บสย.หนุนแปรรูปสับปะรด ของดีประจวบคีรีขันธ์

ประจวบคีรีขันธ์ 11 ก.ย. – กลุ่มวิสาหกิจชุมชนประจวบอินเตอร์ สร้างมูลค่าเพิ่มให้สับปะรด ต่อยอดทำขนม “โกลเด้นซู” หรือเค้กไส้สับปะรด รสชาติโดดเด่น



“ธนิดา จตุรพรชัย” เจ้าของขนมเค้กไส้สับปะรด กลุ่มวิสาหกิจชุมชนประจวบอินเตอร์ ต.เกาะหลัก อ.เมืองประจวบคีรีชันธ์ มีแนวความคิดต้องการสร้างมูลค่าเพิ่มให้กับสับปะรดของจังหวัด โดยยังคงอัตลักษณ์เชื่อมโยงกับวัตถุดิบในท้องถิ่น จึงนำสับปะรดเข้าไปปรึกษากับสถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตผลทางการเกษตร ได้วิธีการนำสับปะรดกวนผ่านกระบวนการพิเศษด้วยการกวนด้วยน้ำผึ้งออแกนิก 100% แทนการกวนด้วยน้ำตาล เพื่อให้รสชาติกลมกล่อมไม่เหมือนใคร ผ่านเทคโนโลยีและกรรมวิธีการผลิตรองรับอายุการเก็บรักษานานกว่า 4 เดือน จากนั้นจึงมาทำเป็นขนมแบบใหม่ชื่อ “ขนมโกลเด้นซู”


คำว่า “โกลเด้น” แปลว่าทอง “ซู” มาจากภาษาจีน แปลว่า กรอบนุ่ม และสับปะรดในภาษาจีนฮกเกี้ยน มีความหมายว่า “มีโชคดีเข้ามา” จึงจัดได้ว่าขนมโกลเด้นซู (เค้กไส้สับปะรด) เป็นขนมที่นำความโชคดีให้กับผู้ที่ให้และโชคดีแก่ผู้รับ นอกจากนี้ยังเพิ่มมูลค่าด้วยการออกแบบบรรจุภัณฑ์ที่ดูหรูหรา สะดุดตา น่าซื้อ เหมาะแก่การนำไปเป็นของฝาก


สำหรับจุดเด่นของขนมโกลเด้นซู คือ เป็นขนมผลิตจากแป้งข้าวกล้องงอก คนรักสุขภาพก็ทานได้ ใช้น้ำผึ้งออแกนิก 100% แทนน้ำตาล ผู้ป่วยเบาหวานรับประทานได้ เก็บไว้ได้นาน 4 เดือน โดยไม่ใส่สารกันบูด และบรรจุภัณฑ์สวยงาม เป็นเอกลักษณ์ของประจวบคีรีขันธ์

คุณธนิดาเป็นลูกค้า บสย.เมื่อปี 2558 โดย บสย.ค้ำประกันสินเชื่อในโครงการค้ำประกันสินเชื่อ PGS5 (ปรับปรุงใหม่) ผ่านธนาคารพัฒนาวิสาหกิจขนาดกลางและขนาดย่อมแห่งประเทศไทย หลังจากได้รับการค้ำประกันจาก บสย. ทำให้สามารถนำเงินมาลงทุนขยายกิจการทั้งการผลิตและการตลาด ปัจจุบัน “ขนมโกลเด้นซู” ส่งจำหน่ายที่ร้านโกลเด้นเพลซทุกสาขา และร้านจำหน่ายของฝากทั่วประเทศ.- สำนักข่าวไทย 

ดูข่าวเพิ่มเติม

Top Viewed • อ่านมากสุด

ดูทั้งหมด

Joe Biden and Kamala Harris on stage

ผู้เชี่ยวชาญชี้สาเหตุที่ “แฮร์ริส” พ่ายแพ้

ผู้เชี่ยวชาญชี้สาเหตุที่นางคอมมาลา แฮร์ริส ตัวแทนพรรคเดโมแครต พ่ายแพ้การเลือกตั้งประธานาธิบดีสหรัฐ ให้แก่นายโดนัลด์ ทรัมป์ จากพรรครีพับลิกัน

“ทรัมป์” คว้าชัยเด็ดขาด ครองตำแหน่งประธานาธิบดีอีกสมัย

โดนัลด์ ทรัมป์ ผู้สมัครจากพรรครีพับลิกัน คว้าชัยชนะเด็ดขาดในการเลือกตั้งประธานาธิบดีสหรัฐ เหนือคู่แข่งอย่าง คอมมาลา แฮร์ริส จากพรรคเดโมแครต นับเป็นการกลับมาครองตำแหน่งผู้นำสหรัฐอีกครั้ง หลังต้องออกจากทำเนียบขาวไปเมื่อ 4 ปีก่อน

พบศพไวยาวัจกรวัดดังระยองถูกยิงดับพร้อมหญิงสาวในบ้านพัก

พบศพไวยาวัจกรวัดดัง จ.ระยอง ถูกยิงเสียชีวิตในบ้านพัก พร้อมหญิงสาวหน้าตาดี คาดเสียชีวิตมาแล้ว 3 วัน ตำรวจเร่งหาสาเหตุ

พบเด็กหญิงฝาแฝดวัย 9 ขวบ ดวงตาสีฟ้า

พบเด็กหญิงฝาแฝดชาวนครพนม วัย 9 ขวบ มีดวงตาสีฟ้าสดใส ซึ่งเป็นโรคทางพันธุกรรมที่พบได้ยาก อาศัยอยู่กับแม่เลี้ยงเดี่ยว แม่เผยลูกมีปัญหาทางการได้ยิน ใช้ชีวิตลำบาก ถูกบลูลี่ แต่ไม่ขอเปิดรับบริจาค เพราะเคยถูกมิจฉาชีพแอบอ้าง

ข่าวแนะนำ

ศึกชิงทำเนียบขาว 2024 : “ทรัมป์ 2.0” นำไปสู่กาลอวสานระเบียบโลก ?

นายโดนัลด์ ทรัมป์ มีแนวคิดมองโลกแบบแหวกแนว ส่วนหนึ่งทำให้ได้ใจคนอเมริกัน แต่ส่วนหนึ่งทำให้ทั้งโลกปั่นป่วน วันนี้มีคำกล่าวจากผู้นำรัสเซียว่า ระเบียบโลกใหม่กำลังเริ่มต้นขึ้น

มอบรางวัล “หมูเด้ง” ทายผล “ทรัมป์” ชนะเลือกตั้ง

มอบรางวัลผลไม้ถาดยักษ์ให้ “หมูเด้ง” หลังทำนายทายถูกว่า “ทรัมป์” ชนะเลือกตั้ง ด้าน ผอ.สวนสัตว์ฯ อวยยศให้เป็น “อาจารย์เด้ง”

นำ “ทนายตั้ม-ภรรยา” ฝากขัง เจ้าตัวยกมือไหว้ ปัดตอบทุกประเด็น

กองปราบฯ นำ “ทนายตั้ม-ภรรยา” ฝากขังศาลอาญารัชดา เบื้องต้นท้ายคำร้องพนักงานสอบสวนคัดค้านการประกันตัว ด้านเจ้าตัวยกมือไหว้ ปัดตอบทุกประเด็น