ข้าวเบายอดม่วง ต่อยอดแปรรูปเป็นขนม เพิ่มมูลค่าสินค้า
ช่วยเกษตรกรสอนทำเค้กกล้วยหอม จากแป้งข้าวเบายอดม่วง เพิ่มมูลค่า
ช่วยเกษตรกรสอนทำเค้กกล้วยหอม จากแป้งข้าวเบายอดม่วง เพิ่มมูลค่า
ผู้ว่าฯ ตรัง โชว์ขับรถปักกล้าข้าวเบายอดม่วง ข้าวพันธุ์พื้นเมืองซึ่งกำลังขอเครื่องหมายมาตรฐาน GI ขณะที่นายก อบต.นาพละ โชว์วิ่งเปี้ยวแบกต้นกล้า และจับกบในนายัดเสื้อ ท่ามกลางเสียงเชียร์ล้นหลาม
ผู้จัดการร้านอาหารผุดไอเดียนำ “ข้าวเบายอดม่วง” ซึ่งเป็นข้าวพันธุ์พื้นเมืองที่เตรียมขึ้นทะเบียน GI มาต่อยอดเป็น “เส้นพาสต้า” ทำได้หลายเมนู วางขายที่แรกที่เดียวใน จ.ตรัง หวังช่วยส่งเสริมให้กลุ่มชาวนาผู้ปลูกข้าวเบายอดม่วง มีรายได้อย่างยั่งยืน
ไปชิมพาสต้าที่เมืองตรังกัน ร้านนี้เจ้าของร้านนำข้าวเบายอดม่วง ซึ่งเป็นข้าวพันธุ์พื้นเมืองดั้งเดิมของ จ.ตรัง กับแป้งสาคูและด้วงสาคูที่มีมากในท้องถิ่น นำมารังสรรค์ให้เป็นเมนูเส้นพาสต้า หาทานได้เพียงแห่งเดียวใน จ.ตรัง