เปิดรับสมัครร้านอาหารไทย เข้ารับคัดเลือกมอบตราสัญลักษณ์ Thai SELECT

นนทบุรี 30 ม.ค.-ชวนร้านอาหารไทยสมัครเข้ารับคัดเลือก เพื่อรับมอบตราสัญลักษณ์ Thai SELECT ประจำปี 2567 ถือเป็นร้านเด็ดที่ผ่านการการันตีโดยคณะกรรมการผู้ทรงคุณวุฒิทั้งจากภาครัฐและเอกชน โดยมีเกณฑ์ 6 ด้าน คือ รสชาติ วัตถุดิบ สุขอนามัย บรรยากาศ คุณภาพการบริการ และการประเมินพิเศษร้านอาหารที่มีความโดดเด่นระดับมืออาชีพ เพื่อได้รับมอบตราสัญลักษณ์ก็จะได้สิทธิประโยชน์ให้เข้าร่วมแคมเปญส่งเสริมการตลาดเพื่อประชาสัมพันธ์ และสร้างการรับรู้ในหมู่นักชิม 


นางอรมน ทรัพย์ทวีธรรม อธิบดีกรมพัฒนาธุรกิจการค้า กระทรวงพาณิชย์ เปิดเผยว่า “กรมพัฒนาธุรกิจการค้า ให้ความสำคัญกับการส่งเสริมพัฒนายกระดับมาตรฐานร้านอาหารไทยมาอย่างต่อเนื่อง และในปี 2567 ยังคงเดินหน้าคัดเลือกร้านอาหารไทยให้ได้รับมอบตราสัญลักษณ์ Thai SELECT ที่จะการันตีว่าเป็นสุดยอดร้านอาหารไทยที่ผ่านเกณฑ์มาตรฐานจากคณะกรรมการผู้ทรงคุณวุฒิด้านอาหารทั้งจากหน่วยงานภาครัฐและเอกชน ซึ่งวันที่ 30 มกราคม 2567 ได้มีการประชุมคณะกรรมการพิจารณาคัดเลือกและส่งเสริมร้านอาหาร Thai SELECT ในประเทศไทย ครั้งที่ 1/2567 โดยมีผู้ทรงคุณวุฒิจากหน่วยงานพันธมิตรเข้าร่วม เช่น การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย ครัวการบินไทย สมาคมเชฟประเทศไทย วิทยาลัยดุสิตธานี วิทยาลัยเทคโนโลยีครัววันดี และ ซีพี แอ็กซ์ตร้า จำกัด (มหาชน) เป็นต้น 

เบื้องต้น คณะกรรมการฯ มีมติเห็นชอบหลักเกณฑ์การคัดสรร Thai Select ประจำปี 2567 มีองค์ประกอบอย่างน้อย 6 ด้าน คือ 1) รสชาติและลักษณะอาหารไทย 2) วัตถุดิบและรายการอาหาร 3) สุขอนามัย 4) บรรยากาศ การตกแต่งร้านอาหาร และสื่อประชาสัมพันธ์ 5) คุณภาพการบริการ และ 6) การประเมินพิเศษ เป็นการพิจารณาด้านความโดดเด่นของร้านอาหารระดับมืออาชีพ โดยพิจารณาเรื่องความโดดเด่นทางด้านอาหารและการรังสรรค์อาหาร การบริการ และการตกแต่งร้าน 


นอกจากนี้ คณะกรรมการยังเห็นพ้องร่วมกันว่า จะจัดกิจกรรมอบรมและลงพื้นที่ให้คำแนะนำเชิงลึกแก่ร้านอาหารที่สมัครเพื่อส่งเสริมพัฒนาผู้ประกอบการร้านอาหารไทยให้สามารถยกระดับคุณภาพระดับสากล และสำหรับร้านอาหารที่ได้รับคัดเลือกให้ได้รับมอบตราสัญลักษณ์ Thai SELECT ก็จะได้เข้าร่วมแคมเปญส่งเสริมการตลาด เพื่อประชาสัมพันธ์และกระตุ้นการบริโภค ซึ่งรวมถึงการเชื่อมโยงร้านอาหารกับเส้นทางท่องเที่ยวเพื่อให้นักเดินทางและนักชิมได้เปิดประสบการณ์ใหม่กับร้านอาหารไทยที่ได้รับตราสัญลักษณ์ Thai SELECT ไปพร้อมกัน โดยกรมฯ เตรียมเปิดรับสมัครร้านอาหารไทยที่สนใจและมีความพร้อมเข้าร่วมโครงการในช่วงเดือนมีนาคม-เมษายน 2567

