“ขนมเปี๊ยะไส้หมูย่างเมืองตรัง” ของฝากขึ้นชื่อ

ตรัง 11 ก.พ.-ร้านขนมเปี๊ยะซอย 9 ร้านจำหน่ายของฝากชื่อดังใจกลางเมืองตรัง มีนักท่องเที่ยวทั้งชาวไทยและชาวต่างชาติแวะเวียนมาซื้อขนมเปี๊ยะไม่ขาดสาย ล่าสุดทางร้านเพิ่มไส้หมูย่างเมืองตรัง และใส่ไข่เค็ม ทำแบบสดๆ ทุกวัน เป็นที่ชื่นชอบของลูกค้า

นางเอมอร เอี่ยมศรี เจ้าของร้านขนมเปี๊ยะซอย 9 บอกว่า สาเหตุที่เพิ่มไส้หมูย่างเมืองตรัง เพราะเมืองตรังมีของดังคือหมูย่าง ซึ่งจะมีหนังกรอบและรสชาติอร่อยอยู่แล้ว เมื่อนำมาปรุงแต่งร่วมกับน้ำซอสที่ปรุงรสเอง ทำเองแบบสดๆ ทุกวัน ทำให้ขนมเปี๊ยะไส้หมูย่างเมืองตรังกลายเป็นสินค้าชื่อดัง ทั้งจากความหอมแป้งที่มีงา ซอสอร่อย และหนังกรอบของหมูย่าง ทำให้มีคนมาสั่งจองตลอด โดยทางร้านจะเตรียมไว้วันละ 1,000 ลูก แต่พอหลังเที่ยง ขนมเปี๊ยะสูตรนี้จะหมดแล้ว

สำหรับราคาขนมเปี๊ยะไส้อื่นๆ ทั่วไป ทางร้านขายกล่องละ 12 ลูก ราคา 120 บาท แต่ถ้าเป็นไส้หมูย่างเมืองตรัง ขายลูกละ 25 บาท หรือกล่องละ 5 ลูก ราคา 125 บาท นอกจากนี้อยู่ระหว่างตกแต่งร้านใหม่ รองรับนักท่องเที่ยวแบบครบวงจร อาทิ โซนถ่ายรูป หรือจุดเช็กอิน เกี่ยวกับแหล่งท่องเที่ยวต่างๆ ของจังหวัดตรัง คาดอีก 1 เดือน ร้านจะตกแต่งเสร็จ ปัจจุบันร้านขนมเปี๊ยะซอย 9 ได้รังสรรค์ขนมไส้ต่างๆ ออกมากว่า 10 ไส้ และพยายามจะพัฒนาเพิ่มขึ้นต่อเนื่อง ตลอดกว่า 20 ปีที่เปิดให้บริการ เช่น ไส้พุทราจีน จะผลิตช่วงเดือนตุลาคม หรือไส้ฟักทอง จะผลิตช่วงเดือนตุลาคม-พฤศจิกายน หรือช่วงฤดูไหนมีผลไม้อะไรจะนำมาทำไส้ขนมทั้งหมดเลย ยกเว้นไส้เผือก ไส้ถั่วแดง ไส้มันม่วง ซึ่งผลิตตลอดทั้งปี ที่สำคัญคือ ขนมเปี๊ยะทุกไส้จะใช้ทุกอย่างจากธรรมชาติทั้งหมด ไม่ใส่สี ไม่ใส่กลิ่น ในอนาคตจะทำไส้ช็อกโกแลต รองรับลูกค้าชาวยุโรป.-สำนักข่าวไทย



ดูข่าวเพิ่มเติม

Top Viewed • อ่านมากสุด

ดูทั้งหมด

ประหารชีวิตแอมไซยาไนด์

ศาลอาญาพิพากษาประหารชีวิต “แอม ไซยาไนด์”

ศาลอาญาพิพากษาประหารชีวิต “แอม ไซยาไนด์” ส่วนอดีตสามี คุก 1 ปี 4 เดือน “ทนายพัช” คุก 2 ปี ไม่รอลงอาญา ชดใช้ ให้ผู้เสียหายกว่า 2 ล้านบาท

นายกฯ ถกตั้งนายพลตำรวจ 41 ตำแหน่ง ยันไม่มีการเมืองแทรก

นายกฯ ถกแต่งตั้งนายพลตำรวจ 41 ตำแหน่ง ยันไม่มีการเมืองแทรก ยึดตาม พ.ร.บ.ตำรวจ ฉบับใหม่ พลิกโผ ‘สยาม บุญสม’ ผงาดคุมนครบาล ‘สันติ ชัยนิรามัย’ นั่ง ผบช.ปส. ‘ไตรรงค์ ผิวพรรณ’ โยกคุมไซเบอร์ ‘ภาณุมาศ บุญญลักษม์’ ขึ้นเป็น ผบช.สตม.

ดีเอสไอพบเส้นเงินโอนจากแม่ถึงนักการเมือง ส. เกือบ 100 ล้าน

ดีเอสไอพบเส้นเงินโอนจากแม่ถึงนักการเมือง ส. เกือบ 100 ล้านบาท จำนวนนี้พบโอนจาก “บอสพอล-บอสปีเตอร์” ด้วย เร่งขยายผลมีบอสรายอื่นโอนเข้าบัญชีดังกล่าวอีกหรือไม่

ข่าวแนะนำ

คดีทักษิณ

ศาลรัฐธรรมนูญถกคำร้อง “ทักษิณ-เพื่อไทย” ล้มล้างฯ

จับตา ศาลรัฐธรรมนูญ “รับ/ไม่รับ” คำร้องปม “ทักษิณ-พรรคเพื่อไทย” ใช้สิทธิเสรีภาพเพื่อล้มล้างการปกครองหรือไม่

อุตุฯ เผยเหนือ-อีสาน อากาศเย็นในตอนเช้า ภาคใต้ฝนตกหนักบางแห่ง

กรมอุตุฯ เผยภาคเหนือ ภาคอีสาน มีอากาศเย็นในตอนเช้า ขอให้ประชาชนบริเวณประเทศไทยตอนบนดูแลรักษาสุขภาพเนื่องจากสภาวะอากาศที่เปลี่ยนแปลง ส่วนภาคใต้ มีฝนตกหนักถึงหนักมากบางแห่ง

“เอวา” เสือโคร่งสายแบ๊ว ดาวรุ่งดวงใหม่

หน้าตาที่น่ารักบ้องแบ๊วเหมือนแมวตัวโต ตกหัวใจคนรักสัตว์กันไปเต็มๆ สำหรับน้องเอวา เสือโคร่งสายแบ๊วของเชียงใหม่ไนท์ซาฟารี นอกจากหน้าตาน่ารักแล้วยังมีความสามารถหลายอย่าง จนกลายเป็นดาวรุ่งดวงใหม่ ที่ผู้คนแห่ไปชมความน่ารักกันอย่างคึกคัก คาดจะช่วยดึงนักท่องเที่ยวไปที่เชียงใหม่ไนท์ซาฟารีเพิ่มขึ้นเรื่อยๆ

ต้อนรับอบอุ่น “โอปอล” รองอันดับ 3 มิสยูนิเวิร์ส 2024 ถึงไทย

กลับถึงไทยแล้ว “โอปอล สุชาตา” รองอันดับ 3 มิสยูนิเวิร์ส 2024 ปรากฏตัวในชุดไทย สวยสง่า แฟนนางงามต้อนรับอย่างอบอุ่น