สธ. ยืนยันไม่เคยมีประวัติพบผู้ป่วยด้วยเชื้อ อามีบา ฟราจิลิส (Dientamoeba fragilis)

สธ.10 กค..-หน่วยสืบสวนโรคทางระบาดวิทยา สธ. ลงพื้นที่ร้านผัดไทยที่ภูเก็ต ยืนยันไม่เคยมีประวัติพบผู้ป่วยด้วยเชื้อ อามีบา ฟราจิลิส  (Dientamoeba fragilis) ที่ชาวต่างชาติอ้าง  ชี้เชื้อนี้ มักถูกพบในบริเวณ ดินโคลน โอกาสจะพบในผัดไทยค่อนข้างน้อยมาก


นพ. รุ่งเรือง กิจผาติ นายแพทย์ทรงคุณวุฒิ กระทรวงสาธารณสุข เปิดเผยว่าได้ร่วมกับสำนักงานสาธารณสุขจังหวัดภูเก็ต ส่งทีมเคลื่อนที่เร็วเพื่อสอบสวนโรค ที่ชาวต่างชาติอ้างว่าติดเชื้ออะมีบา จากการกินผัดไทยที่ร้านจังหวัดภูเก็ต  โดยลงพื้นที่ ร้านผัดไทย และบริเวณโดยรอบ ข้อมูลชี้ในรอบ2-3ปีไม่มีประวัติพบผู้ป่วยด้วยเชื้อ อามีบา ฟราจิลิส (Dientamoeba fragilis)   ซึ่งเชื้อนี้ มักถูกพบในบริเวณ ดินโคลน โอกาสจะพบในผัดไทยค่อนข้างน้อยมาก  และขอทำความเข้าใจกับประชาชนว่า เชื้อนี้มีขนาดโตกว่าแบคทีเรียเล็กน้อย  อาการเมื่อติดเชื้ออะมีบาตัวนี้จะมีท้องเสียท้องอืด ลักษณะคล้ายโรคทางเดินอาหารทั่วไป แต่เมื่อดูข้อมูลย้อนกลับไป พบว่า โรงพยาบาลทั้งหมดที่จังหวัดภูเก็ตตรวจไม่พบเชื้อนี้ในระยะ2ถึงส3ปีที่ผ่านมาเลย แต่จะพบเชื้อในกลุ่มอะมีบ้าตัวอื่น  อย่างไรก็ตามกระทรวงสาธารณสุขไม่อยากให้ประชาชนทั่วไปเกิดความตระหนักในข่าวนี้ 


ส่วนจะเป็นไปได้ไหมว่าเชื้อตัวนี้จะมาจากผักสดที่ประกอบผัดไทยหรือกุ้งที่อาจไม่ผ่านความร้อนนำมาประกอบที่หลัง  นายแพทย์รุ่งเรืองกล่าวว่า โอกาสเป็นไปได้น้อยมากเพราะผัดไทยเป็นจานร้อน เกือบทั้งหมดและผักที่อยู่ประกอบเป็นส่วนน้อยมาก ส่วนในถั่วงอกอาจจะพบสารชนิดอื่นที่ไม่ใช่อะมีบาตัวนี้ ที่จะถูกความร้อนและตายง่าย 

“ขอเรียนว่าอาการท้องเสียเกิดได้จากทั้งสารเคมี ไวรัส และแบคทีเรีย แต่โอกาสที่จะเกิดจากอะมีบายากมากและไม่เคยเกิดในรอบหลายปีมานี้ เมื่อดูลักษณะการเกิดโรคเชื้อตัวนี้มีโอกาสฟักตัวหลายวันเพราะฉะนั้นอาจเป็นไปได้ว่าผู้ป่วยไปทานอาหารชนิดอื่นร่วมด้วย  แล้วติดเชื้อจากที่อื่นหรือไม่ ไม่จำเป็นว่าต้องเกิดจากผัดไทย  เพราะระยะฟักตัว แต่ของอมีบาไม่สั้นเป็นระยะยาว 5ถึง7วัน อาการออกไปทางไม่สบายเรื้อรังมากกว่า” นายแพทย์กิตติกล่าว

นายแพทย์ รุ่งเรือง กล่าวต่อว่า ปกติอะมีบาตัวนี้จะอยู่ในน้ำจืด ในดิน-โคลน หรือพบในพืชและสัตว์ที่เน่าเปื่อย อยู่ในลำน้ำ โอกาสจะมาอยู่ในผัดไทยและก่อโรคในคนได้ มีน้อยมาก  ส่วนการไปสืบสวนต่อไปถึงอาหารชนิดใดที่ชาวต่างชาติเคยกินในช่วงนั้นเป็นเรื่องยาก  เพราะ เวลาผ่านไปนานแล้ว และการสอบสวนอาจได้ข้อมูลไม่ตรง เพราะความจำของตัวผู้ป่วยเอง เพราะไปมาหลายที่ 


นพ.รุ่งเรือง ยังกล่าวถึงระบบสุขาภิบาลอาหารที่ประเทศไทยมีระบบได้มาตรฐานว่า กระทรวงสาธารณสุขมีระบบป้องกันเชื้อจากอาหาร ทั้งโครงการอาหารปลอดภัย  คลีนฟู๊ดกู๊ดเทสต์ ในภาพรวมของประเทศโดยเฉพาะแหล่งท่องเที่ยว มีสุขอนามัยที่ดี ตั้งแต่ผู้ประกอบอาหาร วัตถุดิบ สิ่งแวดล้อม จะมีการสุ่มตรวจ มีการมอบรางวัล ซึ่งผู้รับประทานก็ได้รับคำแนะนำจากกระทรวงว่าให้เลือกร้านที่สะอาดมีมาตรฐานมีสัญลักษณ์อาหารปลอดภัย  โดยเฉพาะร้านที่ถูกกล่าวถึงนี้เป็นร้านที่อยู่ในย่านที่ค่อนข้างมีความสะอาดปลอดภัย และนักท่องเที่ยวส่วนมากได้ตอบคำถาม ว่าที่นี่เป็นย่านสะอาด 

ส่วนประเด็นที่ยังห่วงอยู่ คือเรื่องน้ำแข็ง และน้ำดื่ม ที่ขอให้เลือกน้ำดื่ม บรรจุขวดที่จะปลอดภัยกว่า  ขอยืนยันมาตรฐานอาหารของไทยว่าดีกว่า หลายประเทศทั่วโลก  สำหรับแนวทางการตอบโต้เรื่องนี้ คือการนำแนวทางสืบสวนโรคและการระบาดวิทยาออกมาให้ปรากฏต่อสาธารณะ.-สำนักข่าวไทย

 

ดูข่าวเพิ่มเติม

Top Viewed • อ่านมากสุด

ดูทั้งหมด

สามีเข้าเกียร์ค้างไว้ สตาร์ทรถพุ่งชนภรรยาดับ

สลด! สามีขับรถใส่เกียร์ค้างไว้ สตาร์ทรถพุ่งชนภรรยาเสียชีวิตในบ้านพักย่านวิภาวดี ตำรวจยังไม่ปักใจเชื่อคำให้การเบื้องต้น นำตัวสอบปากคำอย่างละเอียดอีกครั้ง

คุมฝากขัง “เอ็ม เอกชาติ” เจ้าตัวปิดปากเงียบ

ตร.ไซเบอร์คุมตัว “เอ็ม เอกชาติ” ฝากขัง เจ้าตัวปิดปากเงียบ ไม่ตอบคำถามสื่อ ด้านตำรวจพบเส้นทางการเงินจากเว็บพนัน กว่า 30 ล้านบาท

ข่าวแนะนำ

บกปภ.ช. แถลงความคืบหน้าการให้ความช่วยเหลือเหตุแผ่นดินไหว

บกปภ.ช. แถลงความคืบหน้าการให้ความช่วยเหลือเหตุแผ่นดินไหว สั่งพื้นที่เร่งสำรวจและให้ความช่วยเหลือ หากงบประมาณไม่เพียงพอให้ขอขยายวงเงินทันที ด้านอาคารที่ถล่มได้ส่งทีม USAR Thailand สลับกำลังเพิ่มเติม

นายกฯ กล่าวในวันอีฎิ้ลฟิตริ ฮ.ศ.1446 ส่งความปรารถนาดีชาวไทยมุสลิม

นายกรัฐมนตรี กล่าวในวันอีฎิ้ลฟิตริ ฮ.ศ.1446 ส่งความรัก ความปรารถนาดียังชาวไทยมุสลิมทุกคน ชื่นชมศรัทธาที่เข้มแข็ง ความอดทน อดกลั้น ความมุ่งมั่น เสียสละ

เร่งปฏิบัติการค้นหาผู้รอดชีวิตจากใต้ซากอาคาร สตง.

ปฏิบัติการค้นหาผู้ติดใต้ซากอาคาร สตง. ยังคงดำเนินการอย่างต่อเนื่อง ซึ่งผ่านมาเกือบ 54 ชั่วโมงแล้ว ตอนนี้ยังไม่พบผู้รอดชีวิตเพิ่ม ส่วนยอดผู้เสียชีวิตล่าสุดเพิ่มเป็น 11 รายแล้ว

สตง.ตั้งศูนย์ประสานงานช่วยผู้ประสบภัยตึกถล่มจากแผ่นดินไหว

สตง. เร่งตั้งศูนย์ประสานงานเพื่อให้ความช่วยเหลือผู้ประสบภัยและผู้ได้รับผลกระทบ จากกรณีอาคารที่ทำการสำนักงานแห่งใหม่ได้รับความเสียหายจากเหตุการณ์แผ่นดินไหว พร้อมยืนยันกระบวนการดำเนินโครงการฯ เป็นไปโดยชอบด้วยกฎหมาย