สารหนู

ปอร์โตแปรงซ์ 24 ก.พ.- ผลการศึกษาของมหาวิทยาลัยมิชิแกนในสหรัฐพบว่า ข้าวที่สหรัฐส่งออกไปเฮติ ซึ่งครองสัดส่วนใหญ่ของข้าวที่บริโภคในเฮติ ปนเปื้อนสารหนูและแคดเมียมในระดับที่ไม่ปลอดภัยต่อสุขภาพ เฮติ ซึ่งเป็นประเทศยากจนที่สุดในซีกโลกตะวันตกเป็น 1 ในผู้ซื้อข้าวรายใหญ่ที่สุดของสหรัฐ เช่นเดียวกับเม็กซิโกและญี่ปุ่น เนื่องจากข้าวนำเข้ามีราคาถูกกว่าข้าวที่ปลูกในประเทศ ผลการศึกษาพบว่า ข้าวนำเข้าจากสหรัฐมีความเข้มข้นโดยเฉลี่ยของสารหนูและแคดเมียมเกือบ 2 เท่าของข้าวปลูกในประเทศ บางตัวอย่างมีความเข้มข้นสูงกว่ามาตรฐานสากล และตัวอย่างเกือบทั้งหมดสูงเกินจากที่สำนักงานอาหารและยาสหรัฐแนะนำให้เด็กบริโภค ผลการศึกษาพบด้วยว่า สหรัฐมีมาตรการจำกัดความเข้มข้นของโลหะหนักทั้ง 2 ชนิดนี้ค่อนข้างหละหลวม ทั้งที่เพิ่มความเสี่ยงต่อการเป็นมะเร็งและโรคหัวใจ สามารถปนเปื้อนอาหารและน้ำ โดยที่ข้าวเป็นอาหารที่มีแนวโน้มดูดซึมได้สูง เฮตินำเข้าข้าวเกือบร้อยละ 90 และเกือบทั้งหมดมาจากสหรัฐ อันเป็นผลจากการเก็บภาษีนำเข้าต่ำและข้อตกลงระยะยาวที่ลงนามกับสหรัฐช่วงเฮติเกิดความโกลาหลทางการเมืองปลายคริสต์ทศวรรษ 1980 ถึงคริสต์ทศวรรษ 1990 บิล คลินตัน อดีตประธานาธิบดีสหรัฐที่ช่วยผลักดันเรื่องการอุดหนุนข้าวส่งออกไปเฮติยอมรับในภายหลังว่า เป็นความผิดพลาดเพราะทำลายศักยภาพการปลูกข้าวในเฮติ.-814.-สำนักข่าวไทย