ตำรวจหมูหัน สร้างรายได้เสริม

พิจิตร 15 ก.พ. -ระยะนี้วงการตำรวจเผชิญวิกฤติ พัวพันธุรกิจสีเทา เว็บพนัน แต่ยังมีตำรวจน้ำดี อย่างที่จังหวัดพิจิตร ใช้เวลานอกเวลาราชการขายหมูหันหารายได้เสริม


ร.ต.ท.ไพฑูลย์ วงคำ รองสารวัตรสืบสวนสอบสวน สถานีตำรวจภูธรตะพานหิน จังหวัดพิจิตร ใช้เวลาว่างจากการปฏิบัติหน้าที่ราชการออกมาย่างหมูหันสร้างรายได้เสริม โดยย่างขายตามตลาดนัดต่างๆ และรับย่างเสิร์ฟงานเลี้ยงสังสรรค์ พร้อมนำเครื่องในหมู ทำต้มแซ่บเครื่องใน แถมให้ลูกค้ากินฟรี บางครั้งนำไปแจกจ่ายให้กับนักเรียนและชาวบ้านที่ยากจน

ร.ต.ท.ไพฑูลย์ เล่าว่า ย่างหมูเลี้ยงเพื่อนๆ มานานกว่า 10 ปี โดยได้สูตรการย่างหมูมาจากพี่ชาย ที่มีอาชีพทำฟาร์มเลี้ยงหมู จากนั้นเพื่อนๆ เรียกร้องอยากให้ย่างขายให้ จึงเริ่มมาย่างหมูหันไปขายตามตลาดและย่านการค้าต่าง ๆ เคล็ดลับหมูหันของตำรวจนายนี้ คือโรยงาขาวเพิ่มความอร่อยและน่ารับประทาน ส่วนหนังหมูหัน ต้องกรอบ ขณะที่เนื้อสุกพอดีไม่แห้งจนเกินไปเพราะเนื้อจะแข็ง ต้องมีการควบคุมความร้อนที่ได้พลังงานจากถ่านให้พอดีไม่ใช้ไฟแรงเกิน และคอยหมุนตัวหมูบ่อยๆ เพื่อให้สุกและกรอบทั่ว รับประทานคู่กับน้ำจิ้มสูตรที่ทำขึ้นเอง


หมูหันร้านนี้ สถานที่ขายไม่แน่นอน บางครั้งติดคดีสำคัญต้องทำงานในหน้าที่ตำรวจ ราคากิโลกรัมละ 400 บาท สั่งซื้อได้ตั้งแต่ 1 ขีด ราคา 40 บาทขึ้นไป หากจ้างออกร้านแบบยกตัวก็จะคิดในราคาหมูสด กิโลกรัมละ 200 บาท โดยเมื่อช่วงปีใหม่ที่ผ่านมามีออเดอร์สั่งทำหมูหันถึง 20 ตัว เพื่อไปเลี้ยงสังสรรค์กันในหมู่เพื่อนๆ ตำรวจ. -สำนักข่าวไทย

ดูข่าวเพิ่มเติม

Top Viewed • อ่านมากสุด

ดูทั้งหมด

ใบประกอบวิชาชีพครู

เตือนคุณครูเปิดเทอมนี้ ต้องมี “ใบอนุญาตประกอบวิชาชีพครู”

เตือนคุณครูเปิดเทอมนี้ ต้องมี “ใบอนุญาตประกอบวิชาชีพครู” แนะรีบต่ออายุใบอนุญาต หลังคุรุสภาออกมาตรการ 5 ต. คุมเข้มทุกโรงเรียนทั่วไทย

เริ่ม 1 พ.ค.นี้ นักท่องเที่ยวเข้าไทย ต้องลงทะเบียนบัตร ตม.6 แบบดิจิทัล

เริ่ม 1 พ.ค.นี้ นักท่องเที่ยวชาวต่างชาติเดินทางเข้าไทย ต้องลงทะเบียนบัตร ตม.6 แบบดิจิทัล หรือ TDAC ล่วงหน้า อย่างน้อย 3 วันก่อนเดินทาง ตามกฎใหม่ ตม.

พีชเรียกอาต่าย

ผบ.ตร.ไม่ปลื้ม “พีช” โอ้อวดเรียก “อาต่าย” ลั่นไม่ใช่ญาติ

ผบ.ตร.ไม่ปลื้ม “พีช” คู่กรณีรถกระบะ โอ้อวดเรียก “อาต่าย” รู้จักคนในรัฐบาล หวังผลคดี ลั่นไม่ใช่ญาติ สอนลูกเสมออย่าทำตัวเป็นขยะสังคม บอกประชาชนใช้วิจารณญาณเลือกตั้ง

“นายกเบี้ยว” ยอมรับลูกขับรถหวาดเสียว พร้อมชดใช้-ดูแลลุงคู่กรณี

“นายกเบี้ยว” รับจบแทนลูก ยอมรับลูกขับรถหวาดเสียว พร้อมชดใช้ ดูแลลุงคู่กรณี ระบุสอนลูกไม่ดี ไม่มีเวลาให้ลูก ปฏิเสธไม่สนิทกับ ผบ.ตร. อย่าเอาท่านมาแปดเปื้อน ส่วนที่ลูกชายยังไม่ไปเยี่ยมลุงคู่กรณี เนื่องจากกลัวโดนถูกโวยวาย

ข่าวแนะนำ

นักธรณีคาดดินยุบตัว เพราะเป็นจุดทางน้ำไหลผ่านจนเกิดโพรง

นักธรณีวิทยาลงพื้นที่ตรวจสอบเหตุดินยุบตัวกินพื้นที่กว่า 4 ไร่ เบื้องต้นคาดเป็นจุดทางน้ำไหลผ่านจนเกิดโพรง ทำให้ดินยุบตัวเป็นวงกว้าง

ก.อุตฯ เตรียมส่งตรวจเหล็กตึก สตง. เพิ่ม 21 เม.ย.

ก.อุตสาหกรรม กางผลตรวจเหล็กตึก สตง.ถล่ม รอบแรก ก่อนส่งตรวจเพิ่มอีก 40 ท่อน 21 เม.ย. ย้ำผิดคือผิด! ผู้ผลิต-จนท.มีเอี่ยว เตรียมปิดเทอม

พายุฝนพัดต้นยางอายุร่วม 100 ปี ทับโรงครัววัดพังราบ

พายุฝนลมกระโชกแรง ซัดต้นยางอายุร่วม 100 ปี วัดนางเหลียว ล้มทับโรงครัวพังเสียหาย ชาวบ้านในงานศพตื่นตระหนก วิ่งหนีกระเจิง

ลุยรื้อถอนต่อเนื่องเข้าวันที่ 24 จนท.ทำงานหนักตลอด 24 ชม.

เดินหน้ารื้อถอนอาคาร สตง.ถล่ม เข้าสู่วันที่ 24 เจ้าหน้าที่ทำงานตลอด 24 ชม. เพื่อให้เสร็จตามแผน ขณะที่ภารกิจค้นหาผู้ติดค้างยังคงดำเนินต่อเนื่อง