ร้านอาหารไทยที่ได้รับมอบตราสัญลักษณ์ Thai SELECT จะภูมิใจได้ว่าเป็นร้านอาหารที่มีคุณภาพได้มาตรฐานสากล อีกทั้งยังสามารถถ่ายทอดเรื่องราว อัตลักษณ์ความเป็นไทย วัฒนธรรมประเพณีไทยผ่านทางอาหาร ซึ่งถือเป็นหนึ่งในนโยบาย Soft Power ที่สำคัญของรัฐบาล นอกจากนี้ ยังเชื่อว่า แคมเปญส่งเสริมการตลาดที่จะจัดให้ร้านอาหารที่ได้รับตราสัญลักษณ์ Thai SELECT จะช่วยกระตุ้นกระแสความนิยมบริโภคอาหารไทยในหมู่คนไทยและนักท่องเที่ยวมากขึ้น และอาจต่อเนื่องไปถึงการกระตุ้นให้เกิดความสนใจซื้อวัตถุดิบหรือเครื่องปรุงอาหารไทย ที่จะช่วยสร้างงานและสร้างรายได้ให้กับผู้ประกอบการร้านอาหารและผู้เกี่ยวข้อง นำมาสู่การสร้างความเข้มแข็งและความยั่งยืนแก่ธุรกิจร้านอาหารไทยในระยะยาว

ปัจจุบันมีร้านอาหารที่ได้รับตราสัญลักษณ์ Thai SELECT จากกรมพัฒนาธุรกิจการค้า จำนวน 370 ร้าน แบ่งเป็นกรุงเทพมหานคร 59 ร้าน ภาคเหนือ 68 ร้าน ภาคกลาง 81 ร้าน ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ 69 ร้าน ภาคใต้ 67 ร้าน และภาคตะวันออก 26 ร้าน (ข้อมูล ณ วันที่ 30 มกราคม 2567) ซึ่งผู้บริโภคและนักชิมที่สนใจสามารถค้นหารายชื่อร้านอาหาร Thai SELECT ทั่วประเทศ หรือ รับข่าวสารโปรโมชั่นร้านอาหารไทย ผ่านช่องทาง LINE OA: @thaiselect   และสำหรับผู้ประกอบการร้านอาหารไทยที่สนใจสมัครเข้าประกวดเพื่อคัดเลือกให้ได้รับตราสัญลักษณ์ Thai SELECT ประจำปี 2567 สามารถติดตามการเปิดรับสมัครได้ที่ www.dbd.go.th หรือ Facebook : Thai SELECT Thailand ได้.-514-สำนักข่าวไทย


ดูข่าวเพิ่มเติม

Top Viewed • อ่านมากสุด

ดูทั้งหมด

อดีตครูจำใจสร้างห้องขังในบ้าน เตรียมคุมลูกติดยา

สลด! อดีตครูวัย 64 ปี จำใจจ้างช่างทำห้องคล้ายกรงขังในบ้าน เตรียมคุมลูกติดยา-พนันออนไลน์ หลังส่งตัวบำบัดกว่า 10 ครั้ง แต่ออกมาก็เหมือนเดิม

หนุ่มใหญ่ควบเก๋งเผลอเหยียบผิดพุ่งทะลุกำแพงอาคารจอดรถดิ่งตกจากชั้น 2

หนุ่มใหญ่ควบเก๋งเผลอเหยียบผิดพุ่งทะลุกำแพงอาคารจอดรถดิ่งตกจากชั้น 2 โชคดีบาดเจ็บเล็กน้อย เจ้าหน้าที่ส่งรักษาตัวที่ รพ.เจ้าพระยา

อาม่าแจ้งความ “หมอดูฮวงจุ้ยชื่อดัง” หลอกทำพิธีสูญ 60 ล้าน

อาม่าวัย 77 ปี โร่แจ้งความเอาผิด “หมอดูฮวงจุ้ยชื่อดัง” หลอกทำพิธี-แนะซื้อวัตถุมงคลแล้วไม่ได้รับของ สูญเงินกว่า 60 ล้านบาท

ข่าวแนะนำ

ทนายตั้ม

“ทนายตั้ม” ปรากฏตัวแล้ว บอกไม่สบายใจมี ตร.เฝ้าหน้าบ้าน

ปรากฏตัวแล้ว “ทนายตั้ม” พบตำรวจเหตุมีเจ้าหน้าที่ไปเฝ้าที่บ้าน พร้อมแจงปมเงิน 39 ล้านบาท ค่าศิลปินจีน ที่แท้เป็นมิจฉาชีพหลอก “เจ๊อ้อย” ปฏิเสธพบคู่กรณี บอกยังไม่พร้อมคุย

เกาะกูด

“ภูมิธรรม” ย้ำจะรักษาผลประโยชน์ทางทะเลของไทยไว้เท่าชีวิต

“ภูมิธรรม” มอง MOU44 คือกลไกที่ดีที่สุด ก่อนย้อนกลุ่มการเมือง พปชร.ไปถามหัวหน้าพรรคตัวเอง เพราะเป็นคนนำเจรจาในปี 57 ยันไม่เคยยกเลิกในสมัยรัฐบาลอภิสิทธิ์ ย้ำรัฐบาลจะรักษาดินแดน-ผลประโยชน์ทางทะเลของไทยไว้เท่าชีวิต

US election

ทรัมป์-แฮร์ริส หาเสียงวันสุดท้าย ก่อนหย่อนบัตรวันนี้

ขณะนี้เหลือไม่ถึง 24 ชั่วโมงก็จะถึงวันเลือกตั้งประธานาธิบดีสหรัฐ 5 พฤศจิกายน ผลสำรวจความเห็นประชาชนต่างชี้ว่านายโดนัลด์ ทรัมป์ และนางคอมมาลา แฮร์ริส