ก.แรงงาน เดินหน้าโครงการสานฝันเชฟไทยต่อเนื่อง
17 ดินแดง 4 ส.ค.-กระทรวงแรงงาน เปิดโครงการ”สานฝันเชฟไทย ก้าวไกลสู่ครัวโลก” มีรายได้สูงถึง 90,000 บ.ต่อเดือน นายธีรพล ขุนเมือง อธิบดีกรมพัฒนาฝีมือแรงงาน (กพร.) เปิดเผยว่าจากการที่พลเอก ประยุทธ์ จันทร์โอชา นายกรัฐมนตรี ได้มีข้อสั่งการให้หน่วยงานที่เกี่ยวข้องเร่งพัฒนาทักษะฝีมือพ่อครัวแม่ครัวไทยให้เป็นที่ยอมรับในระดับนานาชาติ ประกอบกับรัฐบาลมีนโยบายให้ความสำคัญต่อการยกระดับมาตรฐานอาหารไทยให้ได้มาตรฐานสากล โดยมุ่งหวังให้ประเทศไทยเป็นศูนย์กลางด้านอาหารของภูมิภาคอาเซียนและโลก ซึ่งมีกระบวนการผลิตที่มีมาตรฐานตั้งแต่กระบวนการผลิตขั้นต้นจนถึงการเสริมสร้างเอกลักษณ์ความเป็นไทยให้กับผู้บริโภค และคณะรัฐมนตรีมีมติเห็นชอบ (ร่าง) ยุทธศาสตร์ครัวไทยสู่ครัวโลก 2559-2564 โดยกระทรวงแรงงานมีภารกิจเกี่ยวข้องกับยุทธศาสตร์การพัฒนาธุรกิจและบริการอาหารไทย สอดคล้องกับ 8 วาระปฏิรูป กระทรวงแรงงาน “การเพิ่มผลิตภาพแรงงานสู่ Thailand 4.0” ของพลเอก ศิริชัย ดิษฐกุล รัฐมนตรีว่าการกระทรวงแรงงาน นายธีรพล กล่าวต่อไปว่า ในปี2560 กพร. มีการฝึกอบรมผู้ประกอบอาหารรองรับครัวไทยสู่ครัวโลกทั้งสิ้น 5,995 คนและมีผู้ผ่านการทดสอบมาตรฐานฝีมือแรงงานแห่งชาติในสาขาผู้ประกอบอาหารไทยทั้งในและต่างประเทศอีก 878 คน มีอัตราค่าจ้างตามประกาศตามมาตรฐานฝีมือ ระดับ 1 ไม่ต่ำกว่าวันละ 400 บาท ระดับ 2 ไม่ต่ำกว่าวันละ 510 […]
