หนึ่งแถบหนึ่งเส้นทาง

ปักกิ่ง, 20 พ.ค. (ซินหัว) — จำนวนร้านอาหารไทยในปักกิ่งเพิ่มขึ้นเกือบ 3 เท่า และยังพบว่าชาวจีนสนใจอาหารไทยเพิ่มขึ้นต่อเนื่อง จากเพียงแค่อยาก “ลองชิม” แวะเช็กอินร้านอาหารไทย ไปสู่การซื้อวัตถุดิบกลับไปต้มผัดแกงทอดที่บ้าน “ฉันนึกไม่ถึงว่า ‘ต้มยำกุ้ง’ จะกลายเป็นเมนูห้ามพลาดและสั่งกันทุกโต๊ะขนาดนี้” สุขุมาล ตู้ หรือตู้เสวี่ยลี่ เจ้าของร้านอาหารไทยในกรุงปักกิ่ง เมืองหลวงของจีนกล่าว สาวไทยที่มาแต่งงานอยู่ปักกิ่งเล็งเห็นโอกาสทำธุรกิจอาหารไทยในปี 2021 นำไปสู่การเปิดร้านอาหารไทยในเขตทงโจว โดยมีคุณแม่ที่เปิดร้านอาหารในไทยมานานกว่า 20 ปี และน้องสาวที่เพิ่งเรียนจบเป็นผู้ช่วย “ร้านของเราถือเป็นร้านอาหารไทยเจ้าแรกของเขตทงโจว” ตู้กล่าวอย่างภูมิใจ โดยร้านอาหารที่เกิดจากการร่วมแรงร่วมใจของคนในครอบครัวนี้เป็นที่รู้จักในชื่อ “ครัวคุณแม่” และ “ร้านสองพี่น้องชาวไทย” “เรานำเข้าวัตถุดิบอย่างใบมะกรูดและตะไคร้จากไทย เพื่อพยายามคงรสชาติดั้งเดิมไว้ให้ได้มากที่สุด” ตู้กล่าว โดยเธอจัดการควบคุมทุกอย่างตั้งแต่เลือกทำเลจนถึงสร้างตกแต่งร้าน ความมุ่งมั่นตั้งใจของตู้นำสู่กระแสตอบรับที่จากลูกค้าชาวจีน แม้ที่ตั้งร้านจะไกลจากใจกลางเมือง แต่มีลูกค้าแวะเวียนมาอย่างต่อเนื่อง โดยบางวันที่ขายดีมีลูกค้าเข้ามารับประทานสูงกว่า 50 โต๊ะ “เคยมีลูกค้าขับรถไกลกว่า 60 กิโลเมตร เพราะอยากรับประทานต้มยำกุ้ง แถมยังซื้อน้ำซุปต้มยำติดมือกลับบ้านไปฝากภรรยาที่บ้านอีก 5 กิโลกรัมด้วย” ตู้เล่าด้วยความประทับใจ ร้านอาหารไทยชื่อ “นกเอี้ยงและควาย” ของตู้ได้รับตรา […]

มอสโก, 22 มี.ค. (ซินหัว) — เมื่อวันอังคาร (21 มี.ค.) สีจิ้นผิง ประธานาธิบดีจีน กล่าวขณะพบปะกับมิคาอิล มิชูสติน นายกรัฐมนตรีรัสเซียว่าจีนพร้อมขยายความร่วมมือกับรัสเซียในด้านการค้า การลงทุน ห่วงโซ่อุปทาน โครงการขนาดใหญ่ พลังงาน และเทคโนโลยีระดับสูง สีจิ้นผิงกล่าวว่าจีนและรัสเซียเป็นประเทศเพื่อนบ้านที่ใหญ่ที่สุดของกันและกันและหุ้นส่วนเชิงยุทธศาสตร์รอบด้านแห่งความร่วมมือ พร้อมกล่าวว่าการรักษาการพัฒนาความสัมพันธ์ระหว่างจีน-รัสเซียที่แข็งแรงและมั่นคงนั้น สอดคล้องกับตรรกะทางประวัติศาสตร์ของความสัมพันของทั้งสองประเทศและผลประโยชน์ขั้นพื้นฐานของประชาชนทั้งสองประเทศ สีจิ้นผิงกล่าวว่าการประชุมสมัชชาใหญ่พรรคคอมมิวนิสต์จีน (CPC) ครั้งที่ 20 สำเร็จลุล่วงด้วยดี และเมื่อไม่นานนี้ มีการเลือกตั้งคณะผู้นำชุดใหม่ของหน่วยงานรัฐประเทศจีนระหว่าง “การประชุมสองสภา” ของปีนี้ พร้อมเสริมว่าพรรคฯ ประเทศจีน และประชาชนชาวจีนเป็นหนึ่งเดียวกันอย่างไม่เคยเกิดขึ้นมาก่อน และกำลังสร้างความทันสมัยแบบจีนอย่างรอบด้าน รัฐบาลจีนชุดใหม่ให้ความสำคัญอย่างสูงกับการพัฒนาหุ้นส่วนเชิงยุทธศาสตร์รอบด้านแห่งความร่วมมือ และยินดีจะทำงานร่วมกับฝ่ายรัสเซียเพื่อผลักดันการบรรลุเป้าหมายใหม่ๆ ของความร่วมมือทวิภาคีและบรรลุผลลัพธ์ใหม่มากขึ้น โดยผ่านการประชุมประจำระหว่างนายกรัฐมนตรี รวมถึงช่องทางการสื่อสารที่เป็นลักษณะการเป็นอยู่เป็นประจำต่างๆ ทั้งนี้ สีจิ้นผิงได้กล่าวเชิญวลาดิเมียร์ ปูติน ประธานาธิบดีรัสเซีย เดินทางเยือนจีนเพื่อเข้าร่วมการประชุมหนึ่งแถบหนึ่งเส้นทางเพื่อความร่วมมือระหว่างประเทศ ครั้งที่ 3 ในปีนี้ สีจิ้นผิงกล่าวว่าปูตินได้เข้าร่วมการประชุมหนึ่งแถบหนึ่งเส้นทางฯ ทั้งสองครั้งก่อนหน้านี้ พร้อมชี้ว่าความร่วมมือหนึ่งแถบหนึ่งเส้นทางมีความสำคัญต่อการเชื่อมสัมพันธ์ของทั้งสองประเทศ – สำนักข่าวซินหัว คลิกเพื่ออ่านข่าวภาษาอังกฤษ https://english.news.cn/20230321/398df522012948c4adf73bf1147de5c0/c.htmlอ่านข่าวที่เกี่ยวข้อง https://www.xinhuathai.com/china/346525_20230322ขอบคุณภาพจาก […]