้องคดีต่างๆ ที่เกิดจาก “หมอบุญ”

THG แจงตลาดหลักทรัพย์ฯ ปัจจุบัน “หมอบุญ” ไม่ได้ดำรงตำแหน่งกรรมการและผู้บริหารใน THG คดีฉ้อโกงใดๆ ที่เกิดขึ้น บริษัทไม่เกี่ยวข้อง

ค้นบ้านสามารถ

ดีเอสไอเข้าค้นบ้าน “สามารถ” คดีฟอกเงินดิไอคอน

ดีเอสไอเข้าค้นบ้าน “สามารถ เจนชัยจิตรวนิช” คดีฟอกเงินดิไอคอน หลังพบเงิน “บอสดิไอคอน” โอนเข้าบัญชีแม่ของนายสามารถ