มหาสารคาม 12 ต.ค.-เกษตรกรชาว อ.กุดรัง จ.มหาสารคาม ผันตัวจากการปลูกมันสำปะหลังมาปลูกหน่อไม้ฝรั่ง ดูแลไม่ยาก ปลูกครั้งเดียวเก็บผลผลิตขายได้หลายปี มีพ่อค้ามารับซื้อถึงสวน สร้างรายได้วันละ 500 บาท เพียง 1 ปี มีเงินหลักแสนบาท ส่งลูกเรียนพยาบาลโดยไม่ต้องกู้ยืม
นางวิลัยวรรณ พิทพิมพ์วงศ์ ชาวบ้านบ่อแก ต.เลิงแฝก อ.กุดรัง จ.มหาสารคาม เล่าให้ฟังว่า ก่อนหน้านี้ทำไร่อ้อยและไร่มันสำปะหลังหลายสิบปี แต่ประสบปัญหาราคาและแรงงานที่ต้องปลูกใหม่ทุกปี และมีรายได้ปีละครั้ง จึงทดลองปลูกหน่อไม้ฝรั่ง พบว่าเป็นพืชปลูกง่าย ปลูกครั้งเดียวเก็บเกี่ยวได้หลายปี ดูแลไม่ยุ่งยาก และยังให้ผลผลิตดี ตอนนี้ขยายพื้นที่ปลูกเป็น 4-5 ไร่ โดยใช้พื้นที่ปลูกอ้อยและมันสำปะหลังเดิมมาปลูกหน่อไม้ฝรั่ง โดยใช้น้ำหมักชีวภาพ ปุ๋ยชีวภาพบำรุงต้นและหน่อไม้ฝรั่งให้ได้คุณภาพ ปลูกเพียง 8 เดือน เก็บขายได้เฉลี่ยวันละ 10-20 กิโลกรัม มีแม่ค้ามารับซื้อถึงสวน ราคากิโลกรัมละ 50-60 บาท แต่ละวันมีรายได้ไม่ต่ำกว่าวันละ 500 บาท ใช้เวลาเฉพาะช่วงเช้าเก็บผลผลิตขาย ที่เหลือก็ไปทำงานอื่น ปลูกหน่อไม้ฝรั่งเพียง 1 ปี มีเงินหลักแสนบาท ส่งลูกสาวเรียนพยาบาลโดยไม่ต้องกู้ยืม
ตลาดหน่อไม้ฝรั่งยังเปิดกว้าง น่าจะเป็นทางเลือกหนึ่งสำหรับชาวไร่ชาวสวนที่ประสบภาวะขาดทุนจากพืชเศรษฐกิจอื่นๆ หันมาปลูกหน่อไม้ฝรั่งดูบ้าง ลงทุนครั้งแรกไม่มาก มีค่าต้นพันธุ์ ที่เหลือเป็นการลงทุนวางระบบน้ำ ปุ๋ยก็ผลิตขึ้นเอง ต้นพันธุ์อยู่ได้ 4-5 ปี เก็บเกี่ยวผลผลิตได้เรื่อยๆ แทบไม่ต้องลงทุนอะไรมาก หน่อไม้ฝรั่งที่ปลูกเป็นผักปลอดสาร เพียงแค่ให้น้ำ ให้ปุ๋ยหมักชีวภาพตามระยะ ยิ่งช่วงหน้าฝนไม่ต้องให้น้ำเลย ชอบดินร่วนปนทราย ช่วยกันดูแลแค่ 2 คน สามีภรรยาก็สามารถทำได้ ผู้บริโภคมั่นใจได้ว่าเป็นผลผลิตคุณภาพดีและปลอดภัย ผู้สนใจติดต่อสอบถามโทร.09-9624-7109.-สำนักข่าวไทย
