นครปฐม 20 ก.พ.-กล้วยแปรรูปกำลังได้รับความนิยมจากคนไทยและต่างชาติ เพราะคุณประโยชน์นานัปการ กล้วยทอดกรอบยี่ห้อ “เพลิน” จึงได้รับการสนับสนุนจากธกส. เตรียมขยายกำลังผลิตป้อนตลาดส่งออกเพิ่ม
กล้วยทอดกรอบยี่ห้อ “เพลิน” ทำรสชาดแบบโดนใจเอาไว้ทานเล่นแบบเพลินๆ ด้วยความหลากหลายรสชาด ทั้งวาซาบิ ปาปริก้า บาบิคิว เนยแท้ และสาหร่าย ผลิตส่งออกต่างประเทศอย่างเช่น ยุโรป เอเชีย เป็นหลักถึง 60 % จนเป็นที่รู้จักของชาวต่างชาติ เพราะได้มุ่งตลาดส่งออกเป็นหลัก เมื่อต้องการให้คนไทยได้ลิ้มรสมากขึ้น จึงปรับกลยุทธ์การตลาด จับมือพันธมิตรห้างไทยอย่างบิ๊กซี เลม่อนฟาร์ม คิงเพาเวอร์สุวรรณภูมิและภูเก็ต และเตรียมขยายไปยังปั๊มบางจาก เชลล์ พีที เพิ่มกำลังการผลิตถึง 40 ตันต่อเดือน ในอ.สามพราน จ.นครปฐม
จากสูตรเด็ดการนำกล้วยดิบมาปลอกเปลือก หลังจากรับซื้อกล้วยหอมทองจากชาวสวนบริเวณใกล้เคียง ทั้งนครปฐม ราชบุรี โดยไม่ต้องเลือกลูกสวยงามมาก เพราะต้องนำมาแปรรูปทอดกรอบ ผ่านสูตรเด็ดลดการเหม็นหืน และการปรุงแต่งรสชาด ไม่ใส่ผลชูรส จึงผ่านการรับรองทั้ง อย. GMP ฮาราล ยอมรับว่าการทำกล้วยคุณภาพจึงมีต้นทุนสูงกว่ายี่ห้อใกล้เคียง ซองเล็ก ขาย 25 บาท ขนาดกลาง 45 บาท เมื่อเอสเอ็มอีภาคเกษตรอย่างกล้วย “เพลิน” เริ่มเติบโต ธกส. จึงต้องการส่งเสริมทั้งความรู้ การทำตลาด เพื่อเรียนรู้คู่แข่งประเทศเพื่อนบ้าน และแพ็กเกจให้สากลจึงเติมทุนสินเชื่อเพื่อขยายกิจการเอสเอ็มอีภาคเกษตร นอกจากหมั่นเรียนรู้เรื่อง รสชาด คุณภาพ การผลิตสินค้าให้โดนใจตลาดแล้ว ยังต้องเรียนรู้ตลาดคู่แข่ง เมื่อเริ่มก้าวออกจากตลาดในประเทศเบนเข็มไปยังประเทศเพื่อนบ้าน การเรียนรู้บริหารจัดการ จึงมีความสำคัญไม่แพ้การผลิตสินค้า.-สำนักข่าวไทย
