ททท.เตรียมเปิดตัว Thailand Michelin Guide Book

ททท.28 พ.ย.-6 ธ.ค.นี้ ททท.เตรียมเปิดตัว Thailand Michelin Guide Book แนะนำร้านอาหารไทยที่ได้มาตรฐาน ‘Michelin Star’  ยกระดับสู่สากล 


นายกลินท์ สารสิน ประธานกรรมการการท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย (ประธานบอร์ด ททท.) กล่าวว่า ในวันที่ 6 ธ.ค.นี้ ททท.จะเปิดตัว Thailand Michelin Guide Book อย่างเป็นทางการ หลัง ททท.ได้ต่อยอดการท่องเที่ยวทางอาหาร Gastronomy Tourism ตามยุทธศาสตร์แผนการท่องเที่ยว โดยให้บริษัทมิชลินทำการสำรวจร้านอาหารในประเทศไทย จัดทำเป็น Michelin Guide แนะนำร้านอาหารไทยที่ได้มาตรฐาน Michelin Star โดยหนังสือเล่มนี้เปรียบได้กับเป็นคัมภีร์แนะนำร้านอาหาร ซึ่งประเทศไทยเป็นประเทศอันดับ 2 ของอาเซียน ,อันดับ 6 ของเอเชีย และ 29 ของโลกที่มีการจัดทำ เป็นหนังสือแนะนำร้านอาหารมาตรฐานระดับโลก 


ประธานบอร์ด ททท.กล่าวต่อว่า การจัดทำ Michelin Guide ช่วยยกระดับมาตรฐานร้านอาหารไทยให้เป็นที่รู้จักระดับโลก ซึ่งเป็นไปตามมติของ ครม.ที่อนุมัติงบประมาณให้ ททท. ดำเนินการยุทธศาสตร์ท่องเที่ยวด้านอาหาร 144 ล้านบาทในแผนระยะเวลา 5 ปี ส่วนร้านอาหารที่เข้าเกณฑ์ทั้งหมดกี่ร้าน จะได้ทราบพร้อมกันในวันเปิดตัว 6 ธ.ค.ซึ่งปีแรกนี้จะเป็นร้านใน กทม.และปริมณฑล ก่อนปีถัดไปขยายสู่หัวเมืองในแต่ละภูมิภาค  พร้อมขอให้คนไทยช่วยกันทำหน้าที่เป็นเจ้าบ้านที่ดี ประชาสัมพันธ์อาหารและของดีในแต่ละท้องถิ่นให้เป็นที่รู้จัก


สำหรับการแจกมิชลินสตาร์ของMichelin Guide มีเฉพาะเมืองใหญ่เท่านั้น เช่น นิวยอร์ค ปารีส ลอนดอน ส่วนเอเชีย ได้แก่ โตเกียว ฮ่องกง เป็นต้น โดยใช้เกณฑ์วัดจากคุณภาพอาหาร เทคนิคการทำอาหาร ลักษณะเฉพาะตัวของอาหาร และ ความเสมอต้นเสมอปลายของรสชาติอาหาร ส่วนเกณฑ์วัดแบ่งเป็น 3 ระดับ คือ 3 ดาว , 2 ดาว และ 1 ดาว ลำดับ .-สำนักข่าวไทย 

ดูข่าวเพิ่มเติม

Top Viewed • อ่านมากสุด

ดูทั้งหมด

อดีตครูจำใจสร้างห้องขังในบ้าน เตรียมคุมลูกติดยา

สลด! อดีตครูวัย 64 ปี จำใจจ้างช่างทำห้องคล้ายกรงขังในบ้าน เตรียมคุมลูกติดยา-พนันออนไลน์ หลังส่งตัวบำบัดกว่า 10 ครั้ง แต่ออกมาก็เหมือนเดิม

หนุ่มใหญ่ควบเก๋งเผลอเหยียบผิดพุ่งทะลุกำแพงอาคารจอดรถดิ่งตกจากชั้น 2

หนุ่มใหญ่ควบเก๋งเผลอเหยียบผิดพุ่งทะลุกำแพงอาคารจอดรถดิ่งตกจากชั้น 2 โชคดีบาดเจ็บเล็กน้อย เจ้าหน้าที่ส่งรักษาตัวที่ รพ.เจ้าพระยา

อาม่าแจ้งความ “หมอดูฮวงจุ้ยชื่อดัง” หลอกทำพิธีสูญ 60 ล้าน

อาม่าวัย 77 ปี โร่แจ้งความเอาผิด “หมอดูฮวงจุ้ยชื่อดัง” หลอกทำพิธี-แนะซื้อวัตถุมงคลแล้วไม่ได้รับของ สูญเงินกว่า 60 ล้านบาท

ข่าวแนะนำ

ทนายตั้ม

“ทนายตั้ม” ปรากฏตัวแล้ว บอกไม่สบายใจมี ตร.เฝ้าหน้าบ้าน

ปรากฏตัวแล้ว “ทนายตั้ม” พบตำรวจเหตุมีเจ้าหน้าที่ไปเฝ้าที่บ้าน พร้อมแจงปมเงิน 39 ล้านบาท ค่าศิลปินจีน ที่แท้เป็นมิจฉาชีพหลอก “เจ๊อ้อย” ปฏิเสธพบคู่กรณี บอกยังไม่พร้อมคุย

เกาะกูด

“ภูมิธรรม” ย้ำจะรักษาผลประโยชน์ทางทะเลของไทยไว้เท่าชีวิต

“ภูมิธรรม” มอง MOU44 คือกลไกที่ดีที่สุด ก่อนย้อนกลุ่มการเมือง พปชร.ไปถามหัวหน้าพรรคตัวเอง เพราะเป็นคนนำเจรจาในปี 57 ยันไม่เคยยกเลิกในสมัยรัฐบาลอภิสิทธิ์ ย้ำรัฐบาลจะรักษาดินแดน-ผลประโยชน์ทางทะเลของไทยไว้เท่าชีวิต

US election

ทรัมป์-แฮร์ริส หาเสียงวันสุดท้าย ก่อนหย่อนบัตรวันนี้

ขณะนี้เหลือไม่ถึง 24 ชั่วโมงก็จะถึงวันเลือกตั้งประธานาธิบดีสหรัฐ 5 พฤศจิกายน ผลสำรวจความเห็นประชาชนต่างชี้ว่านายโดนัลด์ ทรัมป์ และนางคอมมาลา แฮร์ริส