ราชบุรี 19 ก.ย.-ไอเดียเด็ด! ร้านก๋วยเตี๋ยวมีมุมส้มตำให้ลูกค้าตำกินเอง เครื่องเคียงพร้อม กินไม่หมดปรับ 2 เท่า แม่ค้าเผยตำไม่เป็นเลยให้ลูกค้าตำเอง กินเอง
มาแปลกอีกแล้ว สำหรับร้านก๋วยเตี๋ยวปิ่นโตมาเฮง ริมถนนสายเพชรเกษม เส้นบายพาสเลี่ยงเมือง ต.บ้านไร่ อ.เมือง จ.ราชบุรี นางกษิรา รอดเรือง อายุ 42 ปี ขายก๋วยเตี๋ยวปิ่นโตสูตรโบราณ ขายขนมหวาน เช่น เฉาก๊วย ขนมถ้วย แต่ที่มาแปลกก็คือ เจ้าของร้านได้คิดดัดแปลงบริเวณมุมร้านทำเป็นร้านขายตำส้มตำ โดยใช้รากไม้เก่าๆ นำผักผลไม้หลายชนิดมาวางเรียงอย่างสวยงาม และยังมีเครื่องเคียงสำหรับตำส้มตำอีกหลายอย่าง ได้แก่ มะละกอ แครอท กุ้งแห้ง หอยดอง ปูเค็ม ไข่เค็ม น้ำตาลปี๊บ น้ำปลา มะนาว และอีกหลายอย่างมาวางใส่ภาชนะ เพื่อจัดมุมแถวหน้าร้านให้ลูกค้าที่มากินอาหาร
แต่หลังจากเปิดขายมาแล้วหลายวัน ลูกค้าบางคนบ่นว่า ตำไม่อร่อยเลย เจ้าของร้านจึงให้ลูกค้าตำส้มตำกินกันเอง แต่ถ้ากินไม่หมดปรับ 2 เท่า มีครกดินเผาไว้ให้ 2 ใบ อยากใส่เครื่องปรุงมากน้อยแค่ไหนก็ได้ กินเสร็จเก็บเงินจานละ 30 บาท มีลูกค้ามากันจำนวนมาก ต่างคนต่างตำ อร่อยไม่อร่อยไม่รู้ ถ้ากินไม่หมดปรับ 2 เท่า คือ จานละ 60 บาท
บรรยากาศภายในร้านมีการติดป้ายข้อความ “มุมส้มตำ ตำเอง จานละ 30 บาท อร่อยเอง ทานไม่หมดขอปรับ” โดยลูกค้าที่มารอรับประทานก๋วยเตี๋ยวปิ่นโตบางคนลงมือตำส้มตำด้วยตัวเอง สอบถามหนุ่มสาวบางคนที่พาคู่รักมา ก็ลองตำให้แฟนชิมสร้างบรรยาการที่น่ารัก อบอุ่น รอลุ้นว่าคู่รักสาวของตัวเองจะตำส้มตำมีรสชาติอร่อยถูกปากแค่ไหน ฝ่ายสาวบอกว่า เพิ่งตำส้มตำเป็นครั้งแรกในชีวิต โดยฝ่ายหนุ่มคู่รักได้แต่อมยิ้มเมื่อถูกอีกฝ่ายถามว่าอร่อยไหม เมื่อชิมส้มตำฝีมือแฟนสาวเข้าไปแล้ว ก็จะต้องบอกว่าอร่อย เพราะไม่เช่นนั้นก็จะไม่มีโอกาสได้กินอีกต่อไป ร้านนี้ทำให้ลูกค้าที่มานั่งรอรับประทานอาหารไม่ต้องเสียอารมณ์ในการรอคอย แถมยังมีเพลงร่วมสมัยเปิดคลอเบาๆ ให้ฟังอีก
นางกษิรา รอดเรือง อายุ 42 ปี เจ้าของร้านก๋วยเตี๋ยวปิ่นโตมาเฮง เปิดเผยว่า ตนเองเป็นคนชอบกินส้มตำ และบริเวณนี้ไม่มีร้านขายส้มตำ จึงคิดจะตำกินเองดีกว่า และมันก็อร่อยเอง คิดว่าหากลูกค้ามารอก๋วยเตี๋ยวนานๆ ให้ลูกค้าลองตำส้มตำอร่อยกันเองดีกว่า โดยจะมีเครื่องส้มตำให้ อยากตำเชิญได้เลย แต่หากตำแล้วกินไม่หมด ทางร้านขอปรับ 2 เท่า โดยที่ให้ตำเองเพราะ “แม่ค้ายังตำไม่เป็น ”
นักท่องเที่ยวสนใจสามารถเดินทางไปชิมได้ที่ร้านก๋วยเตี๋ยวปิ่นโตมาเฮง เปิดขายตั้งแต่ช่วงเช้าไปจนถึงบ่ายมีเมนูให้เลือกชิมอิ่มสบายท้อง.-สำนักข่าวไทย
