ตำรวจหมูหัน สร้างรายได้เสริม

พิจิตร 15 ก.พ. -ระยะนี้วงการตำรวจเผชิญวิกฤติ พัวพันธุรกิจสีเทา เว็บพนัน แต่ยังมีตำรวจน้ำดี อย่างที่จังหวัดพิจิตร ใช้เวลานอกเวลาราชการขายหมูหันหารายได้เสริม


ร.ต.ท.ไพฑูลย์ วงคำ รองสารวัตรสืบสวนสอบสวน สถานีตำรวจภูธรตะพานหิน จังหวัดพิจิตร ใช้เวลาว่างจากการปฏิบัติหน้าที่ราชการออกมาย่างหมูหันสร้างรายได้เสริม โดยย่างขายตามตลาดนัดต่างๆ และรับย่างเสิร์ฟงานเลี้ยงสังสรรค์ พร้อมนำเครื่องในหมู ทำต้มแซ่บเครื่องใน แถมให้ลูกค้ากินฟรี บางครั้งนำไปแจกจ่ายให้กับนักเรียนและชาวบ้านที่ยากจน

ร.ต.ท.ไพฑูลย์ เล่าว่า ย่างหมูเลี้ยงเพื่อนๆ มานานกว่า 10 ปี โดยได้สูตรการย่างหมูมาจากพี่ชาย ที่มีอาชีพทำฟาร์มเลี้ยงหมู จากนั้นเพื่อนๆ เรียกร้องอยากให้ย่างขายให้ จึงเริ่มมาย่างหมูหันไปขายตามตลาดและย่านการค้าต่าง ๆ เคล็ดลับหมูหันของตำรวจนายนี้ คือโรยงาขาวเพิ่มความอร่อยและน่ารับประทาน ส่วนหนังหมูหัน ต้องกรอบ ขณะที่เนื้อสุกพอดีไม่แห้งจนเกินไปเพราะเนื้อจะแข็ง ต้องมีการควบคุมความร้อนที่ได้พลังงานจากถ่านให้พอดีไม่ใช้ไฟแรงเกิน และคอยหมุนตัวหมูบ่อยๆ เพื่อให้สุกและกรอบทั่ว รับประทานคู่กับน้ำจิ้มสูตรที่ทำขึ้นเอง


หมูหันร้านนี้ สถานที่ขายไม่แน่นอน บางครั้งติดคดีสำคัญต้องทำงานในหน้าที่ตำรวจ ราคากิโลกรัมละ 400 บาท สั่งซื้อได้ตั้งแต่ 1 ขีด ราคา 40 บาทขึ้นไป หากจ้างออกร้านแบบยกตัวก็จะคิดในราคาหมูสด กิโลกรัมละ 200 บาท โดยเมื่อช่วงปีใหม่ที่ผ่านมามีออเดอร์สั่งทำหมูหันถึง 20 ตัว เพื่อไปเลี้ยงสังสรรค์กันในหมู่เพื่อนๆ ตำรวจ. -สำนักข่าวไทย

ดูข่าวเพิ่มเติม

Top Viewed • อ่านมากสุด

ดูทั้งหมด

Joe Biden and Kamala Harris on stage

ผู้เชี่ยวชาญชี้สาเหตุที่ “แฮร์ริส” พ่ายแพ้

ผู้เชี่ยวชาญชี้สาเหตุที่นางคอมมาลา แฮร์ริส ตัวแทนพรรคเดโมแครต พ่ายแพ้การเลือกตั้งประธานาธิบดีสหรัฐ ให้แก่นายโดนัลด์ ทรัมป์ จากพรรครีพับลิกัน

“ทรัมป์” คว้าชัยเด็ดขาด ครองตำแหน่งประธานาธิบดีอีกสมัย

โดนัลด์ ทรัมป์ ผู้สมัครจากพรรครีพับลิกัน คว้าชัยชนะเด็ดขาดในการเลือกตั้งประธานาธิบดีสหรัฐ เหนือคู่แข่งอย่าง คอมมาลา แฮร์ริส จากพรรคเดโมแครต นับเป็นการกลับมาครองตำแหน่งผู้นำสหรัฐอีกครั้ง หลังต้องออกจากทำเนียบขาวไปเมื่อ 4 ปีก่อน

พบศพไวยาวัจกรวัดดังระยองถูกยิงดับพร้อมหญิงสาวในบ้านพัก

พบศพไวยาวัจกรวัดดัง จ.ระยอง ถูกยิงเสียชีวิตในบ้านพัก พร้อมหญิงสาวหน้าตาดี คาดเสียชีวิตมาแล้ว 3 วัน ตำรวจเร่งหาสาเหตุ

พบเด็กหญิงฝาแฝดวัย 9 ขวบ ดวงตาสีฟ้า

พบเด็กหญิงฝาแฝดชาวนครพนม วัย 9 ขวบ มีดวงตาสีฟ้าสดใส ซึ่งเป็นโรคทางพันธุกรรมที่พบได้ยาก อาศัยอยู่กับแม่เลี้ยงเดี่ยว แม่เผยลูกมีปัญหาทางการได้ยิน ใช้ชีวิตลำบาก ถูกบลูลี่ แต่ไม่ขอเปิดรับบริจาค เพราะเคยถูกมิจฉาชีพแอบอ้าง

ข่าวแนะนำ

อุตุฯ เผยไทยตอนบนอากาศเย็น-อีสานอุณหภูมิลดลงอีกเล็กน้อย

กรมอุตุฯ เผยไทยตอนบนมีอากาศเย็นในตอนเช้า และอุณหภูมิจะลดลงอีกเล็กน้อยในภาคอีสาน ส่วนภาคเหนือตอนบน ภาคกลางตอนล่าง ภาคตะวันออก มีฝนฟ้าคะนองบางแห่ง

ศึกชิงทำเนียบขาว 2024 : ส่องทิศทางแห่งอำนาจ “รัฐบาลทรัมป์ 2.0”

รายงานพิเศษวันนี้ไปติดตามสิ่งที่ นายโดนัลด์ ทรัมป์ ให้สัญญาหาเสียงเอาไว้ ที่จะทำให้พอเห็นทิศทางการครองอำนาจของเขา โดยมีหลายอย่างที่จะสร้างความสั่นสะเทือนอย่างมาก

พาชมเรือใบอิตาลีจอดเทียบท่าภูเก็ต

เมื่อ 2 วันก่อน สำนักข่าวไทยเก็บภาพของเรืออเมริโกเวส ปุชชี่ ขณะกำลังจะเข้าจอดเทียบท่าที่จังหวัดภูเก็ตให้ได้ชมไปแล้ว วันนี้คุณเพลินพิศ ชูเสน จะพาไปทำความรู้จักเรือลำนี้ให้มากขึ้นพร้อมกับพาไปเยี่ยมชมภายในตัวเรือ

“ทนายตั้ม” เครียดหนัก หลัง 3 บิ๊ก บช.ก. สอบปากคำ

“ทนายตั้ม” เครียดหนัก หลัง 3 บิ๊กสอบสวนกลาง สอบปากคำ นานกว่า 5 ชั่วโมง ขณะที่พนักงานสอบสวนเตรียมเข้าค้น “ษิทรา ลอว์ เฟิร์ม” เช้าพรุ่งนี้ หาหลักฐานเพิ่ม ก่อนฝากขังช่วงบ่าย ค้านประกันตัว