เผยเคล็ดลับความอร่อย ฝีมือคนตำหรือผงชูรส?

อำนาจเจริญ 2 ก.ย.-เผยเคล็ดลับความอร่อยร้านส้มตำเจ้าดังที่ทำเอาโซเชียลตกตะลึงกับลีลาใส่ผงชูรสแบบจัดเต็มครกเดียวเกือบหมดห่อใหญ่ ก็ไม่รู้ว่าอร่อยเพราะฝีมือคนตำหรือผงชูรสกันแน่


หลังจากคลิปที่โพสต์โดย Tong Teerapat Songserm ถูกแชร์ออกไป ซึ่งเผยให้เห็นภาพ ขณะแม่ครัวตำส้มตำสีสันจัดจ้านไปด้วยพริก แล้วเทผงชูรสห่อใหญ่ลงไปในครกจนเกือบหมดถุง ชาวเน็ตถึงกับตกตะลึงและแสดงความคิดเห็นมากมาย โดยมองว่าการใส่ผงชูรสมากขนาดนี้อาจส่งต่อร่างกาย อาจทำให้ผมร่วง หรือมีโซเดียมในร่างกายมากจนเป็นโรคไตได้ บางส่วนมองว่าทำให้อาหารกลมกล่อมมากขึ้น และไม่ทำให้ผมร่วง บางคนเข้ามาให้ข้อมูลว่าร้านนี้ขายส้มตำครกละ 1,500 บาท คือตำครั้งละครกใหญ่และตักหลายถุง เพราะคนรอคิวเยอะ แต่ก็ถือว่าใส่ผงชูรสมากไปอยู่ดี  


         

ข้อมูลจากกรมอนามัยเตือนหากกินผงชูรสในปริมาณมากเกินไป อาจเกิดอาการแพ้ผงชูรส ที่เรียกว่าไชนีสเรสเตอรองซินโดรมหรือโรคภัตตาคารจีน ทำให้รู้สึกชาที่ปาก ลิ้น ปวดกล้ามเนื้อ หัวใจเต้นช้าลง หายใจไม่สะดวก ปวดท้องคลื่นไส้ อาเจียน กระหายน้ำ ส่วนผู้ที่แพ้ผงชูรสมาก ๆ จะเกิดอาการชาบริเวณใบหน้า หู วิงเวียน หัวใจเต้นเร็ว         จนอาจเป็นอัมพาตตามแขนขาชนิดชั่วคราวได้ แต่อาการจะหายเองภายใน 2 ชั่วโมง โดยเฉพาะหญิงมีครรภ์ไม่ควรกินผงชูรสเด็ดขาด อาจส่งผลต่อทารกในครรภ์ นอกจากนี้ยังส่งผลกระทบต่อการเจริญเติบโตของสมองในทารกแรกเกิดถึง 3 เดือน ยิ่งถ้าได้กินผงชูรสปลอมซึ่งเป็นสารต้องห้าม ก็จะมีอันตรายถึงชีวิตหากร่างกายได้รับในปริมาณที่สูง.-สำนักข่าวไทย


ดูข่าวเพิ่มเติม

Top Viewed • อ่านมากสุด

ดูทั้งหมด

เหล้าเถื่อนลาว

เสียชีวิตรายที่ 6 คลัสเตอร์เหล้าเถื่อนในลาว

คลัสเตอร์เหล้าเถื่อนในลาว มีนักท่องเที่ยวต่างชาติเสียชีวิตเพิ่มรายที่ 6 เป็นหญิงชาวออสเตรเลีย เสียชีวิตขณะรักษาตัวในไทย

ย้ายเจ้ากรมยุทธศึกษา ทบ.

ย้ายเจ้ากรมยุทธศึกษาทหารบก ช่วยปฏิบัติราชการที่กองบัญชาการกองทัพบก หลังถูกร้องทำร้ายร่างกายผู้ใต้บังคับบัญชา พร้อมช่วยเจ้าทุกข์ย้ายหน่วยตามร้องขอ

ไฟไหม้โรงงานพัดลม เผาวอดเสียหายกว่า 50 ล้าน

ไฟไหม้โรงงานผลิตพัดลมรายใหญ่ จ.สมุทรสาคร ระดมรถดับเพลิงระงับเหตุ กว่า 5 ชม. จึงควบคุมไว้ได้ในวงจำกัด เบื้องต้นเสียหายกว่า 50 ล้านบาท

ข่าวแนะนำ

หมอบุญ

THG แจงบริษัทไม่เกี่ยวข้องคดีต่างๆ ที่เกิดจาก “หมอบุญ”

THG แจงตลาดหลักทรัพย์ฯ ปัจจุบัน “หมอบุญ” ไม่ได้ดำรงตำแหน่งกรรมการและผู้บริหารใน THG คดีฉ้อโกงใดๆ ที่เกิดขึ้น บริษัทไม่เกี่ยวข้อง

ค้นบ้านสามารถ

ดีเอสไอ เข้าค้นบ้าน “สามารถ” คดีฟอกเงินดิไอคอน

ดีเอสไอ เข้าค้นบ้าน “สามารถ เจนชัยจิตรวนิช” คดีฟอกเงินดิไอคอน หลังพบเงิน “บอสดิไอคอน” โอนเข้าบัญชีแม่ของนายสามารถ

ศึกชิงนายก อบจ.เพชรบุรี แชมป์เก่ายังแรง

เลือกตั้งนายก อบจ.เพชรบุรี ไม่คึกคัก ผลไม่เป็นทางการ “ชัยยะ อังกินันทน์” แชมป์เก่า คะแนนนำทิ้งห่างคู่แข่ง ด้านเลขาฯ กกต. เผยภาพรวมทั้ง 3 จังหวัด คนมาใช้สิทธิน้อย คาดเบื่อเลือกตั้ง 2 รอบ