ประหยัดน้ำ ใบตองรองกระด้งแทนจาน

ชัยนาท 25 ก.ค.-ร้านอาหารตามสั่งที่ จ.ชัยนาท ไอเดียเก๋ เลิกใช้จานพลาสติก หันมาใช้กระด้งรองใบตองแทน ทั้งประหยัดน้ำและลดภาระงาน ส่งผลดีเกินคาด ลูกค้าแห่เข้าร้านเพียบ 


 

ร้านอาหารตามสั่งร้านนี้ เปิดขายข้าวแกงและอาหารตามสั่งมานานกว่า 20 ปี เดิมร้านใช้จานพลาสติกใส่อาหารให้ลูกค้า ซึ่งล้างยากสิ้นเปลืองน้ำประปาและน้ำยาล้างจาน รวมทั้งสร้างภาระให้กับพนักงานล้างจานดังนั้นเพื่อเป็นการลดภาระดังกล่าว เจ้าของร้าน จึงเกิดความคิดเลิกใช้จาน และแก้วน้ำพลาสติกทั้งหมด แล้วเปลี่ยนไปใช้ ถาดกระด้งรองใบตองกับแก้วน้ำกระดาษที่ทำจากชานอ้อยแทน ปรากฏว่าการเปลี่ยนแปลงครั้งนี้ได้ผลดีเกินคาด ถูกใจลูกค้าบอกดูดีมีสไตล์ แห่ไปกินกันเพียบ


นางสมพงษ์ ทาสวิง เจ้าของร้าน เล่าว่า จุดเริ่มต้นของการยกเลิกใช้จานพลาสติก เปลี่ยนมาใช้ถาดกระด้งรองใบตอง เพราะในแต่ละวัน ต้องล้างจานและแก้วน้ำพลาสติก จำนวนกว่า 80 ใบ ถึง 2 รอบ แรงงานมีไม่พอ จึงได้ไปหาซื้อถาดกระด้งมาทดลองใส่อาหาร โดยใช้ใบตองวางรองก่อน เมื่อลูกค้ารับประทานเสร็จแล้วก็สามารถเก็บใบตองทิ้งไปได้ง่ายดาย ส่วนกระด้งนำไปล้างน้ำเพียงเล็กน้อย-ผึ่งไว้ ก็สามารถนำกลับไปใส่อาหารให้ลูกค้าต่อไปได้ โดยที่ไม่ต้องมาคอยล้างจานพลาสติกที่ล้างยาก ทำให้ช่วยประหยัดการใช้น้ำประปาลงได้มาก ที่สำคัญคือลดภาระงานของพนักงานไปกว่าครึ่ง

               


ส่วนแก้วกระดาษที่ทำจากชานอ้อย ใช้แล้วก็สามารถเก็บไปขายให้กับร้านรีไซเคิลได้อีกต่อหนึ่ง โดย 3 สัปดาห์ที่ได้ทดลองใช้ถาดกระด้งรองใบตองลูกค้าชื่นชมและชื่นชอบ เข้ามารับประทานอาหารและถ่ายรูปกันไปเป็นจำนวนมาก ซึ่งราคาอาหารทางร้านก็ไม่ได้คิดเพิ่ม ยังคงราคา 35-50 บาทเหมือนเดิม และรสชาติอาหารก็ยังอร่อยเหมือนเดิม แต่ได้เพิ่มเติมคือความหอมของกลิ่นใบตอง .-สำนักข่าวไทย

ดูข่าวเพิ่มเติม

Top Viewed • อ่านมากสุด

ดูทั้งหมด

ชนแล้วหนี! 2 หนุ่มกลัวถูกจับดึงสลักระเบิดดับ

2 หนุ่มชนแล้วหนี โบกรถมาขึ้นสามล้อเครื่อง ตำรวจตามกระชั้นชิด ตัดสินใจดึงสลักระเบิด แต่สะดุดล้มระเบิดตูมสนั่นดับ 1 ส่วนอีกคน ถูกจับโดยละม่อม

“ไบเดน” เปิดทำเนียบขาวต้อนรับ “ทรัมป์” ถกถ่ายโอนอำนาจ

ประธานาธิบดีโจ ไบเดน ของสหรัฐเปิดห้องทำงานรูปไข่ในทำเนียบขาวหารือนายโดนัลด์ ทรัมป์ ว่าที่ประธานาธิบดี ซึ่งต่างให้คำมั่นการถ่ายโอนอำนาจจะเป็นไปอย่างราบรื่นที่สุด

“อี้ แทนคุณ” เผยคดีใหม่ “ฟิล์ม” ชวนลงทุนคล้าย forex เสียหายกว่า 60 ล้าน

“อี้ แทนคุณ” เผยคดีใหม่ “ฟิล์ม รัฐภูมิ” ชักชวนลงทุนในดูไบ คล้าย forex ความเสียหายกว่า 60 ล้านบาท ขณะที่อีกฝ่ายอ้างนำเงินไปลงทุนจริงแต่ขาดทุน

ข่าวแนะนำ

“หนุ่ม กรรชัย” งดเคลียร์ “ฟิล์ม” ย้ำดำเนินคดีถึงที่สุด

“หนุ่ม กรรชัย” ประกาศตัดสัมพันธ์ “ฟิล์ม รัฐภูมิ” ย้ำดำเนินคดีถึงที่สุด งดเคลียร์ ซัดเป็นคนไร้ศักดิ์ศรี ชี้เรื่องนี้ไม่ต้องเตือน ให้ย้อนไปดูที่บ้านได้สั่งสอนหรือไม่

เริ่มแล้ว ประเพณียี่เป็งหรือลอยกระทงเชียงใหม่

ประเพณียี่เป็ง หรือลอยกระทง จ.เชียงใหม่ ปีนี้เริ่มขึ้นอย่างเป็นทางการแล้ว ซึ่งเต็มไปด้วยแสงสีจากแสงไฟที่ประดับไปทั่วเมือง และความงดงามทางวัฒนธรรมมากมาย ได้รับความสนใจจากนักท่องเที่ยวจำนวนมาก ท่ามกลางอากาศเย็นสบาย

“จิราพร” สั่งตรวจสอบปมคลิปเสียงอ้างชื่อ-จ่อแจ้งความเอาผิด

“จิราพร สินธุไพร” ยืนยันไม่รู้จักนักร้องเรียนหญิง ที่แอบอ้างว่าเป็นคณะทำงาน ประสานฝ่ายกฎหมายเร่งตรวจสอบคลิปเสียง เพื่อแจ้งความดำเนินคดี

“หนุ่ม กรรชัย” เข้าให้ปากคำปมถูกอ้างชื่อเรียกรับเงินบอส “ดิไอคอน”

“หนุ่ม กรรชัย” เข้าพบพนักงานสอบสวนกองปราบฯ ให้ปากคำกรณีถูกแอบอ้างชื่อเรียกรับเงินผู้บริหาร “ดิไอคอน”