สธ.17 ส.ค.-อธิบดีกรมวิทย์ฯ เผยผลเฝ้าระวังคุณภาพของนมโรงเรียนทั้งชนิดพาสเจอร์ไรส์ และยูเอชที ล่าสุดเดือน มิ.ย.ที่ผ่านมา แนวโน้มดีขึ้น ไม่ได้มาตรฐานเพียงร้อยละ 8.5 จากเดิมร้อยละ 25
นพ.อภิชัย มงคล อธิบดีกรมวิทยาศาสตร์การแพทย์ กระทรวงสาธารณสุข(สธ.) ให้สัมภาษณ์ว่า ผลเฝ้าระวังตรวจสอบคุณภาพนมโรงเรียนทั้งชนิดพาสเจอร์ไรส์และยูเอชที เมื่อเดือน มิ.ย.ที่ผ่านมา ของสำนักคุณภาพและความปลอดภัยอาหาร ศูนย์วิทยาศาสตร์การแพทย์ทั้ง 14 ศูนย์ทั่วประเทศ ที่ตรวจนมโรงเรียนในโรงงานที่ได้รับโค้วต้าผลิตนมโรงเรียนและนมที่ส่งถึงโรงเรียน ทั้งด้านโภชนาการและด้านเชื้อโรค พบนมที่ไม่ได้มาตรฐานเพียงร้อยละ 8.5 ลดลงจากเดิมจากที่พบถึงร้อยละ 25 ถือเป็นแนวโน้มที่ดีขึ้น ซึ่งได้แจ้งข้อมูลดังกล่าวให้หน่วยงานที่เกี่ยวข้องทุกภาคส่วน เพื่อร่วมกันวิเคราะห์หาสาเหตุปัญหาคุณภาพนมโรงเรียนและเร่งดำเนินการปรับปรุงและพัฒนาจริงจัง สร้างความมั่นใจให้ผู้บริโภคนมโรงเรียนมีคุณภาพและความปลอดภัย เด็กไทยจะมีโภชนาการที่ดี มีพัฒนาการสมวัย ที่สำคัญจะไม่มีเด็กที่ต้องได้รับผลกระทบจากนมที่ไม่ได้คุณภาพและไม่ปลอดภัยอีกต่อไป
ทั้งนี้ รัฐบาลและรมว.สาธารณสุขให้ความสำคัญเรื่องนมโรงเรียน ทำงานร่วมกับหน่วยงานที่เกี่ยวข้องในคณะกรรมการโคนมและผลิตภัณฑ์นมหรือมิลค์บอร์ด (Milk Board) มอบหมายให้สำนักงานสาธารณสุขจังหวัดทั่วประเทศ สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา และกรมวิทยาศาสตร์การแพทย์ ควบคุมคุณภาพนมพร้อมดื่ม ทั้งพัฒนามาตรฐานโรงงานแปรรูปนมและศักยภาพผู้ผลิต ให้ผ่านเกณฑ์การปฏิบัติ ที่ดีในการผลิตหรือ GMP ซึ่งจะตรวจโรงงานแปรรูปนมปีละ2 ครั้ง หากไม่เป็นตามมาตรฐานจะระงับการผลิตเพื่อปรับปรุงให้มาตรฐาน นอกจากนี้ยังดูแลมาตรฐานผลิตภัณฑ์นม ตามประกาศกระทรวงสาธารณสุขฉบับที่ 267 พ.ศ.2545 สุ่มตรวจคุณภาพนมพร้อมดื่มที่วางจำหน่ายในท้องตลาดเป็นระยะๆเพื่อให้ผู้บริโภคให้ได้บริโภคอาหารที่มีคุณภาพคุ้มราคา .-สำนักข่าวไทย
