ชกช-อาหาร Archives - สำนักข่าวไทย อสมท

ชัวร์ก่อนแชร์ : 10 ประโยชน์ของ “พริกหมาล่า” ต่อสุขภาพ จริงหรือ ?

23/04/2567 10:37

55

22 เมษายน 2567 – บนโซเชียลแชร์ 10 ประโยชน์ของ “พริกหมาล่า” ต่อสุขภาพ อาทิ ขับลม กระตุ้นลำไส้ ขับระดูในสตรี สูดดมแก้วิงเวียน แก้หวัด ขับเสมหะ บรรเทาอาการอักเสบ และยังมีธาตุเหล็ก สังกะสี และสารต้านอนุมูลอิสระ ต้านเชื้อไวรัสได้ บทสรุป : แชร์ได้ อธิบายเพิ่ม ⚠️ ศูนย์ชัวร์ก่อนแชร์ ตรวจสอบกับ ศาสตราจารย์คลินิก แพทย์จีน นายแพทย์ ภาสกิจ วัณนาวิบูล หัวหน้าหลักสูตรแพทย์แผนจีน วิทยาลัยการแพทย์แผนตะวันออก มหาวิทยาลัยรังสิต สัมภาษณ์เมื่อ : 9 เมษายน 2567 ตรวจสอบข้อเท็จจริงโดย : พีรพล อนุตรโสตถิ์

ชัวร์ก่อนแชร์ FactINFOcus : ดื่มน้ำตอนท้องว่าง ได้ประโยชน์ จริงหรือ ?

11/07/2566 10:55

162

ตามที่มีการแชร์ข้อความแนะนำการกินน้ำเมื่อท้องว่างจะได้ประโยชน์มาก ช่วยชะลอความแก่ และยังสามารถรักษาได้สารพัดโรคนั้น บทสรุป : ไม่จริง ไม่ควรแชร์ ❌ ศูนย์ชัวร์ก่อนแชร์ตรวจสอบกับ รศ.ดร. รัชนี คงคาฉุยฉาย ผู้อำนวยการ สถาบันโภชนาการ มหาวิทยาลัยมหิดล “น้ำไม่ได้รักษาโรค แค่ช่วยขนส่งสารอาหารต่าง ๆ ขับของเสีย สร้างสมดุลในร่างกายสามารถกินได้ตลอดเวลา ไม่ได้มีเวลาพิเศษสำคัญที่กินน้ำอะไรและปริมาณการกินให้เพียงพอต่อวันมากกว่า

ชัวร์ก่อนแชร์ CHECK-LIST : 5 เรื่องฮิต เรื่องปิ้งย่างและหมูกระทะ จริงหรือ ?

06/07/2566 16:13

279

5 กรกฎาคม 2566 – บนโซเชียลมีการแชร์เกี่ยวกับเมนูฮิตอย่างปิ้งย่างหรือหมูกระทะเอาไว้มากมาย หลายคนก็ว่าก่อนกินหมูกระทะตองถอดคอนแทคเลนส์ออกก่อน และยังมีวิธีกินปิ้งย่างที่ห่างไกลมะเร็งอีกด้วย ?! เรื่องไหนจริง เรื่องไหนเท็จ พบคำตอบได้ที่ชัวร์ก่อนแชร์ CHECK-LIST ร้อยเรียงเรื่องฮิต ติดอันดับจากชัวร์ก่อนแชร์ อันดับที่ 1 : มันหมูเป็นอาหารสุขภาพอันดับ 8 ของโลก จริงหรือ ? มีการแชร์แนะนำว่าไขมันหมูคืออาหารสุขภาพที่ได้รับการจัดเป็นอันดับ 8 ของอาหารที่ดีต่อสุขภาพที่สุดในโลก ตรวจสอบข้อเท็จจริงกับ : รศ.ดร.วันทนีย์ เกรียงสินยศ สถาบันโภชนาการ มหาวิทยาลัยมหิดลSeunghyeon Kim ภาควิชาชีววิทยา มหาวิทยาลัย Hong Kong BaptistPan-Jun Kim ภาควิชาชีววิทยา มหาวิทยาลัย Hong Kong Baptist บทสรุป : ไม่จริง ไม่ควรแชร์ ❌ “แม้งานวิจัยระบุว่ามันหมูมีกรดไขมันที่ไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวสูงและเป็นประโยชน์ต่อร่างกายก็จริง แต่ไม่ควรกินมากเกินไปจนลืมนึกถึงโทษที่ตามมา” อันดับที่ 2 : อะลูมิเนียมฟอยล์ย่างหมู อันตรายจริงหรือ ? มีการแชร์คลิปการทำหม้อชาบู-ย่างหมูกระทะ โดยใช้กระดาษอะลูมิเนียมฟอยล์กับเทียนไข ต่อมาก็มีการแชร์กันว่าวิธีดังกล่าวเป็นอันตราย […]

ชัวร์ก่อนแชร์ : สมุนไพรรักษาโรค SLE หรือโรคแพ้ภูมิตนเองได้ จริงหรือ ?

23/06/2566 11:44

223

ไม่ควรซื้อยา สมุนไพรต่าง ๆ มารับประทานเอง พราะหลงเชื่อคำโฆษณาว่าสามารถรักษาโรคให้หายขาดได้ ควรอยู่ในการควบคุมของแพทย์เพื่อให้การรักษามีประสิทธิภาพและความปลอดภัยของผู้ป่วย ดังนั้นจึงไม่ควรแชร์ต่อ

ชัวร์ก่อนแชร์ FACTSHEET : ไข่เบอร์ไหนดี ที่เหมาะกับเรา จริงหรือ ?

16/06/2566 11:55

314

จากกรณีมีการแชร์คำแนะนำเรื่องการเลือกไข่ ว่าขนาดหรือเบอร์ไหนที่เหมาะกับเรานั้น ศูนย์ชัวร์ก่อนแชร์ตรวจสอบกับ รศ.ดร.ประไพศรี ศิริจักรวาล ที่ปรึกษาสถาบันโภชนาการ มหาวิทยาลัยมหิดล บทสรุป : ไม่จริง ไม่ควรแชร์ ❌ Q : มีไข่ที่เหมาะกับกลุ่มใดเป็นพิเศษ จริงหรือ ?A : ไม่จริง เบอร์ของไข่มีความต่างกันเรื่องสารอาหารเพียงเล็กน้อยเท่านั้น ดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องเจาะจงว่าไข่เบอร์ไหนเหมาะกับใคร Q : ไข่ขนาด M หรือ เบอร์ 3 เบอร์ 4 มีคอเลสเตอรอลต่ำ โซเดียมต่ำ ไขมันปานกลาง โปรตีนต่ำ ความเข้มข้นวิตามินสูง จริงหรือ?A : ที่แชร์บอกว่า “คอเลสเตอรอลต่ำ” นั้นยังไม่ถูกต้อง ควรใช้คำว่า “ไข่เบอร์เล็กมีคอเลสเตอรอลต่ำกว่าเบอร์ใหญ่” จึงจะถูกต้อง แต่ถึงอย่างไรไม่ว่าจะเป็นไข่ชนิดไหนล้วนแล้วแต่มีประโยชน์ที่ดีต่อสุขภาพด้วยกันทั้งนั้น หากกินในปริมาณที่เหมาะสม Q : ไข่ขนาด M เหมาะกับผู้สูงวัย ผู้ป่วยโรคหัวใจ และโรคไต จริงหรือ ?A : […]