เกษตรทำเงิน : มะละกอฮาวาย พืชทางเลือกของชาวสวน

 

เชียงใหม่ 20 ก.พ.-เกษตรกรสาวเจ้าของสวนที่ จ.เชียงใหม่ เลือกปลูกมะละกอสายพันธุ์ฮาวายเป็นแห่งแรกในเชียงใหม่ เพื่อสร้างความแตกต่าง และลดปัญหาการแย่งชิงส่วนแบ่งตลาด เริ่มปลูกและเก็บผลผลิตได้เพียงหนึ่งปี มีแนวโน้มดี ผู้บริโภคต้องการมาก

มะละกอ 1 ต้นแต่ออกผลดกถึง 20 ลูก เป็นลักษณะพิเศษของมะละกอพันธุ์ฮาวาย ที่คุณดวงเดือน  กุสาวดี ชาว อ.สันทราย จ.เชียงใหม่ นำมาปลูกบนพื้นที่เกือบ 10 ไร่ เพราะต้องการปลูกมะละกอสายพันธุ์ที่ต่างจากชาวสวนทั่วไปนิยมปลูก

ต้นพันธุ์มะละกอฮาวายได้จากการเพาะเมล็ด ลงปลูกในสวนครั้งแรก 2,500 ต้น เมื่อปีที่แล้ว การดูแลให้เติบโตไม่ยุ่งยาก เพราะปลูกได้ทุกสภาพดิน ไม่ต้องการน้ำมาก แม้แต่ช่วงหน้าร้อนยังให้น้ำแบบระบบน้ำหยดวันเว้นวัน และใช้ปุ๋ยอินทรีย์ที่ผลิตเองในสวน

มะละกอฮาวายปลูกเพียง 11 เดือนก็ให้ผลผลิต ลักษณะผลที่สมบูรณ์พร้อมเก็บเกี่ยว จะเป็นผลทรงคล้ายลูกแพร์ น้ำหนักไม่น้อยกว่า 400 กรัม/ผล เปลือกเริ่มมีสีเหลือง รสชาติหวานและมีกลิ่นหอมเฉพาะ แต่ละวันเก็บผลผลิตราว 200 กิโลกรัม จำหน่ายกิโลกรัมละ 35 บาท  ตลาดหลักส่งขายตามซุปเปอร์มาร์เกตในเชียงใหม่ ลูกค้าส่วนใหญ่เป็นชาวต่างชาติ ซึ่งชอบบริโภคมะละกอสุก ลูกไม่เล็กไม่ใหญ่จนเกินไป

เริ่มต้นปลูกได้เพียง 1 ปี และยังไม่มีใครปลูกในเชียงใหม่ แม้จะยังไม่คืนทุน แต่ไม่มีปัญหาแย่งส่วนแบ่งตลาด อีกไม่นานเจ้าของสวนวางแผนจะผลิตเพื่อส่งออกมะละกอฮาวายไปยังต่างประเทศ เช่น สิงคโปร์ ซึ่งนิยมบริโภคมานานแล้ว และต้องการนำเข้าผลผลิตที่ปลูกแบบอินทรีย์จำนวนมาก.-สำนักข่าวไทย