อ่างทอง 8 ก.ย. – ชาวบ้าน อ.โพธิ์ทอง จ.อ่างทอง ที่รวมตัวกันปลูกผักปลอดสารเคมี ทั้งแบบที่ใช้ดินและไม่ใช้ดิน ในพื้นที่ว่างกลางชุมชน หวังให้เป็นแหล่งเรียนรู้ต้นแบบสำหรับคนขยัน และเป็นรายได้เสริม
ผักบุ้งจีนชุดแรกของกลุ่มปลูกผักไฮโดรโปรนิกส์ ต.บางเจ้าฉ่า อ.โพธิ์ทอง จ.อ่างทอง พร้อมเก็บจำหน่ายในท้องตลาดภายใต้แบรนด์ผักปลอดสาร แบรนด์น้องใหม่ที่เกิดจากการรวมกลุ่มของชาวบ้าน 18 คน เพื่อปลูกผักปลอดภัยไร้สารเคมีบนพื้นที่ว่างกลางชุมชน โดยมีทั้งปลูกแบบไม่ใช้ดินที่เรียกว่า ไฮโดรโพนิกส์ ประกอบด้วย ผักสลัด ผักโขมแดง ผักโขมเขียว ผักกาดขาว และผักบุ้งจีน แต่ละชนิดเฉลี่ยใช้เวลาตั้งแต่เพาะเมล็ดไปจนเก็บเกี่ยวประมาณ 42 วัน
ส่วนนี่คือการปลูกผักแบบเกษตรอินทรีย์ ปลูกบนดิน โดยไม่ใช้ปุ๋ยและสารเคมีบำรุงต้นผักและดิน เพียงใช้น้ำหมักชีวภาพที่คนในชุมชนทำขึ้นมา ส่วนการดูแลแปลผัก ได้จัดแบ่งกลุ่มให้สมาชิกเป็น 3 กลุ่ม กลุ่มละ 6 คน เพื่อให้หมุนเวียนกันเข้ามาปลูกผัก รดน้ำ ถอนหญ้า รวมถึงดูแลทั่วแปลงผักทุกวัน แม้ว่าที่นี่ป็นแปลงไม่ใหญ่ แต่ก็หวังให้เป็นศูนย์การเรียนรู้ปลูกผักปลอดภัยของชุมชน
แม้ว่ากลุ่มปลูกผักไฮโดรโปรนิกส์ อ.โพธิ์ทอง แห่งนี้ยังอยู่ในระยะเริ่มต้น แต่การตลาดของกลุ่มกลับมีความชัดเจน เพราะมีการวางแผนการตลาดที่ดี ทั้งการจำหน่ายผลผลิต และทำสลัดจำหน่ายตามออร์เดอร์ และล่าสุดทางกลุ่มอยู่ระหว่างเตรียมดินบริเวณริมรั้วเพื่อปลูกมะเขือเพิ่มเติม พร้อมวางแผนขึ้นทะเบียนเป็นกลุ่มวิสาหกิจชุมชน ซึ่งจะช่วยสร้างงานและเสริมรายได้แก่สมาชิก. – สำนักข่าวไทย
