พัทลุง 1 ก.พ.- พาไปดูการเลี้ยงกุ้งก้ามแดง สัตว์เศรษฐกิจตัวใหม่ ที่กำลังได้รับความสนใจในพื้นที่ภาคใต้ ที่สามารถเลี้ยงเป็นกุ้งสวยงามและกุ้งเพื่อการบริโภคเนื้อจะเป็นอย่างไร ติดตามจากรายงาน
กุ้งก้ามแดง หรือกุ้งเครฟิช บางคนเรียกล็อบสเตอร์น้ำจืด กำลังได้รับความนิยมเลี้ยงในพื้นที่ภาคใต้อย่างมาก เช่นที่ศูนย์การเรียนรู้เศรษฐกิจพอเพียงสวนครูนอง ม.5 ต.เขาชัยสน อ.เขาชัยสน จ.พัทลุงแห่งนี้ เลี้ยงกุ้งก้ามแดงมานานกว่า 2 ปีแล้ว วุฒิชัย อำภัยฤทธิ์ เกษตรกรผู้เลี้ยงกุ้งก้ามแดง บอกว่าปัจจุบันที่ศูนย์การเรียนรู้ฯ มีแม่พันธุ์กุ้งก้ามแดงกว่า 400 ตัว แต่ละตัวให้ไข่ครั้งละไม่ต่ำกว่า 300 ฟอง อัตราการรอดกว่า 80% ทำให้แต่ละเดือนสามารถส่งลูกกุ้งจำหน่ายกว่า 5,000 ตัว สร้างรายได้หลายหมื่นบาทต่อเดือน
กุ้งก้ามแดง เป็นกุ้งสวยงาม ที่สามารถนำมาบริโภคได้ เลี้ยงง่าย โตเร็ว ทนทาน และสามารถเพาะขยายพันธุ์ได้ง่าย จำหน่ายได้ตั้งแต่เป็นลูกกุ้งลงเดิน ราคาตัวละ 10 บาทไปจนถึงเลี้ยงเพื่อการบริโภคเพียง 3-4 เดือนกุ้งขนาด 15 ตัว/กก. จำหน่ายได้ราคากว่า 1,000 บาท/กก. ทำให้ได้รับความสนใจอย่างมากเทคนิคที่สำคัญของการเลี้ยง คือคุณภาพน้ำดี ไม่มีสารเคมีและค่าพีเอชควรจะอยู่ที่ 7.5 -10.5 พีเอ็ม น้ำที่ใช้เลี้ยงควรผสมเกลือในอัตราส่วน 1 กำมือ/น้ำ 50 ลิตร อุณหภูมิน้ำที่เหมาะสม 25-28 องศาฯ ลูกกุ้งขนาด 1 นิ้ว แนะนำให้เลี้ยง 100-200 ตัว/ตร.ม. ส่วนพ่อแม่พันธุ์ไม่เกิน 10 ตัว/ตร.ม. ที่สำคัญในบ่อต้องมีท่อหรือกระบอกขนาดต่างๆ ให้กุ้งได้ใช้หลบภัยขณะลอกคราบ เพื่อป้องกันอันตรายจากกุ้งตัวอื่น
ที่ศูนย์การเรียนรู้เศรษฐกิจพอเพียงสวนครูนอง อ.เขาชัยสน จ.พัทลุง แห่งนี้ ยังเลี้ยงกุ้งเครฟิชก้ามหนาม หรือกุ้งสี เพื่อให้มีรายได้เพิ่มระหว่างการเลี้ยงกุ้งก้ามแดงเพื่อบริโภค ทำให้รายได้ตลอดทั้งปี พร้อมทั้งเปิดให้ผู้ที่สนใจเข้าศึกษาเรียนรู้ฟรี เพื่อส่งเสริมการเลี้ยงกุ้งก้ามแดง กุ้งสีให้เป็นสัตว์เศรษฐกิจที่สำคัญของคนในพื้นที่ต่อไป. -สำนักข่าวไทย
