นครปฐม 22 ก.พ. – สวนเกษตรอินทรีย์แห่งหนึ่งใน อ.กำแพงแสน จ.นครปฐม ปลูกสะเดามันพันธุ์หายาก ให้ผลผลิตนอกฤดูกาล รสชาติดีไม่ขมจัด อีกทั้งยังปลูกโดยไม่ใช้สารเคมีจึงเป็นที่ต้องการของตลาด
คุณละมัยและดาบตำรวจพรชัย สระทองหน สองสามีภรรยาทำเกษตรอินทรีย์มาเกือบ 20 ปี เดิมแปลงเกษตรของพ่อแม่ปลูกสะเดาบ้านไว้ แต่เมื่อไปเที่ยวงานเกษตรแฟร์ ได้ชิมช่อสะเดามัน ถูกใจในรสชาติจึงซื้อต้นพันธุ์มาปลูกไว้ ตอนนี้มีเกือบ 70 ต้น
คุณละมัยกล่าวว่า พันธุ์ที่ปลูกคือ พันธุ์ขาวผ่อง เป็นพันธุ์ทวาย ออกช่อก่อนสะเดาบ้าน หากจะนำไปรับประทาน ลวกน้ำเพียงครั้งเดียว เหลือความขมเพียงเล็กน้อย ต่างจากสะเดาบ้านที่ขมจัดต้องลวกน้ำทิ้งหลายครั้ง ลูกค้าจึงนิยมรับประทานพันธุ์ขาวผ่องมากกว่า
สะเดามันจากสวนอินทรีย์แห่งนี้ขายได้ขีดละ 20 บาท ขณะนี้สะเดาบ้านขายได้กำละ 10 บาท วันหนึ่งเก็บได้ประมาณ 10 กิโลกรัม สะเดาพันธุ์ขาวผ่องออกช่อตั้งแต่เดือนพฤศจิกายน-ปลายเดือนกุมภาพันธุ์ ลูกค้ารับซื้อหมด
เกษตรอำเภอกำแพงแสน กล่าวว่า เข้ามาส่งเสริมและให้ความรู้เรื่องการทำเกษตรอินทรีย์ให้สวนละมัยพรอย่างสม่ำเสมอ และตรวจสอบเพื่อออกใบรับรองการเป็นเกษตรอินทรีย์ที่เป็นมาตรฐานสากล
คุณละมัยกล่าวว่า สะเดานั้นดูแลง่าย บำรุงด้วยปุ๋ยอินทรีย์ ตัดแต่งให้ทรงพุ่มโปร่ง ไม่ต้องให้น้ำมากนัก หากข้าวสวยร้อนๆ รับประทานสะเดาลวกคู่กับน้ำปลาหวาน และปลาดุกย่าง รสชาติอร่อยถูกปากถูกใจคนไทย. – สำนักข่าวไทย
