ศรีสะเกษ 1 พ.ค.-เรือนจำอำเภอกันทรลักษ์ จังหวัดศรีสะเกษ ผุดไอเดียเปิด “ร้านลักษ์ตะวัน” จิบกาแฟถ่ายรูปกับทุ่งทานตะวัน เปิดโอกาสคืนคนดีสู่สังคม ให้ผู้ต้องขังแสดงฝีมือชงกาแฟ และทำอาหารให้กับนักท่องเที่ยว
วันนี้มีการเปิดร้านลักษ์ตะวันอย่างเป็นทางการ โดยมีนายเมธาศิษฎ์ ฉัตวคุปต์ชนรดี นายอำเภอกันทรลักษ์ พร้อมนายทวี ฤทธิเสน ผู้บัญชาการเรือนจำอำเภอกันทรลักษ์ และหน่วยงานที่เกี่ยวข้องร่วมเป็นเกียรติในพิธีเปิดป้าย “ร้านลักษ์ตะวัน” ร้านกาแฟที่ครบวงจร ที่ตั้งอยู่ด้านหน้าเรือนจำอำเภอกันทรลักษ์ จังหวัดศรีสะเกษ อีกทั้งยังเป็นศูนย์จำหน่ายผลิตภัณฑ์เพื่อสร้างอาชีพและคืนคนดีสู่สังคมอีกด้วย อาจเรียกได้ว่าเป็นแลนด์มาร์กแห่งใหม่ เนื่องจากมีบรรยากาศของดอกทานตะวันที่ชูช่อบานสะพรั่ง ให้แวะมาถ่ายภาพเป็นที่ระลึกระหว่างจิบกาแฟ ชิมของว่าง และรับประทานอาหาร ซึ่งล้วนเป็นผลงานของผู้ต้องขังที่ประพฤติตนดี และได้รับการฝึกอาชีพจากภายในเรือนจำ เพื่อนำไปต่อยอดสร้างอาชีพหลังพ้นโทษ
นายทวี ฤทธิเสน ผู้บัญชาการเรือนจำอำเภอกันทรลักษ์ บอกว่าได้ดำเนินการตามแนวนโยบายของกระทรวงยุติธรรม โดยมีภารกิจหลักในการควบคุม ฟื้นฟู และพัฒนาพฤตินิสัยของผู้ต้องขัง ให้กลับตนเป็นพลเมืองดีของสังคมเมื่อพ้นโทษ ซึ่งสิ่งจำเป็นที่จะไม่ให้ผู้ต้องขังหวนกลับมาสู่การกระทำผิดอีก คือ ต้องฝึกอาชีพ สร้างรากฐานชีวิตที่มั่นคงให้กับผู้ต้องขัง
เรือนจำอำเภอกันทรลักษ์ จึงนำพื้นที่ว่างด้านหน้าเรือนจำเภอกันทรลักษ์มาสร้างเป็นร้านกาแฟ และปลูกต้นทานตะวันให้เป็นทุ่งแลนด์มารค์ รายได้หลังหักต้นทุนจะมอบให้กับผู้ต้องขังเป็นรายได้เสริม และให้โอกาสนักโทษเข้ามาฝึกอาชีพ ทั้งชงกาแฟ การทำขนม บริการลูกค้า และจำหน่ายสินค้า ให้พวกเขาได้ต่อยอดความรู้จากการฝึกอาชีพภายในเรือนจำฯ มาปฏิบัติจริง และสามารถนำไปประกอบอาชีพหลังพ้นโทษได้ ด้าน นายทวี ฤทธิเสน ผู้บัญชาการเรือนจำอำเภอกันทรลักษ์ เปิดเผย ร้านแห่งนี้เปิดภายใต้แนวคิด ร้านกาแฟสร้างโอกาสให้คนหลังกำแพง มีการจัดโซนให้ประชาชนเข้ามาถ่ายรูปกับดอกทานตะวันที่ชูช่อเหลืองอร่าม เพื่อดึงดูดความสนใจของนักท่องเที่ยว ส่วนเครื่องดื่มก็มีทั้งกาแฟ ชา นม และขนม เช่น คุกกี้ เค้กกล้วยหอม ขนมโมจิ อาหารตามสั่ง และก๋วยเตี๋ยว ที่มีรสชาติอร่อยให้ได้ลิ้มลองและถือเป็นแลนด์มาร์คอีกหนึ่งที่ของอำเภอชายแดน.-สำนักข่าวไทย
