ติวผู้มีรายได้น้อยเริ่มต้นธุรกิจร้านก๋วยเตี๋ยว

นนทบุรี 9 มิ.ย.-เร่งช่วยผู้มีรายได้น้อยสร้างอาชีพด้วยธุรกิจก๋วยเตี๋ยวนำร่องตากและพัทลุง


นางกุลณี อิศดิศัย อธิบดีกรมพัฒนาธุรกิจการค้า เปิดเผยถึงความคืบหน้าการดำเนินงานที่เกี่ยวข้องกับกรมพัฒนาธุรกิจการค้า ภายใต้โครงการบัตรสวัสดิการแห่งรัฐ เฟส 2 โดยเชิญชวนผู้มีรายได้น้อยที่เคยขึ้นทะเบียนไว้มาเข้ารับการฝึกอาชีพและความรู้ต่างๆ ที่จำเป็นต่อการทำธุรกิจเพื่อการพัฒนาคุณภาพชีวิต มีงานทำ และหลุดพ้นจากความยากจน รวมถึงมีโอกาสการเข้าถึงแหล่งเงินทุนในระบบสำหรับการเริ่มต้นธุรกิจที่มั่นคง กรมฯ จึงได้เดินหน้าจัดกิจกรรมสร้างอาชีพ หลักสูตร “ร้านอาหารมืออาชีพ” ในส่วนภูมิภาค ซึ่งไม่เสียค่าใช้จ่าย จำนวน 2 ครั้ง ได้แก่ วันที่ 8 มิถุนายน 2561 ที่จังหวัดตาก และวันที่ 6 กรกฎาคม 2561 จังหวัดพัทลุง อบรม 6 ชั่วโมง 


ในการอบรมนั้น กรมพัฒนาธุรกิจการค้าเชิญอาจารย์กัลยาณี จิราจินต์ จากสถาบันสอนอาชีพชี้ช่องรวย และเป็นเจ้าของธุรกิจ “ก๋วยเตี๋ยวเย็นตาโฟตีลังกา” แฟรนไชส์ร้านอาหารชื่อดังที่มีสาขามากกว่า 80 สาขามาช่วยสอนผู้มีรายได้น้อยให้พร้อมเป็นเจ้าของธุรกิจร้านอาหารทั้งด้านทฤษฎีความรู้เบื้องต้นการบริหารธุรกิจให้ประสบความสำเร็จ และการฝึกปฏิบัติการทำก๋วยเตี๋ยว เริ่มตั้งแต่การจัดเตรียมอุปกรณ์และคัดสรรวัตถุดิบ ความแม่นยำในการปรุงก๋วยเตี๋ยวให้ได้มาตรฐาน และเผยเคล็ดลับการทำน้ำซุปให้อร่อย ซึ่งเป็นหัวใจของการทำก๋วยเตี๋ยว รวมไปถึงการบอกสูตรและสอนวิธีการทำอาหารทานเล่นอย่างกล้วยแขกทอดกรอบซึ่งสามารถสร้างรายได้เพิ่มเติมให้กับร้านก๋วยเตี๋ยวได้อีกด้วย

ทั้งนี้ หากผู้มีรายได้น้อยและผู้ที่เข้าร่วมกิจกรรมสามารถนำความรู้ข้างต้นไปประยุกต์ใช้ในการเริ่มต้นธุรกิจหรือเปิดธุรกิจร้านอาหารได้ ก็จะมีโอกาสในการเพิ่มพูนรายได้จนสามารถพึ่งพาตนเอง พัฒนาคุณภาพชีวิตลงสู่กลุ่มคนที่มีบทบาทสำคัญต่อการพัฒนาเศรษฐกิจฐานรากให้มีความมั่นคง และคาดว่าจะเกิดการสร้างมูลค่าทางเศรษฐกิจให้หมุนเวียนในพื้นที่ได้เพิ่มขึ้นไม่น้อยกว่า 10 ล้านบาทต่อปี  

ปัจจุบันประเทศไทยมีธุรกิจร้านอาหารที่อยู่ในรูปแบบนิติบุคคลจำนวน 13,515 ราย มีมูลค่าทุน  จดทะเบียนสูงถึง 99,500.90 ล้านบาท โดยส่วนใหญ่จะจัดตั้งอยู่ในจังหวัดที่เป็นแหล่งท่องเที่ยว และในปี 2560 มีอัตราการเติบโตของจำนวนธุรกิจมากขึ้นถึงร้อยละ 25 มูลค่าทุนจดทะเบียนเติบโตถึงร้อยละ 49 เมื่อเทียบจากปี 2559 และคาดว่าจะขยายตัวอย่างต่อเนื่องในปี 2561  ทั้งนี้ เป็นข้อมูล ณ วันที่ 31 มี.ค.61 จึงเป็นโอกาสดีของธุรกิจร้านอาหารหน้าใหม่ที่กำลังจะเริ่มต้นธุรกิจ สำหรับผู้มีรายได้น้อยที่ถือบัตรสวัสดิการแห่งรัฐ ผู้ว่างงาน ผู้ประกอบธุรกิจ SMEs และผู้สนใจสามารถสอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ กองส่งเสริมและพัฒนาธุรกิจ กรมพัฒนาธุรกิจการค้า หมายเลขโทรศัพท์ 0 2547 5970 สายด่วน 1570 โทรสาร 0 2547 5957 อีเมล association3187@gmail.com หรือสำนักงานพาณิชย์จังหวัดในจังหวัดที่จัดอบรม-สำนักข่าวไทย 


ดูข่าวเพิ่มเติม

Top Viewed • อ่านมากสุด

ดูทั้งหมด

ข่าวแนะนำ

ซุ้มไฟเฉลิมพระเกียรติฯ สุดตระการตา รับประเพณียี่เป็ง

ยามค่ำคืนในตัวเมืองเชียงใหม่ ประดับประดาด้วยแสงไฟรับประเพณียี่เป็ง หรือลอยกระทงเชียงใหม่ โดยเฉพาะบนถนนท่าแพ มีการสร้างซุ้มประดับไฟเฉลิมพระเกียรติพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว จำนวน 14 ซุ้ม ยาวกว่า 200 เมตร.

“ฟิล์ม รัฐภูมิ” ตั้งโต๊ะแจงปมรีดทรัพย์ รับอ้างชื่อ “หนุ่ม กรรชัย” เพื่อขายงาน

“ฟิล์ม รัฐภูมิ” ตั้งโต๊ะแจงปมเรียกรับเงิน 20 ล้านบาท จากดิไอคอน ยอมรับอ้างชื่อ “หนุ่ม กรรชัย” เพราะต้องการขายงาน

คุมตัว “ตี่ลี่ฮวงจุ้ย” ฝากขัง เจ้าตัวเงียบรีบเดินขึ้นรถตู้

ตำรวจกองปราบคุมตัว “ตี่ลี่ฮวงจุ้ย” ฝากขัง ผู้ต้องหาปัดตอบสื่อ ด้านพนักงานสอบสวนคัดค้านการประกันตัว เพราะมีพฤติการณ์หลบหนี