ตำรวจหมูหัน สร้างรายได้เสริม

พิจิตร 15 ก.พ. -ระยะนี้วงการตำรวจเผชิญวิกฤติ พัวพันธุรกิจสีเทา เว็บพนัน แต่ยังมีตำรวจน้ำดี อย่างที่จังหวัดพิจิตร ใช้เวลานอกเวลาราชการขายหมูหันหารายได้เสริม


ร.ต.ท.ไพฑูลย์ วงคำ รองสารวัตรสืบสวนสอบสวน สถานีตำรวจภูธรตะพานหิน จังหวัดพิจิตร ใช้เวลาว่างจากการปฏิบัติหน้าที่ราชการออกมาย่างหมูหันสร้างรายได้เสริม โดยย่างขายตามตลาดนัดต่างๆ และรับย่างเสิร์ฟงานเลี้ยงสังสรรค์ พร้อมนำเครื่องในหมู ทำต้มแซ่บเครื่องใน แถมให้ลูกค้ากินฟรี บางครั้งนำไปแจกจ่ายให้กับนักเรียนและชาวบ้านที่ยากจน

ร.ต.ท.ไพฑูลย์ เล่าว่า ย่างหมูเลี้ยงเพื่อนๆ มานานกว่า 10 ปี โดยได้สูตรการย่างหมูมาจากพี่ชาย ที่มีอาชีพทำฟาร์มเลี้ยงหมู จากนั้นเพื่อนๆ เรียกร้องอยากให้ย่างขายให้ จึงเริ่มมาย่างหมูหันไปขายตามตลาดและย่านการค้าต่าง ๆ เคล็ดลับหมูหันของตำรวจนายนี้ คือโรยงาขาวเพิ่มความอร่อยและน่ารับประทาน ส่วนหนังหมูหัน ต้องกรอบ ขณะที่เนื้อสุกพอดีไม่แห้งจนเกินไปเพราะเนื้อจะแข็ง ต้องมีการควบคุมความร้อนที่ได้พลังงานจากถ่านให้พอดีไม่ใช้ไฟแรงเกิน และคอยหมุนตัวหมูบ่อยๆ เพื่อให้สุกและกรอบทั่ว รับประทานคู่กับน้ำจิ้มสูตรที่ทำขึ้นเอง


หมูหันร้านนี้ สถานที่ขายไม่แน่นอน บางครั้งติดคดีสำคัญต้องทำงานในหน้าที่ตำรวจ ราคากิโลกรัมละ 400 บาท สั่งซื้อได้ตั้งแต่ 1 ขีด ราคา 40 บาทขึ้นไป หากจ้างออกร้านแบบยกตัวก็จะคิดในราคาหมูสด กิโลกรัมละ 200 บาท โดยเมื่อช่วงปีใหม่ที่ผ่านมามีออเดอร์สั่งทำหมูหันถึง 20 ตัว เพื่อไปเลี้ยงสังสรรค์กันในหมู่เพื่อนๆ ตำรวจ. -สำนักข่าวไทย

ดูข่าวเพิ่มเติม

Top Viewed • อ่านมากสุด

ดูทั้งหมด

คนขับแท็กซี่ตายคารถ กว่าจะรู้ผ่านไปหลายชม.

รถแท็กซี่จอดอยู่ป้ายรถเมล์ตั้งแต่เที่ยงจนถึงเย็น มีผู้โดยสารขึ้นรถ แล้วก็ลงมา แถมถูกบีบแตรไล่ จนพ่อค้าขายข้าวโพดต้มเข้าไปเรียกพบคนขับนอนคอพับเสียชีวิต

ถอนตัวWHO

“ทรัมป์” ลงนามในคำสั่งให้สหรัฐถอนตัวจากการเป็นสมาชิกอนามัยโลก

ประธานาธิบดีโดนัลด์ ทรัมป์ ของสหรัฐกล่าววานนี้ว่า สหรัฐจะออกจากการเป็นสมาชิกองค์การอนามัยโลก โดยเขาระบุว่า องค์การอนามัยโลกดำเนินการผิดพลาดในการรับมือกับโรคโควิด-19

พิตบูลขย้ำหัวพระ

“อเมริกันบูลลี่” ขย้ำหัวพระ-กัดข้อมือหาย มรณภาพคากุฏิ

สลด! หลวงพี่ เลขาเจ้าอาวาสวัด เลี้ยงอเมริกันบูลลี่ไว้ตั้งแต่เป็นลูกสุนัข ผ่านไปปีกว่า ถูกขย้ำหัวมรณภาพคากุฏิ ข้อมือขาดหายไป ยังหาไม่พบ

ข่าวแนะนำ

จำคุกทนายเดชา

ศาลสั่งจำคุก 1 ปี “ทนายเดชา” ปมไลฟ์หมิ่น “อ.อ๊อด”

ศาลสั่งจำคุก 1 ปี “ทนายเดชา” คดีหมิ่น “อ.อ๊อด” ปรับ 1 แสนบาท ปมไลฟ์ด่าเสียหาย ให้รอลงอาญา โจทก์เตรียมอุทธรณ์ต่อขอให้ติดคุกจริง

ตรวจสอบสิทธิ์เงินหมื่น

ตรวจสอบสิทธิ์เงินหมื่นคนอายุ 60+ ผ่านแอป “ทางรัฐ” ได้แล้ว

“จิรายุ” ย้ำเงินหมื่นเฟส 2 มอบคนอายุ 60+ รัฐบาลพร้อมโอนไม่มีเปลี่ยนแปลงแล้ววันจันทร์ที่ 27 ม.ค.นี้แน่นอน สามารถตรวจสอบสิทธิ์ผ่านแอป “ทางรัฐ” ได้แล้ววันนี้ ส่วนคนไม่มีสมาร์ทโฟนฝากลูกหลานช่วยด้วย

นายกฯหารือบริษัทยา

นายกฯ ถกบริษัทยา Astrazeneca พร้อมร่วมมือด้านวิจัยและพัฒนาในไทย

บริษัทยาระดับโลก Astrazeneca หารือนายกฯ ยืนยันไทยยังเป็นพันธมิตรที่ดีมายาวนาน พร้อมร่วมมือด้านวิจัยและพัฒนาในไทยอย่างต่อเนื่อง ขณะที่นายกฯ มั่นใจการแพทย์ของไทยติดระดับโลก ยืนยันหลายประเทศทั่วโลกบินมารักษาในไทยจำนวนมาก

ค่าฝุ่นเกินมาตรฐาน

ค่าฝุ่น PM 2.5 เกินมาตรฐาน 60 จังหวัด สูงต่อเนื่องถึง 27 ม.ค.

กรมควบคุมมลพิษ เผยวันนี้ค่าฝุ่น PM 2.5 เกินมาตรฐาน 60 จังหวัด สูงต่อเนื่องถึง 27 ม.ค. ประสานทุกหน่วยงานยกระดับการแก้ไขปัญหา พร้อมเตือนประชาชนเฝ้าระวังสุขภาพและปฏิบัติตามคำแนะนำของกระทรวงสาธารณสุข