ชัยนาท 20 มิ.ย.-ฟาร์มหมูใน อ.วัดสิงห์ จ.ชัยนาท ตั้งใจจะเลี้ยงหมูโดยไม่ใช้สารเร่งเนื้อแดง วัคซีน รวมถึงยาปฏิชีวนะ ต่อมาจึงพัฒนาเป็นฟาร์มพัฒนาสายพันธุ์พ่อแม่พันธุ์หมูแห่งเดียวในประเทศไทย
ฟาร์มหมูแห่งนี้สร้างมาได้ 20 ปีแล้ว ด้วยความตั้งใจของนายสัตวแพทย์สุรศักดิ์ ศิริโชคชัชวาล คือจะเลี้ยงหมูโดยพัฒนาสายพันธุ์ให้ดีขึ้นอย่างต่อเนื่อง ไม่ใช้สารเร่งเนื้อแดง วัคซีน และยาปฏิชีวนะ ฟาร์มฟินนอร์-เอเซีย ตั้งอยู่ที่ตำบลวังหมัน อำเภอวัดสิงห์ จังหวัดชัยนาท เลี้ยงหมูสายพันธุ์แท้เป็นหลัก ได้แก่ แลนเรซ ยอร์คเชีย และดูร็อก เป็นฟาร์มนิวเคลียส หรือฟาร์มเพาะพ่อแม่พันธุ์แห่งเดียวในไทย เริ่มส่งออกพ่อแม่พันธุ์ไปต่างประเทศเมื่อปี 2547 เมื่อปีที่แล้วส่งไปภูฏาณ 130 ตัว
วิธีเลี้ยงพ่อพันธุ์จะเลี้ยงในโรงเรือนปิด ขายน้ำเชื้อและใช้ผสมแม่พันธุ์ในฟาร์ม ส่วนแม่พันธุ์ 300 ตัว เลี้ยงในโรงเรือนเปิด เพื่อให้แม่หมูและลูกหมูปรับตัวเข้ากับสภาพอากาศร้อน ความชื้น และเสริมสร้างภูมิคุ้มกันได้มากขึ้น
ที่ฟาร์มแห่งนี้จะดูลักษณะที่ดีตามสายพันธุ์ และลักษณะเด่นโดยรวมของหมู ได้แก่ ลำตัวยาว ระยะจากหลังถึงท้องลึก มีเต้านมมาก แสดงถึงโอกาสที่จะให้ลูกมาก ด้วยความเป็นฟาร์มปรับปรุงพันธุ์ จึงให้ความสำคัญกับการเก็บข้อมูลอย่างละเอียด ทั้งปริมาณการกินอาหาร อัตราการเติบโต ลักษณะทางกายภาพ และอัตราการให้ลูก หมูที่ต้องการควรกินอาหารน้อย แต่เติบโตดี
ปกติแม่พันธุ์กินอาหารปีละ 1,050 กิโลกรัม ขณะนี้ปลูกหญ้าเนเปียแล้วนำมาหมักเพื่อนำมาให้หมูกินวันละ 1 กิโลกรัม ลดอาหารลงได้ 200 กิโลกรัมต่อปี คิดเป็นเงิน 3,000 บาทต่อตัว ซึ่งอัตราการแลกเนื้อเป็นไปด้วยดี หมูตัวผู้ 100 ตัว คัดเป็นพ่อพันธุ์ชั้นดีได้ประมาณ 1 ตัว แม่หมูคัดได้เพียง 30% ที่เหลือจะเป็นเลี้ยงเป็นหมูขุน รอจำหน่ายเป็นหมูปลดระวาง เจ้าของฟาร์มฟินนอร์-เอเซีย ซึ่งเป็นนักปรับปรุงพันธุ์ กล่าวว่า การทำฟาร์มพัฒนาสายพันธุ์หมูมีค่าใช้จ่ายสูง ต้องเลี้ยงด้วยความเอาใจใส่ แต่ก็เป็นที่ต้องการของตลาด ที่ทำมาจนทุกวันนี้ หวังเป็นตัวอย่างให้คนไทยดูว่าคนไทยทำได้ ขอเพียงให้รักและตั้งใจจริง.-สำนักข่าวไทย
