นครราชสีมา 19 ม.ค.- เกษตรกรผู้ปลูกพุทรานมสดใน อ.วังน้ำเขียว จ.นครราชสีมา งัดกลยุทธ์เก็บผลผลิตสดๆ ขายในสวน พร้อมติดสติกเกอร์แสดงตัวตน ป้องกันพุทราต่างถิ่นตีตลาด ยืนยันรสชาติหวานกรอบอร่อยมากกว่า
พื้นที่ 5 ไร่แปลงนี้ ใช้ปลูกพุทรานมสดมาตั้งแต่ปี 2550 ตั้งอยู่ที่บ้านสันกำแพง ตำบลวังหมี อำเภอวังน้ำเขียว จังหวัดนครราชสีมา ซึ่งเป็นยุคบุกเบิกที่สำนักงานการปฏิรูปที่ดินเพื่อเกษตรกรรม หรือ สปก.ส่งเสริมให้ปลูกเป็นพืชเศรษฐกิจ ฤดูการท่องเที่ยวปีนี้ มีพุทรานมสดต่างถิ่นเข้ามาตีตลาดนักท่องเที่ยวจำนวนมาก ลุงประเสริฐ สีขาว ประธานกลุ่มวิสาหกิจชุมชนผู้ปลูกพุทรานมสดวังน้ำเขียว จึงงัดกลยุทธ์การขายแบบใหม่ คือ เก็บผลสดในสวน แทนการวางขายตามแผงริมทาง พร้อมติดสติกเกอร์แสดงตัวตนชัดเจน ป้องกันไม่ให้ผู้ซื้อเกิดความสับสน และมั่นใจได้ว่า เป็นของแท้จากสวน ซึ่งผู้ปลูกท้าชิมว่า มีรสชาติหวานกรอบอร่อยมากกว่าพุทราต่างถิ่น ล่าสุดมีลูกค้าสั่งจองทุกวันไปจนถึงสิ้นเดือนนี้ กิโลกรัมละ 40-60 บาท แล้วแต่ขนาด
ลุงประเสริฐ เปิดเผยเคล็ดลับการรักษาคุณภาพมานับ 10 ปีว่า มีญาติเลี้ยงวัวนม ได้ทั้งนม และมูลของมันมาแบบฟรีๆ จึงสามารถบำรุงพุทราได้อย่างเต็มที่ โดยใช้นมหมัก 3 สูตร เพื่อบำรุงต้น สะสมตาดอก และเร่งความหวาน หอม กรอบ ตามช่วงเวลา ต้นทุนเฉลี่ยไม่เกิน 30,000 บาทต่อไร่ แต่ทำเงินให้ 80,000-100,000 บาทต่อไร่
หลังสิ้นสุดฤดูเก็บเกี่ยวต้นเดือนกุมภาพันธ์นี้ ลุงประเสริฐ จะพักต้นพุทราราว 2 เดือน จากนั้นจะตัดโค่นให้เหลือแต่ตอ หรือที่เรียกว่า การทำสาว ปลายเดือนตุลาคมก็จะทยอยออกผลผลิตให้ได้เก็บเกี่ยวทุกปี ตลอดระยะเวลา 3 เดือน. -สำนักข่าวไทย
