กรุงเทพฯ 28 พ.ค. – วันที่ 1 มิถุนายนของทุกปีเป็นวันดื่มนมโลก กระทรวงเกษตรฯ เตรียมจัดงานเพื่อรณรงค์ให้คนไทยเพิ่มปริมาณการบริโภคนมมากขึ้นในแนวคิด “นมยิ่งดื่มยิ่งดี”
นายสัตวแพทย์สรวิศ ธานีโต ผู้ตรวจราชการกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ รักษาการอธิบดีกรมปศุสัตว์ เป็นประธานแถลงข่าวการจัดงาน “วันดื่มนมโลก ประจำปี 2561” หรือ World Milk Day 2018 วันดื่มนมโลก ซึ่งองค์การอาหารและเกษตรแห่งสหประชาชาติหรือ FAO กำหนดให้ตรงกับวันที่ 1 มิถุนายนของทุกปี เพื่อให้ทั่วโลกตระหนักถึงความสำคัญของการดื่มนมซึ่งเป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาสูง แต่ราคาไม่แพง
ทั้งนี้ กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ ได้แก่ กรมปศุสัตว์ FAO องค์การส่งเสริมกิจการโคนมแห่งประเทศไทย หรือ อ.ส.ค. สมาคมอุตสาหกรรมผลิตภัณฑ์อาหารนมไทยหรือ สอนท. รวมทั้งองค์การสวนสัตว์ในพระบรมราชูปถัมภ์ ได้กำหนดจัดงานวันดื่มนมโลก ประจำปี 2561 ที่สวนสัตว์ดุสิต กรุงเทพฯ โดยในงานจะมีการแสดงผลิตภัณฑ์นมใหม่ ๆ ให้ความรู้เกี่ยวกับคุณประโยชน์ต่าง ๆ ของนม โดยเฉพาะด้านการเสริมสร้างสุขภาพที่เหมาะสมกับทุกวัยตามคำขวัญที่ว่า “นมยิ่งดื่มยิ่งดี” ปัจจุบันการดื่มนมของคนไทยในรูปของนมพาสเจอร์ไรส์และนมยูเอชที ปัจจุบันเฉลี่ย 18 ลิตรต่อคนต่อปี ซึ่งค่อนข้างน้อยเมื่อเทียบกับประเทศญี่ปุ่น หรือในประเทศยุโรปและอเมริกา มีเป้าหมายเพิ่มเป็น 25 ลิตรต่อคนต่อปี 2569 โดยการรณรงค์เพิ่มการดื่มนมทั้งในผู้ใหญ่และเด็กคนละ 2 แก้วต่อวัน
นาย Vinod Ahuja ผู้แทน FAO กล่าวว่า นมถือว่าเป็นอาหารที่คุณค่าทางอาหารสูงและจำเป็นต่อสุขภาพ มีทั้งโปรตีนคุณภาพดี แร่ธาตุที่จำเป็นเช่น แคลเซี่ยม แมกนีเซียม ซึ่งเป็นอาหารที่ดีอย่างยิ่ง โดยเฉพาะต่อการเจริญเติบโตของเด็ก FAO ยังให้ความสำคัญกับการทำเกษตรด้านการเลี้ยงโคนม หากมีการบริโภคนมกันมากขึ้นทั่วโลกจะเป็นการสร้างความยั่งยืนทั้งต่อการสร้างเสริมสุขภาพและด้านอาชีพของเกษตรกรที่เลี้ยงโคนมจำนวนมาก.-สำนักข่าวไทย
