กรุงเทพฯ 2 ก.ย.-กรมปศุสัตว์กำลังเข้มงวดกับมาตรการอาหารปลอดภัย ทั้งเรื่องโรงฆ่าสัตว์ โครงการปศุสัตว์โอเค การส่งออกเนื้อสัตว์ไปขายยังต่างประเทศ เพื่อสร้างมาตรฐานให้ไทยเป็น ‘ครัวของโลก’ ตามนโยบายของรัฐบาล
นายสัตวแพทย์สรวิช ธานีโต อธิบดีกรมปศุสัตว์ เปิดเผยสำนักข่าวไทย ถึงมาตรการเข้มงวดกับโรงฆ่าสัตว์ ว่า ต้องปฏิบัติตามพระราชบัญญัติควบคุมการฆ่าสัตว์ เพื่อการจำหน่ายเนื้อสัตว์ พ.ศ.2559 ซึ่งขณะนี้มีโรงฆ่าสัตว์ทั่วประเทศ 2,543 แห่ง เพิกถอนใบอนุญาตไป 363 แห่ง และสั่งพักใบอนุญาตไปแล้ว 54 แห่ง ซึ่งจะเห็นได้ว่าทางกรมปศุสัตว์ มีความเข้มงวดกับเรื่องโรงฆ่าสัตว์ที่ไม่ได้มาตรฐานเป็นพิเศษ เพราะการส่งเนื้อสัตว์ไปจำหน่ายยังต่างประเทศ ต้องสามารถตรวจสอบย้อนกลับได้ด้วย
อธิบดีกรมปศุสัตว์ยังได้กล่าวถึงโครงการปศุสัตว์โอเค ซึ่งได้รับการตอบรับเป็นอย่างดีด้วยว่า เป็นการรับรองสินค้าปศุสัตว์ภายในประเทศให้ครบห่วงโซ่อาหารตั้งแต่ระดับฟาร์มจนถึงสถานที่จำหน่าย
- เพื่อคุ้มครองผู้บริโภคเนื้อสัตว์ให้มีความปลอดภัยด้านอาหาร
- เพื่อสร้างความมั่นใจให้ผู้บริโภคในการบริโภคสินค้าปศุสัตว์ภายใต้ตราสัญลักษณ์ของโครงการเนื้อสัตว์ปลอดภัย ใส่ใจผู้บริโภค
- กระตุ้นความสนใจ และสร้างจิตสำนึกสาธารณะแก่เกษตรกร ผู้ผลิต ผู้บริโภค และผู้เกี่ยวข้องให้มีส่วนร่วมในการพัฒนาระบบการผลิตเนื้อสัตว์ให้เกิดความปลอดภัยต่อการบริโภครวมทั้งเป็นการยกระดับสถานที่จำหน่ายสินค้าประเภทเนื้อสัตว์ให้ได้มาตรฐานอีกด้วย.-สำนักข่าวไทย
