ชัวร์ก่อนแชร์ : ดื่มนม LOW FAT เสี่ยงเป็นโรคพาร์กินสันจริงหรือ ?

กรุงเทพฯ 14 พ.ค.-บนสังคมออนไลน์มีการแชร์เตือนว่า การดื่มนมประเภทไขมันต่ำ หรือ LOW FAT เสี่ยงทำให้เป็นโรคพาร์กินสันได้ เรื่องนี้จริงหรือไม่ ? ติดตามจากศูนย์ชัวร์ก่อนแชร์.-สำนักข่าวไทย

บทสรุป : ไม่ควรแชร์ต่อ ยังไม่มีการศึกษาที่ชัดเจน

ศูนย์ชัวร์ก่อนแชร์ สำนักข่าวไทย อสมท สอบถาม ศ.นพ.ธีระวัฒน์ เหมะจุฑา ผู้อำนวยการศูนย์ปฏิบัติการโรคทางสมอง รพ.จุฬาฯ ชี้แจงว่า “พาร์กินสัน” เป็นโรคทางสมอง เกิดจากกลุ่มเซลล์ประสาทในการสร้างสารโดปามีน ยังไม่มียารักษาหายขาด เพียงแต่บรรเทาอาการ ส่วนข้อมูลนม LOW FAT เกี่ยวข้องกับพาร์กินสันมาจากงานวิจัยที่แยกการทดลองเป็น 2 กลุ่ม กลุ่มแรก 80,000 ราย กลุ่มที่สอง 48,000 ราย ระยะเวลา 25 ปี พบว่าดื่มนม LOW FAT 3 ครั้งหรือมากกว่า/วัน เทียบกับคนที่ดื่ม 1 ครั้งหรือน้อยกว่า มีความสัมพันธ์กับการเกิดโรคพาร์กินสัน ซึ่งจริงๆ แล้วนม LOW FAT อาจจะไม่ได้เป็นสาเหตุให้เกิดโรคพาร์กินสัน แต่การดื่มนมที่มีไขมันอาจจะปกป้องการเกิดพาร์กินสันมากกว่า เพราะมีส่วนประกอบที่มีประโยชน์ในการปกป้องสมอง แนะนำดื่มนมทั่วไปโดยไม่จำเป็นต้องดื่มนมพร่องไขมันอย่างเดียว เพียงแต่คนมีน้ำหนักมากอาจจะจำกัดปริมาณนมที่จะดื่ม

ด้าน ศ.ดร.วิสิฐ จะวะสิต อาจารย์สถาบันโภชนาการ มหาวิทยาลัยมหิดล ยืนยันว่าไม่มีการเติมสารอะไรที่ทำให้เป็นนม LOW FAT แต่วิตามินที่ละลายในไขมันอาจจะไปกับไขมัน และการที่บางคนดื่มนม LOW FAT อย่างเดียว เนื่องจากไม่ต้องการบริโภคไขมันในนมทั่วไปที่มีปริมาณมาก

รศ.ดร.วันทนีย์ เกรียงสินยศ อาจารย์สถาบันโภชนาการ มหาวิทยาลัยมหิดล ให้ความเห็นว่างานวิจัยชิ้นนี้ใช้วิธีการหาความถี่ของการบริโภคอาหาร โดยให้ผู้ตอบแบบสอบถามตอบเองทุก 4 ปี แต่ข้อเท็จจริงมีคนที่ดื่มนม LOW FAT มากกว่า 3 ครั้ง/วัน ที่อาจจะกินอย่างอื่นแตกต่างจากกลุ่มที่ทดลอง แต่ไม่ได้นำมาประเมินผลด้วย วิธีที่ดีที่สุดคือเลือกบริโภคให้เหมาะกับปัจจัยสุขภาพของแต่ละบุคคล เพราะ “แคลเซียม” ในนมยังเป็นสิ่งที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย

วิธีการ • Add LINE ของสำนักข่าวไทย เข้าไปที่เพิ่มเพื่อน แล้วพิมพ์ @TNAMCOT ถ้าได้รับแชร์อะไรมา อย่าเพิ่งแชร์ต่อ ส่งมาให้เราตรวจใน “ชัวร์ก่อนแชร์” พบกับสกู๊ปข่าวนี้ได้ในข่าวค่ำสำนักข่าวไทยทุกวัน