เชียงราย 21 ต.ค.-พาไปที่ จ.เชียงราย เพื่อเรียนรู้แนวทางเศรษฐกิจพอเพียง “สวนมะนาวจากความรักของพ่อ” ซึ่งกำนันตำบลเวียงกาหลง หันมาเรียนรู้การทำสวนมะนาวในบ่อซีเมนต์ เพื่อช่วยลดค่าใช้จ่ายด้านวัตถุดิบให้ลูกสาวที่เปิดร้านหมูกระทะ และเมื่อประสบความสำเร็จ ก็ได้จัดทำเป็นแหล่งเรียนรู้ ให้ชาวบ้านน้อมนำแนวทางเศรษฐกิจพอเพียงในพระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดชไปใช้ในการดำเนินชีวิต
จากพื้นที่ว่างเปล่าหลังบ้านราว 2 ไร่เศษ ของพยับ สิงห์แก้ว กำนันตำบลเวียงกาหลง อ.เวียงป่าเป้า ที่เชียงราย กลายเป็นสวนมะนาวในบ่อซีเมนต์ ทั้งหมด 300 ต้น ที่ปลูกมาราว 1 ปี และเริ่มให้ผลผลิตเก็บไปใช้ ไปขายได้วันละกว่า 100 กิโลกรัม
สวนมะนาวของกำนันพยับเริ่มจากความรักความห่วงใยลูกสาว ที่เปิดรานหมูกระทะ ทำให้ต้องใช้มะนาวสำหรับทำน้ำจิ้มในแต่ละวันจำนวนมาก โดยเฉพาะช่วงหน้าแล้งที่มีราคาแพง เป็นเหตุผลที่กำนันพยับหันมาปลูกมะนาวเพื่อลดค่าใช้จ่าย
กำนันพยับเรียนรู้การปลูกมะนาวด้วยตัวเองทั้งจากหนังสือรวมทั้งไปดูตัวอย่างชาวสวนมะนาวที่ลำปาง ลงทุนซื้อบ่อซีเมนต์เส้นผ่าศูนย์กลาง 80 เซนติเมตรพร้อมแผ่นรอง นำดิน แกลบ และมูลสัตว์มาใส่ ซื้อต้นมะนาวพันธ์ตาฮิติ ที่ลูกโต น้ำเยอะ กลิ่นหอม ต้นละ 80 บาท มาปลูกในบ่อซีเมนต์ ผ่านไปปีกว่า ตอนนี้มะนาวให้ผลผลิตวันละกว่า 100 กิโลกรัม ไม่ต้องซื้อมะนาวอีก และยังเหลือขายกิโลกรัมละ 15 บาท มีรายได้เพิ่มอีกวันละกว่า 1,000 บาท
รอบๆ ต้นมะนาวในบ่อซีเมนต์ กำนันพยับยังปลูกพืชผักสวนครัวหลายอย่าง ไว้กินโดยไม่ต้องซื้อ และเปิดเป็นศูนย์เรียนรู้การปลูกมะนาวและพืชผัก ทำให้ชาวบ้านที่มีปลูกผักไว้ตามริมรั้วไว้กินเหลือแล้วเก็บไปขาย ยึดเศรษฐกิจพอเพียงตามรอยพระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดช พ่อของแผ่นดินด้วย
นั่นเป็นส่วนหนึ่งที่ทำให้หมู่บ้านสันมะเค็ด ต.เวียงกาหลง ได้รับรางวัลชนะเลิศที่ 1 หมู่บ้านเศรษฐกิจพอเพียง แต่สำคัญกว่านั้นชาวบ้านสามารถนำหลักเศรษฐกิจพอเพียงที่พระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลพระราชทานให้ มาปรับใช้ในชีวิตอย่างได้ผล.-สำนักข่าวไทย