กรุงเทพฯ 16 พ.ย. – บขส.ไว้วางใจการบินไทยผลิตอาหารกล่องและเครื่องดื่ม บริการผู้โดยสารบนรถปรับอากาศชั้น 1 เริ่ม 1 ธันวาคมนี้
นายอาคม เติมพิทยาไพสิฐ รัฐมนตรีว่าการกระทรวงคมนาคม เป็นประธานในพิธีลงนามสัญญาซื้อขายอาหารกล่องและเครื่องดื่ม เพื่อให้บริการผู้โดยสารบนรถโดยสารปรับอากาศ ชั้น 1 ระหว่างบริษัท การบินไทย จำกัด (มหาชน) และบริษัท ขนส่ง จำกัด
นายจิรศักดิ์ เยาว์วัชสกุล กรรมการผู้จัดการใหญ่ บขส. กล่าวว่า ปีงบประมาณ 2562 บริษัทฯ มีแผนพัฒนาปรับปรุงคุณภาพการให้บริการ เพื่อยกระดับมาตรฐานการให้บริการเรื่องคุณภาพอาหารกล่องและเครื่องดื่มบนรถโดยสารให้เป็นมาตรฐานเดียวกัน ทั้งเที่ยวไปและเที่ยวกลับ เพื่อให้ผู้ใช้บริการได้รับความพึงพอใจสูงสุด บขส.จึงประกวดราคาจัดซื้ออาหารกล่องและเครื่องดื่มบริการผู้โดยสารบนรถโดยสาร ปรับอากาศชั้น 1 ทุกมาตรฐานเที่ยวไปและเที่ยวกลับ ด้วยวิธีประกวดราคาอิเล็กทรอนิกส์ หรือ e-bidding ซึ่งปรากฏว่ามีผู้ให้ความสนใจขอรับเอกสารประกวดราคา 26 ราย และมีผู้เสนอราคา 7 ราย โดยการบินไทยเป็นผู้ชนะการประกวดราคาเสนอราคาอาหารกล่องบริการบนรถโดยสารวีไอพี มาตรฐาน 1 (ก) , 4 (ก) 766,270 ชุด และอาหารกล่องบริการบนรถโดยสารปรับอากาศชั้น 1 มาตรฐาน 1 (พ), 4 (พ), 1(ข), 4 (ข) จำนวน 13,587,870 ชุด รวมเป็นเงินทั้งสิ้น 333,826,590 บาท ซึ่งราคานี้ต่ำกว่าเงินงบประมาณ 64,631,259 บาท ทั้งนี้ สัญญามีกำหนดเวลา 3 ปี ตั้งแต่วันที่ 1 ธันวาคม 2561 ถึง 30 พฤศจิกายน 2564
นายวิวัฒน์ ปิยะวิโรจน์ รักษาการรองกรรมการผู้อำนวยการใหญ่หน่วยธุรกิจบริการการบิน บมจ.การบินไทย เปิดเผยว่า ฝ่ายครัวการบินไทยจะผลิตอาหารกล่องบรรจุขนมไทยและขนมเบเกอรี่หรือขนมทั่วไป พร้อมเครื่องดื่มเพื่อจัดส่งให้ บขส.นอกจากนี้ จะผลิตอาหารกล่องบรรจุขนมเมนูพิเศษที่สอดคล้องกับเทศกาลสำคัญต่าง ๆ รวมทั้งเส้นทางเดินรถแต่ละภูมิภาค เช่น พายไส้อั่ว เพื่อให้บริการในเส้นทางสู่ภาคเหนือ หรือขนมปังไส้ไก่ที่มีรสชาติจัดจ้านให้บริการเส้นทางภาคใต้ เป็นต้น โดยเมนูเบเกอรี่ที่ให้บริการทั้งหมดจะเป็นเบเกอรี่ฮาลาล สำหรับขนม เครื่องดื่ม และอุปกรณ์ต่าง ๆ ที่บรรจุได้รับการคัดสรรคุณภาพและเป็นไปตามมาตรฐานของฝ่ายครัวการบิน ซึ่งผลิตอาหารบริการผู้โดยสารบนเครื่องบินการบินไทยและสายการบินลูกค้ามากกว่า 60 สายการบิน นอกจากนี้ ฝ่ายครัวการบินยังดำเนินธุรกิจภาคพื้นที่เกี่ยวข้องกับอาหาร โดยมีกระบวนการผลิตอาหารและบริการที่ได้รับการรับรองตามมาตรฐานสากล ซึ่งเป็นที่ยอมรับจากสมาคมขนส่งทางอากาศระหว่างประเทศและองค์การอนามัยโลก อาทิ ระบบจัดการคุณภาพ (ISO 9001 : 2015) ระบบการประกันความปลอดภัยของอาหาร ( HACCP) ระบบการจัดการสุขลักษณะที่ดีในการผลิตอาหาร ( GMP) สำหรับการลงนามสัญญาร่วมกันครั้งนี้ เป็นการดำเนินการตามแผนกลยุทธ์ขยายช่องทางการจัดจำหน่ายเพื่อสร้างรายได้เพิ่มของหน่วยธุรกิจการบินไทยภายใต้พันธกิจหลักในการให้บริการด้วยเสน่ห์แห่งความเป็นไทยบนมาตรฐานระดับสากล เพื่อส่งมอบสิ่งที่ดีที่สุดให้แก่ลูกค้า รวมทั้งเป็นการส่งเสริมความร่วมมือระหว่างการบินไทยและ บขส. ซึ่งเป็นหน่วยงานรัฐวิสาหกิจในสังกัดกระทรวงคมนาคม.-สำนักข่าวไทย
