ลำปาง 9 มิ.ย.- นายกฯ เยี่ยมชมกระบวนการผลิตข้าวแต๋น ชิมหน้าสาหร่าย บอก รสชาติดีเหมือนขนมญี่ปุ่น ก่อนแวะชิมกะเพราเนื้อ ฝีมือแชมป์ World Kaphrao Thailand Grand Prix 2023 ชมเป็นผัดกะเพราที่อร่อยที่สุดในประเทศไทย
นายเศรษฐา ทวีสิน นายกรัฐมนตรี พร้อมคณะ เดินทางเข้าเยี่ยมชมร้านข้าวแต๋นทวีพรรณ โดยมีนายชาญยุทธ อินทร์พรหม เจ้าของร้าน พร้อมบิดาและมารดา คือ นายทวีวรรณ อินทร์พรหม อายุ 85 ปีและนางพรรณี อินทร์พรหม อายุ 79 ปี ให้การต้อนรับ
ทันทีที่นายกรัฐมนตรี เดินทางถึงชาวบ้านที่มารอต้อนรับ มอบดอกกุหลาบ และตะโกนว่า “ลำปางยินดีต้อนรับ”
จากนั้นนายกรัฐมนตรี เยี่ยมชมการสาธิตขั้นตอนการทำข้าวแต๋นน้ำแตงโม ตั้งแต่กระบวนการเริ่มต้นจนเกิดเป็นข้าวแต๋น การขึ้นรูปข้าว นำไปอบให้แห้งด้วยพลังงานแสงอาทิตย์ หลังจากนั้นนำไปทอดและนำอบไล่น้ำมัน ก่อนจะแต่งหน้าด้วยรสชาติต่างๆ จนกระบวนการสุดท้ายคือ การบรรจุภัณฑ์ ก่อนที่นายกรัฐมนตรีจะชิมข้าวแต๋นรสชาติต่างๆ โดยนายกรัฐมนตรีชิมข้าวแต๋นหน้าสาหร่าย พร้อมบอกว่ารสชาติดีเหมือนขนมญี่ปุ่น ก่อนจะถ่ายภาพร่วมกับพนักงานร้านข้าวแต๋นอย่างเป็นกันเอง
หลังจากนั้นนายกรัฐมนตรี เดินทางถึงร้านครัวเนื้อหอมเพื่อรับประทานอาหารกลางวัน เมนูกะเพราเนื้อโคขุน จากจังหวัดราชบุรี ที่นายเสริมศักดิ์ พงษ์พาณิชย์ รัฐมนตรีว่าการกระทรวงการท่องเที่ยวและกีฬา ได้ร่วมทดลองทำผัดกะเพราเนื้อ กับนายจักรกฤษณ์ จูมา เจ้าของร้านครัวเนื้อหอม แชมป์ World Kaphrao ThailandGrand Prix 2023 ให้นายกฯ รับประทานเป็นอาหารกลางวัน ในวันนี้ด้วย
ภายในร้านมีการขึ้นป้ายการต้อนรับระบุว่า “ชุมชนถาวรสุข ยินดีต้อนรับ พณฯ นายกรัฐมนตรี เศรษฐา ทวีสิน” หลังรับประทานอาหารกลางวัน นายกรัฐมนตรี ได้เดินมาพูดคุยกับเชฟ สอบถามถึงส่วนผสมที่ใช้ในการประกอบเมนูผัดกระเพราเนื้อ พร้อมร่วมถ่ายรูปให้กำลังใจผู้ประกอบการ ก่อนเดินทางไปยังอุทยานแห่งชาติแจ้ซ้อน ตำบลแจ้ซ้อน อำเภอเมืองปาน จังหวัดลำปาง ต่อไป
ขณะเดียวกัน นายกรัฐมนตรี โพสต์ข้อความผ่าน X ระบุว่า ชวนชิม ‘ข้าวแต๋นน้ำแตงโม’ และ ‘กะเพราเนื้อ’ Must Eat ของลำปาง มาลำปางทั้งที เลยมาขอดูการผลิต และอุดหนุนข้าวแต๋นน้ำแตงโมของโปรดคุณแม่ผม ถึงที่ร้านข้าวแต๋นทวีพรรณ รสชาติเค็ม ๆ มัน ๆ หวาน ๆ กรอบ ๆ ทานเล่นได้ไม่เบื่อเลย ซื้อกลับไปฝากคุณแม่เยอะเลย
ส่วน ‘กะเพราเนื้อ’ ร้านครัวเนื้อหอม นั้น เพิ่งคว้าแชมป์ World Kaphrao Thailand Grand Prix 2023 มาหมาด ๆ จึงถือเป็น ‘ผัดกะเพราที่อร่อยที่สุดในประเทศไทย’ ณ ตอนนี้ ผัดกะเพรา lover ทั้งหลายพลาดไม่ได้ครับ .-316 -สำนักข่าวไทย
