ขอนแก่น 7 ก.ย.-เจ้าของร้านอาหารตามสั่งที่ขอนแก่นไอเดียเก๋ ใช้เซียมซีเสี่ยงทายเลือกเมนูอาหาร แก้ปัญหาลูกค้าคิดไม่ออก บอกไม่ถูกว่าจะกินอะไรดี ปรากฏว่า ลูกค้าชอบมาก ลุ้นสนุกๆ ก่อนทาน
ที่ร้านอาหารตามสั่ง ภายในตลาดจอมพล ถนนกสิกรทุ่งสร้าง เขตเทศบาลนครขอนแก่น จะเห็นลูกค้าที่มาสั่งอาหาร เข้าคิวรอเสี่ยงเซียมซี เลือกเมนูอาหารกัน ดูป้ายที่เจ้าของร้านเขียนก็น่าเสี่ยงเซียมซีแล้ว กับข้อความว่า “เชิญเสี่ยง วันนี้คิดไม่ออก บอกไม่ถูก งงชีวิต คิดแล้วเศร้า เมาอารมณ์ ข่มใจยาก อะไรก็ได้ ชีวิตกู โปรดอธิษฐาน สาธุ เขย่าๆ กินตามเบอร์นะ”
นายนภัท สิงหานิล อายุ 55 ปี เจ้าของร้านบอกว่า ได้เปิดร้านขายอาหารมาเป็นเวลากว่า 20 ปีแล้วที่ต่างจังหวัด และเมื่อ 2 ปี ที่ผ่านมาได้กลับมาบ้านเกิดที่ขอนแก่น และได้เปิดร้านอาหารตามสั่งชื่อ เชฟนภัทร และในช่วงเวลาพักเที่ยงจะมีลูกค้ามาสั่งซื้ออาหารเป็นจำนวนมาก ซึ่งปัญหาที่พบส่วนใหญ่คือ ลูกค้านึกเมนูอาหารไม่ออก ไม่รู้จะกินอะไรดี ก็มาถามกับตนเอง ขณะที่ตนเองก็นึกไม่ออกเหมือนกัน จึงใช้วิธีเขย่าเซียมซีเสี่ยงทายเพื่อเลือกเมนูอาหาร
โดยในเซียมซีจะมีเลข 1-25 ตรงกับเมนูอาหาร จำนวน 25 รายการ เมื่อเขย่าแล้วได้เลขอะไร ก็นำไปตรวจดูตรงป้ายเมนูอาหารตามหมายเลข ขณะที่บางคนเขย่าแล้วได้เมนูอาหารไม่ตรงใจ ก็สามารถเปลี่ยน หรือจะเสี่ยงทายใหม่ก้ได้ ผลปรากฏว่าเป็นที่พอใจของลูกค้าเป็นอย่างมาก และที่สำคัญคือวิธีทำอาหารที่นี่จะใช้ความร้อนของไฟแรงมาก ทำให้รสชาติอาหารเป็นที่ถูกใจของลูกค้า.-สำนักข่าวไทย
