มหาสารคาม 12 ก.ย.-ย้อนอดีตวัยเรียนกับร้านอาหารถาดหลุม บรรยากาศในห้องเรียน อิ่มอร่อยสบายท้องในราคาประหยัด
ร้านดังกล่าวตั้งอยู่ในซอยริมคลองสมถวิล 43 ต.ตลาด อ.เมือง จ.มหาสารคาม เป็นอาคารตึกแถวชั้นเดียวเปิดขายอาหารประเภทอาหารตามสั่งและส้มตำ ใช้ชื่อว่าร้านอาหารถาดหลุม ป.2/1 โดยภายในร้านจำลองบรรยากาศของห้องเรียนสมัยประถม เพื่อย้อนยุคย้อนความรู้สึกถึงสมัยเรียนได้เป็นอย่างดี โดยลูกค้าที่เข้ามาจะสะดุดตากับฝาผนังร้านอาหารที่ติดป้ายและข้อความต่างๆ ไว้มากมาย เช่น เด็กหน้าห้อง เด็กหลังห้อง เด็กเรียน สายเสมอ โปสเตอร์ตัวอักษร ก-ฮ ภาษาอังกฤษ A-Z สระ และวรรยุกต์ ธงประจำชาติต่างๆ รวมทั้งผลงานนักเรียน พระบรมฉายาลักษณ์บนกระดานดำ โซนน้ำดื่ม พร้อมกับแก้วน้ำ แปรงสีฟัน แขวนอย่างเป็นระเบียบเรียบร้อย ที่สำคัญคืออาหารในถาดหลุม และปิ่นโต สร้างความประทับใจให้ลูกค้าที่ผ่านไปมาได้เป็นอย่างดี
นายวิรัตน์ ตรีเดช อายุ 42 ปี เจ้าของร้านเล่าว่า ตนเองและภรรยาเป็นคนชอบทำกับข้าวรับประทาน จึงได้เปิดร้านขายอาหารตามสั่ง เริ่มแรกเปิดขายอาหารมีเมนูต่างๆ เหมือนร้านทั่วไป วันหนึ่งตนและครอบครัวได้ไปทำบุญตามวัดและโรงเรียนในชนบท จึงเห็นชาวบ้านนำอาหารใส่ปิ่นโตไปวัด หรือโรงเรียนนำข้าวและกับใส่ถาดหลุมให้เด็กรับประทาน จึงเกิดไอเดียอยากนำถาดหลุมมาเป็นภาชนะใส่อาหารของร้าน นอกจากนี้ ยังนำอุปกรณ์ต่างๆ เช่น กระดานดำ ตารางท่องสูตรคูณ ตารางอักษร รูปภาพความรู้ ดินสอ แฟ้มโชว์ผลงานศิลปะ แก้วน้ำ จำลองบรรยากาสห้องเรียนมาทั้งหมดมาไว้ที่ร้าน โดยเปิดขายเป็นร้านอาหารถาดหลุมมาได้ประมาณ 6 เดือน ซึ่งที่ผ่านมาทำให้ลูกค้าชื่นชอบ แวะเวียนมาทานอาหารที่ร้านบ่อยขึ้น.-สำนักข่าวไทย
