หนุ่มสุพรรณทำเมนูเด็ด “หนูหัน” หนังกรอบเนื้อนุ่ม ขายดิบขายดี

สุพรรณบุรี 15 พ.ย.- “หนูหัน” ไม่ใช่หมูหัน เมนูเด็ดท้องถิ่น อ.บางปลาม้า จ.สุพรรณบุรี รสชาติอร่อยล้ำ หนังกรอบเนื้อนุ่ม ขายดิบขายดี สร้างรายได้เป็นกอบเป็นกำ 


นายยอดขวัญ รื่นเริง อายุ 39 ปี ต.ตะค่า อ.บางปลาม้า จ.สุพรรณบุรี เจ้าของฟาร์มหนูพุก เล่าให้ฟังว่า ก่อนจะเริ่มทำอาชีพเลี้ยงหนูพุกและขายหนูหัน ได้ไปเห็นกลุ่มเพื่อนเลี้ยงหนูพุกกัน มีรายได้ดี เลยลองไปศึกษาอย่างจริงจัง ตอนแรกก็ลองทำกินเองก่อน


ส่วนวิธีทำ ก็นำหนูไปลวกในน้ำร้อน ถอนขนออก ล้างทำความสะอาด แล้วนำไปปิ้งย่างด้วยเตาถ่าน ใช้เตาแบบมีฝาอบ พอหนังเริ่มกรอบเหลือง ก็นำมาหั่นจิ้มกับแจ่ว ใครได้ลองกินก็บอกว่าอร่อย แรกเริ่มทำขายตามตลาดนัด ได้รับความสนใจดีมาก จนรับออร์เดอร์ไม่ทัน ลูกค้าตามมาสั่งถึงบ้าน วันละประมาณ 8-10 กิโลกรัม หนูพุกตัวหนึ่งจะหนักประมาณ 7-8 ขีด ขายกิโลกรัมละ 200 บาท ตอนนี้เลี้ยงหนูพุกและทำหนูหันขายมาประมาณ  1 ปีแล้ว รายได้หลังหักค่าใช้จ่ายประมาณเดือนละ 10,000 กว่าบาท ปีหนึ่งได้กำไรเป็นแสน ถือเป็นรายได้ที่น่าพอใจสำหรับการเริ่มต้นเริ่มทำอาชีพเลี้ยงหนูพุก


หนูพุกหัน หนังจะกรอบ เนื้อนุ่ม กลิ่นหอม ไม่มีเหม็นสาบ เพราะเลี้ยงในบ่อปูนซีเมนต์ ให้อาหารเป็นข้าวเปลือก ข้าวโพด หนูพุกขนาดเล็กจะให้ข้าวเปลือก หัวอาหาร ข้าวโพด สำหรับการเลี้ยงหนูพุก ถือเป็นอีกหนึ่งอาชีพที่สร้างรายได้ดี และการทำหนูหันขายเป็นอีกหนึ่งช่องทางในการสร้างรายได้เสริมสำหรับครอบครัว. – สำนักข่าวไทย 

ดูข่าวเพิ่มเติม

Top Viewed • อ่านมากสุด

ดูทั้งหมด

เหล้าเถื่อนลาว

เสียชีวิตรายที่ 6 คลัสเตอร์เหล้าเถื่อนในลาว

คลัสเตอร์เหล้าเถื่อนในลาว มีนักท่องเที่ยวต่างชาติเสียชีวิตเพิ่มรายที่ 6 เป็นหญิงชาวออสเตรเลีย เสียชีวิตขณะรักษาตัวในไทย

ย้ายเจ้ากรมยุทธศึกษา ทบ.

ย้ายเจ้ากรมยุทธศึกษาทหารบก ช่วยปฏิบัติราชการที่กองบัญชาการกองทัพบก หลังถูกร้องทำร้ายร่างกายผู้ใต้บังคับบัญชา พร้อมช่วยเจ้าทุกข์ย้ายหน่วยตามร้องขอ

ไฟไหม้โรงงานพัดลม เผาวอดเสียหายกว่า 50 ล้าน

ไฟไหม้โรงงานผลิตพัดลมรายใหญ่ จ.สมุทรสาคร ระดมรถดับเพลิงระงับเหตุ กว่า 5 ชม. จึงควบคุมไว้ได้ในวงจำกัด เบื้องต้นเสียหายกว่า 50 ล้านบาท

ข่าวแนะนำ

ศึกชิงนายก อบจ.เพชรบุรี แชมป์เก่ายังแรง

เลือกตั้งนายก อบจ.เพชรบุรี ไม่คึกคัก ผลไม่เป็นทางการ “ชัยยะ อังกินันทน์” แชมป์เก่า คะแนนนำทิ้งห่างคู่แข่ง ด้านเลขาฯ กกต. เผยภาพรวมทั้ง 3 จังหวัด คนมาใช้สิทธิน้อย คาดเบื่อเลือกตั้ง 2 รอบ

คะแนนไม่เป็นทางการ เลือกตั้งนายก อบจ.นครฯ

ลุ้นผลคะแนนเลือกตั้งนายก อบจ.นครศรีธรรมราช นับเสร็จแล้วบางหน่วย ล่าสุด ณ เวลา 19.40 น. “วาริน ชิณวงศ์” เบอร์ 2 จากทีมนครเข้มแข็ง ชนะคู่แข่งขาดลอยในหลายหน่วย คะแนนทิ้งห่างแชมป์เก่า “กนกพร เดชเดโช” เบอร์ 1 จากพรรค ปชป.

ลุ้นผลเลือกตั้งนายก อบจ.อุดรธานี

การเลือกตั้งนายก อบจ.อุดรธานี ขณะนี้การนับคะแนนตามหน่วยต่างๆ เสร็จสิ้นแล้ว อยู่ในขั้นตอนการรวมคะแนน ซึ่งในเขตเมือง ผลปรากฏว่าผู้สมัครจากพรรคประชาชนมีคะแนนนำ แต่อำเภอรอบนอก ตัวแทนพรรคเพื่อไทยมีคะแนนนำอยู่หลายหน่วยเลือกตั้ง

เร่งประสานอินเตอร์โพลขอหมายแดงล่าตัว “หมอบุญ”

ตำรวจเตรียมออกหมายจับเครือข่าย “หมอบุญ” ฉ้อโกง ลอต 2 รวมทั้งเร่งประสานอินเตอร์โพล ออกหมายแดงล่าตัว “หมอบุญ” กลับมาดำเนินคดี