เลี้ยงไก่ปล่อยอิสระ ได้ไข่คุณภาพดี ตลาดต้องการ ยอดขายขยายตัว

นครปฐม 31 ต.ค. – ฟาร์มไก่ขนาดใหญ่ของบริษัทเกษมชัยฟู้ด อ.บางเลน นครปฐม เลี้ยงไก่แบบปล่อยอิสระ (Free Range) มาได้ 14 เดือน ผู้บริหารระบุว่า ไข่จากแม่ไก่ที่เลี้ยงรูปแบบนี้เป็นที่ต้องการของตลาดมากขึ้น โดยเฉพาะในต่างประเทศ ทั้งยุโรป ตะวันออกกลาง สิงคโปร์ และฮ่องกง เนื่องจากผู้บริโภคเห็นความสำคัญของสวัสดิภาพสัตว์ ซึ่งทำหน้าที่ผลิตอาหารให้มนุษย์ สมควรมีความเป็นอยู่ที่ดี ยอดขายขยายตัวร้อยละ 30-40 ต่อปี


ไก่ปล่อยอิสระจะมีพื้นที่ 4 ตารางเมตรต่อ 1 ตัว ขณะที่ไก่ยืนกรงมีพื้นที่ตัวละ 0.4 ตารางเมตร ต่างกัน 100 เท่า การเลี้ยงไก่ยืนกรง 2 ล้านตัว ให้ไข่ร้อยละ 87 ของแม่ไก่ทั้งหมด ส่วนไก่เลี้ยงปล่อยให้ไข่น้อยกว่าคือ ร้อยละ 74 ส่วนไข่จากแม่ไก่เลี้ยงปล่อยอิสระมีต้นทุนสูงกว่าฟองละ 80-90 สตางค์


มีงานวิจัยระบุว่า แม่ไก่เลี้ยงปล่อยอิสระ มีโอกาสได้เดินออกกำลังกาย สัมผัสแสงแดด แข็งแรงกว่าแม่ไก่ยืนกรง และยังส่งผลให้ “อะบูมิน” ซึ่งเป็นโปรตีนในไข่ขาวมีมากกว่า มีวิตามินและเกลือแร่สูงกว่า 


กรมปศุสัตว์เข้ามาตรวจสอบมาตรฐานฟาร์ม ทั้งการรักษาความปลอดภัยทางชีวภาพ และการจัดพื้นที่ให้เป็นไปตามมาตรฐานของการเลี้ยงไก่แบบปล่อยอิสระเช่นเดียวกับหลักสากล จากปริมาณความต้องการไข่จากแม่ไก่เลี้ยงปล่อยที่มีมากขึ้นในต่างประเทศ ส่งออกไปยังฮ่องกงเป็นหลัก และเตรียมขยายตลาดไปสิงคโปร์และตะวันออกกลาง จึงมีเป้าหมายที่จะเลี้ยงประมาณ 50,000-100,000 ตัว ขณะนี้แนวโน้มความนิยมของผู้บริโภคคนไทยก็เพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง. – สำนักข่าวไทย 

ดูข่าวเพิ่มเติม

Top Viewed • อ่านมากสุด

ดูทั้งหมด

ฆ่าควักหัวใจ

รวบชายชาวจีนฆ่าโหดคู่ขา กรีดหน้าอก ควักหัวใจ-ปอด

ตำรวจรวบชายชาวจีน ก่อเหตุสะเทือนขวัญฆ่าขู่ขาหมกห้องน้ำอพาร์ตเมนต์ กลางเมืองพัทยา พบร่องรอยถูกกรีดหน้าอก ควักหัวใจ ปอดหายไปข้างหนึ่ง

อุทาหรณ์! จอดรถยนต์ติดเครื่องไว้ เจอขโมยขับหนีหาย

อากาศร้อนเป็นเหตุ หนุ่มสตาร์ทเครื่องเปิดแอร์รถยนต์จอดไว้ ก่อนลงไปซื้อของ เดินออกมาอีกที เจอคนขโมยรถ ขับหนีหายไปแล้ว

ดับแล้ว 8 ราย รถชนบนมอเตอร์เวย์ อัดก๊อปปี้พังยับ

เกิดอุบัติเหตุใหญ่ช่วงกลางดึก บนมอเตอร์เวย์ สาย 7 มุ่งหน้าชลบุรี รถเทรลเลอร์ 2 คัน กับเอสยูวีอีก 1 คัน คนในรถเอสยูวี เสียชีวิต 8 ราย

ข่าวแนะนำ

ราคาไข่ไก่พุ่งไม่หยุด เจ้าของร้านขนมไทยโอด ต้นทุนสูง กำไรลด

พุ่งไม่หยุด! ไข่ไก่ปรับขึ้นอีก ถือเป็นการปรับราคาครั้งที่ 2 ในรอบ 1 เดือน กระทบการค้าที่ใช้ไข่ไก่เป็นวัตถุดิบ เจ้าของร้านขายขนมไทย โอดต้นทุนสูง กำไรลด กำลังซื้อหดหาย แทบอยู่ไม่ได้

นายกฯ สวมเสื้อศรีโคตรบูร สักการะพญาศรีสัตตนาคราช

นายกฯ สวมเสื้อศรีโคตรบูร เผยอาการป่วยดีขึ้นแล้ว ก่อนสักการะพญาศรีสัตตนาคราช พร้อมจุดเรือไฟบก ผลักดันสู่ประเพณีไหลเรือไฟโลก ด้านประชาชนตะโกน ขอบคุณที่มานครพนม

ครบ 1 เดือน ตึก สตง.ถล่ม ทุกร่างต้องได้กลับบ้าน

บรรดาญาติๆ ของแรงงานอาคาร สตง.พังถล่มขณะก่อสร้าง ยังคงเฝ้ารอร่างลูกหลานกลับบ้าน แม้วันนี้คงไม่มีปาฏิหาริย์แล้ว ตลอด 30 วันที่ผ่านมา ทุกภาคส่วนพยายามทุ่มเท หวังลบเลือนฝันร้ายที่เกิดขึ้นจากเหตุการณ์

นายกฯ ไข้กลับอ่อนเพลีย หลังลงพื้นที่ท่ามกลางอากาศร้อนอบอ้าว

นายกฯ ไข้กลับ มีอาการอ่อนเพลีย หลังลงพื้นที่ท่ามกลางอากาศร้อนอบอ้าวทั้งวัน ก่อนนั่งหัวโต๊ะประชุมแก้ปัญหายาเสพติดข้ามแดน บอก ราคายาเสพติดแพงขึ้น สะท้อนผลการปราบปราม เน้นย้ำ ให้ความรู้ – โทษ แก่เด็ก และเยาวชน พร้อมให้โอกาสผู้เสพกลับคืนสังคม