ลพบุรี 27 มิ.ย.-พาไปรู้จักกับเกษตรกรท่านหนึ่งใน อ.โคกสำโรง จ.ลพบุรี ที่หันมาปลูกพืช ผัก ผลไม้แบบอินทรีย์ โดยไม่ใช้ปุ๋ยเคมี ปุ๋ยคอก รวมถึงไม่ใช้สมุนไพรในการกำจัดศัตรูพืช
การปลูกปุ๋ยที่ว่า คือ การเลี้ยงวัชพืชไว้ให้โต ก่อนตัดและปล่อยให้ย่อยสลายตามธรรมชาติ กลายเป็นสารอาหารในดิน รวมถึงการปลูกพืชบำรุงดิน เช่น ปอเทือง ที่หลายคนเรียกว่าปุ๋ยพืชสด โดยช่วงหน้าฝนไม่เหมาะแก่การปลูกผัก คุณย่าสมหมาย เจ้าของไร่ จึงใช้โอกาสนี้ปลูกปุ๋ยบำรุงดิน เตรียมพร้อมปลูกผักในอีก 2-3 เดือนข้างหน้า
ย้อนไปเมื่อยี่สิบกว่าปีที่แล้ว คุณย่าสมหมาย หันหลังให้งานราชการในกรุงเทพฯ มาเป็นเกษตรกรปลูกผักและผลไม้บนพื้นที่ 64 ไร่ โดยใช้ปุ๋ยคอกเป็นหลัก แต่ผลผลิตกลับไม่เป็นไปตามเป้า ขาดทุนนับล้านบาท จึงเริ่มต้นใหม่อีกครั้ง พร้อมค้นหาข้อผิดพลาด ศึกษาการทำเกษตรอย่างจริงจัง จนพบว่าปัญหาใหญ่เกิดจากดิน จึงหันมาใช้ปุ๋ยพืชสดแทนปุ๋ยคอก ทำให้ผลผลิตที่ได้ดีเกินคาด
พืชผักผลไม้ในไร่ทนเหนื่อยแห่งนี้ คุณย่าสมหมายเรียกว่า “ผักสะอาด” เพราะนอกจากจะไม่ใช้สารเคมี และปุ๋ยคอกแล้ว ยังไม่ใช้สมุนไพรกำจัดแมลงด้วย เพราะทำให้รสชาติของผักเปลี่ยน ไม่เป็นไปตามธรรมชาติ ขนาดแมลงยังไม่กินแล้วคนจะกินทำไม แต่หากมีหนอนหรือแมลงก็จะปลูกพืชชนิดอื่นที่แมลงชอบมากกว่าในแปลงข้างๆ ให้กินแทน
ผลผลิตที่จากไร่ทนเหนื่อย มีทั้งจำหน่ายที่ร้านสลัดของลูกชายในตัวเมืองลพบุรี จำหน่ายในพื้นที่โดยมีพ่อค้าแม่ค้ามารับ และในช่วงฤดูหนาวมีผักจำนวนมากก็ส่งออกต่างประเทศ วันนี้ คุณย่าสมหมาย ในวัย 93 ปี แต่ยังแข็งแรง กระฉับกระเฉงกว่าคนวัยเดียวกัน แม้จะอยากวางมือพักผ่อนแล้ว แต่ก็เป็นห่วงลูกค้าและคนไทย จึงได้เปิดไร่ให้ความรู้แก่ผู้ที่สนใจแบบไม่ปิดกั้น.-สำนักข่าวไทย
