อย.30 ก.ย.-อย.ร่วมส่งเสริมเทศกาลกินเจ งดเนื้อสัตว์ เสริมบุญบารมี แนะผู้บริโภคเลือกซื้ออาหารเจ โดยดูข้อมูลบนฉลาก โดยเฉพาะผลิตภัณฑ์ที่มีสัญลักษณ์โภชนาการ “ทางเลือกสุขภาพ” ลดหวาน มัน เค็ม เพื่อเลือกซื้อผลิตภัณฑ์อาหารเจที่มีคุณค่าทางโภชนาการเหมาะสมกับสุขภาพ
นพ.พูลลาภ ฉันทวิจิตรวงศ์ รองเลขาธิการคณะกรรมการอาหารและยา เปิดเผยว่า สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา(อย.) ตระหนักถึง ความสำคัญของการบริโภคอาหารเจ โดยวันนี้ (30ก.ย.) ได้ลงพื้นที่รณรงค์ให้ความรู้ในการเลือกซื้ออาหารเจและผักผลไม้อย่างปลอดภัยแก่ผู้บริโภคมาจับจ่ายซื้อหาอาหารเจที่ท็อปส์ มาร์เก็ต สาขาเซ็นทรัลพลาซา แจ้งวัฒนะ โดยกรณีเป็นผลิตภัณฑ์อาหารเจสำเร็จรูปควรเลือกซื้อผลิตภัณฑ์ ที่มีฉลากแสดงชื่ออาหาร เลขสารบบอาหาร ชื่อและที่ตั้งของสถานที่ผลิต หรือชื่อและที่ตั้งผู้นําเข้าและประเทศผู้ผลิต น้ำหนักสุทธิ ส่วนประกอบที่สําคัญ วันเดือนและปีที่ผลิต และวันเดือนและปีที่ควรบริโภคก่อนหรือหมดอายุ เป็นต้น
นอกจากนี้ อย.ได้ร่วมกับสถาบันโภชนาการ มหาวิทยาลัยมหิดล จัดทำสัญลักษณ์ทางเลือกสุขภาพ (Healthier Choice) เป็นสัญลักษณ์ที่แสดงว่าผลิตภัณฑ์อาหารนั้น ผ่านเกณฑ์การพิจารณาแล้วว่ามีปริมาณน้ำตาล ไขมัน และเกลือ (โซเดียม) ที่เหมาะสม ลดปัจจัยเสี่ยงต่อการเกิดโรคไม่ติดต่อเรื้อรัง (NCDs) เช่น โรคอ้วน โรคเบาหวาน ความดันโลหิตสูง ภาวะไตวายเรื้อรัง โรคหัวใจและหลอดเลือด ฯลฯ ซึ่งปัจจุบันมีการพิจารณาอนุญาตใน 11 กลุ่มอาหาร เช่น อาหารมื้อหลัก เครื่องดื่ม เครื่องปรุงรส (ซอส ซีอิ๊ว น้ำปลา) ผลิตภัณฑ์นม อาหาร กึ่งสำเร็จรูป (ข้าวต้ม โจ๊กที่ปรุงแต่ง และแกงจืด ชุปชนิดเข้มข้น ชนิดผงหรือชนิดแห้ง) ขนมขบเคี้ยว เป็นต้น โดยมีผลิตภัณฑ์อาหารที่ได้รับการรับรองสัญลักษณ์โภชนาการทางเลือกสุขภาพแล้ว 1,377 ผลิตภัณฑ์ และในจำนวนนี้มีผลิตภัณฑ์เป็นสูตรเจ หลายรายการ เช่น น้ำนมถั่วเหลือง น้ำข้าวกล้องงอก น้ำผลไม้ ซีอิ๊ว ซึ่งผู้บริโภคสามารถเลือกผลิตภัณฑ์สูตรเจ ที่มีปริมาณน้ำตาล ไขมัน และเกลือที่เหมาะสม เพื่อสุขภาพที่ดี ลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคไม่ติดต่อเรื้อรัง
ขณะเดียวกัน อย.ได้เก็บตัวอย่างอาหารประเภทผักและผลไม้ที่ประชาชนนิยมบริโภคในช่วงเทศกาลกินเจ ได้แก่ กะหล่ำปลี คะน้า ผักบุ้ง เห็ดนางฟ้า ผักกวางตุ้ง แครอท ฝรั่ง กล้วยและส้ม จากท็อปส์ มาร์เก็ต สาขาเซ็นทรัลพลาซา แจ้งวัฒนะ เพื่อตรวจวิเคราะห์หาสารฆ่าแมลงด้วยชุดทดสอบเบื้องต้น (GT Test Kit) จำนวน 43 ตัวอย่าง ผลการตรวจพบว่า ผ่านมาตรฐานทุกตัวอย่าง .-สำนักข่าวไทย
