อุตรดิตถ์ 4 ก.ย.-ฮือฮา! ทุเรียนลับแลไร้หนาม จ.อุตรดิตถ์ ใช้แค่คัตเตอร์ก็แกะทุเรียนได้แล้ว ที่สำคัญคุณภาพของทุเรียนยังคงเดิม แห่จองข้ามปีกันแล้วนับ 1,000 ลูก
ที่บ้านนายเสรี สุกสา อายุ 45 ปี เกษตรกรชาวสวนผลไม้ ต.ฝายหลวง อ.ลับแล จ.อุตรดิตถ์ คึกคักทั้งวัน หลังผู้คนที่อยากเห็นอยากสัมผัสความแปลกใหม่ หลังเจ้าตัวไปเผยแพร่นวัตกรรม ที่เกิดจากความคิดสร้างสรรค์ต่อยอดผลผลิตทางการเกษตร ทั้งการตลาดและมูลค่าสินค้า ผ่านเฟซบุ๊ก พร้อมโชว์ภาพ “ทุเรียนไร้หนาม” จำนวน 2 ลูก จากต้นในสวนบนภูเขาลับแล
ทั้งนี้ หลังจากตัดทุเรียนลับแลไร้หนาม 2 ลูก ได้ทดลองแกะและรับประทานไปแล้ว 1 ลูก เหลืออีก 1 ลูก ที่กำลังสุกถึงเวลารับประทานได้แล้ว น้ำหนักประมาณ 2 กิโลกรัม หากไม่สังเกตก็ไม่มีใครเชื่อว่า 1 ลูกที่ไม่มีหนามคือทุเรียน เพราะไม่เคยชิน เมื่อเข้าใกล้จะได้กลิ่นหอมของทุเรียนที่กำลังสุก
นายเสรี กล่าวว่า พื้นที่สวนกว่า 50 ไร่ของครอบครัว มีทุเรียนทุกสายพันธุ์ของลับแล และปัญหาหนึ่งของผู้ที่ชื่นชอบรับประทานทุเรียน คือ หนาม ที่ทำให้สำหรับบางคน การแกะทุเรียนเป็นเรื่องยุ่งยาก กว่าจะได้รับประทาน จึงเกิดแนวคิดสร้างวัตกรรมทางการเกษตร ซึ่งไม่ใช่การปรับเปลี่ยนสายพันธุ์แต่อย่างใด ตนได้ใส่ความแปลกใหม่ในเชิงสร้างสรรค์ จนนำไปสู่การเพิ่มมูลค่าให้ทุเรียนฤดูปี 2561 ตั้งแต่ทุเรียนเริ่มติดผล เฝ้าดูแล ด้วยเคล็ดลับ ที่ยังไม่สามารถเปิดเผยได้ จากทุเรียน 1 ต้น 20 ลูก ได้ทุเรียนไร้หนามที่สมบูรณ์ และปลอดสาร 100% เพียง 2 ลูก ส่วนอีก 18 ลูกไม่สมบูรณ์ ส่วนรสชาติยังคงเป็นทุเรียนภูเขาลับแลที่ทุกคนชื่นชอบ
เมื่อลองแกะรู้สึกได้ว่า ง่ายมากๆ ใช้แค่คัตเตอร์ก็แกะทุเรียนได้แล้ว ไม่ต้องกลัวหนามที่แหลมคม ที่สำคัญคุณภาพของทุเรียนยังคงเดิม ล่าสุด มีการตอบรับ “นวัตกรรมทางการเกษตรทุเรียนลับแลไร้หนาม” เกินคาด ล่าสุดมีเพื่อนและพ่อค้าที่เคยรับซื้อทุเรียนจากสวน สั่งจองทุเรียนไร้หนามในฤดูหน้าปี 2562 เกือบ 1,000 ลูกแล้ว ซึ่งจากนี้ยังจะศึกษาเพื่อปรับปรุงพันธุ์เพิ่มเติมอีก หากสำเร็จจะบอกต่อกับเกษตรชาวสวนลับแลนำไปใช้ เพิ่มมูลค่าและช่องทางการตลาดในอนาคตต่อไป.-สำนักข่าวไทย
