ไอเดียดี ทำข้าวเกรียบด้วงสาคู กินง่ายได้คุณค่าทางอาหาร
คณะครูและนักเรียน รร.ห้วยยอด จ.ตรัง ไอเดียดี นำด้วงสาคูมาแปรรูปเป็นข้าวเกรียบ กินง่าย ได้คุณค่าทางอาหาร โปรตีนสูง
คณะครูและนักเรียน รร.ห้วยยอด จ.ตรัง ไอเดียดี นำด้วงสาคูมาแปรรูปเป็นข้าวเกรียบ กินง่าย ได้คุณค่าทางอาหาร โปรตีนสูง
เกษตรกรชาวสวนยางขาดทุนยับจากการทำยางแผ่นดิบ หันมาเลี้ยงจิ้งโกร่งและด้วงสาคู จัดตั้งเป็นวิสาหกิจรายใหญ่รายเดียวใน จ.ตรัง พลิกชีวิตชาวสวนยางให้กลับมามีรายได้เดือนละกว่า 50,000 บาท ตกปีละกว่า 600,000 บาท
อดีตพยาบาลสาวผันตัวมาเป็นเกษตรกรแบบปลูกพืชแบบผสมผสาน ทั้งปลูกกล้วย ผักหวาน รวมถึงเลี้ยงไก่ขาย สร้างรายได้หลักแสนต่อเดือน
หนุ่มใหญ่ จ.ตรัง ลาออกจากงานมาเพาะเลี้ยงด้วงสาคูขายกิโลกรัมละ 200 บาท ตกตัวละ 1 บาท ต้นทุนแทบไม่มี สร้างรายได้หลักพันบาทต่อวัน
ไปชิมพาสต้าที่เมืองตรังกัน ร้านนี้เจ้าของร้านนำข้าวเบายอดม่วง ซึ่งเป็นข้าวพันธุ์พื้นเมืองดั้งเดิมของ จ.ตรัง กับแป้งสาคูและด้วงสาคูที่มีมากในท้องถิ่น นำมารังสรรค์ให้เป็นเมนูเส้นพาสต้า หาทานได้เพียงแห่งเดียวใน จ.ตรัง
“ด้วงสาคู” เมนูยอดนิยมของภาคใต้ แหล่งโปรตีนสะอาดและปลอดภัย รสชาติหวาน มัน กรุบกรอบ เชื่อใครรับประทานเป็นประจำ จะทำให้สุขภาพแข็งแรง เพิ่มสมรรถภาพทางเพศ อายุยืน ผิวพรรณสดใส ราคาสูงถึง กก.ละ 200-250 บาท
เกษตรสร้างชาติ พาไปดูการทำอาชีพเสริม เลี้ยงด้วงสาคูในกะละมังที่ อ.ตะกั่วป่า จ.พังงา เลี้ยงได้เท่าไรก็แทบไม่พอขาย สร้างรายได้อย่างงดงาม