ขอนแก่น 11 ธ.ค.-ปกติดอกเก๊กฮวยจะปลูกมากในภาคเหนือ แต่วันนี้มีการทดลองปลูกในภาคอีสานแล้วประสบความสำเร็จ โดยกลุ่มเกษตรกรใน จ.ขอนแก่น กลุ่มหนึ่ง ช่วยกันปลูกดอกเก๊กฮวยนำมาผลิตเป็นชาจำหน่ายเพิ่มมูลค่า และยังขายต้นพันธุ์ คุณภาพดอกเก๊กฮวยที่ปลูกในภาคอีสานจะเป็นอย่างไร ติดตามจากเกษตรสร้างชาติ วันนี้
กลุ่มผู้ปลูกดอกเก๊กฮวยอินทรีย์ บ้านโนนราศรี ต.หนองโก อ.กระนวน จ.ขอนแก่น กำลังเก็บดอกเก๊กฮวย ที่ช่วยกันทดลองปลูกมากว่า 1 ปี หลังมีโอกาสไปศึกษาการปลูกดอกเก๊กฮวยอินทรีย์ที่มหาวิทยาลัยแม่โจ้ และนำต้นพันธุ์มาทดลองปลูก จากหนึ่งต้นขยายเป็นแปลงใหญ่หลายพันต้น ทั้งจากการหาต้นพันธุ์เพิ่ม และปักชำขยายพันธุ์เอง
หลังปลูกช่วงต้นฝน เมื่อเข้าสู่ฤดูหนาว ต้นเก๊กฮวยก็พร้อมให้เก็บดอก เก๊กฮวยให้ผลผลิตช่วงฤดูหนาวเท่านั้น การเก็บดอกครั้งนี้เป็นการเก็บผลผลิตรอบที่สอง หลังเก็บไปแล้วเมื่อเดือนพฤศจิกายนที่ผ่านมา การปลูกดอกเก๊กฮวย ปลูกง่าย ไม่แตกต่างจากการปลูกพืชทั่วไป และสามารถปลูกได้ในภาคอีสาน ที่สำคัญเติบโตได้ดีกับการปลูกแบบอินทรีย์เหมือนเช่นแปลงนี้
ดอกเก๊กฮวยแปลงแรกของชาวบ้าน นอกจากกำลังจะสร้างรายได้ให้คนในชุมชน ยังกลายเป็นแหล่งเรียนรู้ของนักเรียนในพื้นที่ ดอกเก๊กฮวยที่เก็บมา กลุ่มเกษตรกรจะนำไปล้างทำความสะอาด นำไปนึ่ง แล้วตากแดด ผลิตเป็นชาเก๊กฮวยอินทรีย์จำหน่าย ช่วงเปิดตลาดขายกิโลกรัมละ 1,000 บาท นอกจากนี้ ยังจำหน่ายต้นพันธุ์ดอกเก๊กฮวย และกำลังส่งเสริมให้ชุมชนร่วมกันปลูกดอกเก๊กฮวย เพื่อสร้างรายได้เสริม.-สำนักข่าวไทย
