นายกฯ ให้ ก.พาณิชย์ ศึกษาแนวทางนำรถไปขายอาหารในที่สาธารณะ

ทำเนียบฯ 23 ส.ค. – นายกรัฐมนตรีเยี่ยมชมบูธอาหารของกรมการค้าภายใน กระทรวงพาณิชย์ ให้ศึกษาแนวทางต่างประเทศที่นำรถไปขายอาหารในที่สาธารณะ เตรียมขยายแฟรนไชส์ร้านหนูณิชย์ เพื่อส่งเสริมภาพลักษณ์ร้านอาหารฟู้ดสตรีทให้มีคุณภาพ

ก่อนการประชุมคณะรัฐมนตรี พล.อ.ประยุทธ์ จันทร์โอชา  นายกรัฐมนตรี ได้เดินเยี่ยมชมบูธอาหารของกรมการค้าภายใน กระทรวงพาณิชย์ ที่นางอภิรดี ตันตราภรณ์ รัฐมนตรีว่าการกระทรวงพาณิชย์ นำมาแสดงโชว์ อาทิ ก๋วยเตี๋ยวชาลีลูกชิ้นหมูน้ำใส ข้าวเหนียวหมูทอดเจ๊จง  รถเข็นข้าวมันไก่ลำไย ครูสุนทร จังหวัดลำพูน และลูกชิ้นปลาลวกนครสวรรค์ และร้านอาหารเคลื่อนที่หนูณิชย์  เป็นการปรับภาพลักษณ์รูปแบบร้านอาหารให้มีความทันสมัยและสามารถกระจายไปได้ทุกที่ทั่วประเทศ เพื่อส่งเสริมการขยายร้านอาหารหนูณิชย์ให้ตรงกับความต้องการของผู้บริโภคทุกกลุ่ม ซึ่งปัจจุบันมีร้านหนูณิชย์ทั้งหมด 11,576 ร้าน แบ่งเป็น กทม. 3,737 ร้าน และภูมิภาค 7,839 ร้าน ซึ่งร้านหนูณิชย์มีความพร้อมขยายเป็นแฟรนไชส์ เพื่อส่งเสริมภาพลักษณ์ร้านอาหารฟู้ดสตรีทให้มีคุณภาพ อร่อย สะอาด ราคาย่อมเยา

นายกรัฐมนตรีได้ชิมอาหารแต่ละร้าน โดยเมื่อถึงร้านหนูณิชย์ได้ชื่นชมแนวคิดการจัดรถขายอาหารเคลื่อนที่  และให้ศึกษาแนวทางต่างประเทศที่มีการนำรถขายอาหารไปขายในที่สาธารณะ ซึ่งต้องเน้นความสะอาดโดยเฉพาะวัตถุดิบ เช่น ผักที่ใช้ปรุงอาหารจะต้องล้างให้สะอาด แช่ผัก 5 นาทีก่อน  นายกรัฐมนตรีได้ตักอาหารให้รัฐมนตรีว่าการกระทรวงพาณิชย์ และบอกว่า “นี่คือสิ่งดี ๆ ที่เกิดขึ้นในประเทศไทย รัฐบาลทำให้หมด ตั้งแต่สากกะเบือยันเรือรบ แล้วมาบอกว่าไม่มีผลงาน”. – สำนักข่าวไทย