ผู้พิพากษาแอลเอชี้บริษัทกาแฟต้องเตือนว่าเสี่ยงมะเร็ง

ลอสแอนเจลิส 30 มี.ค.- ผู้พิพากษาลอสแอนเจลิส รัฐแคลิฟอร์เนียชี้ว่า บริษัทกาแฟจะต้องมีคำเตือนเรื่องการดื่มกาแฟเสี่ยงก่อมะเร็ง เนื่องจากกระบวนการคั่วเมล็ดกาแฟทำให้เกิดสารก่อมะเร็ง


ผู้พิพากษาระบุในคำเสนอตัดสินว่า ขณะที่โจทก์คือสภาการศึกษาและวิจัยเรื่องพิษ ซึ่งเป็นองค์กรนอกภาครัฐมีหลักฐานว่า การดื่มกาแฟเพิ่มความเสี่ยงต่อทารกในครรภ์ ทารก เด็ก ไปจนถึงผู้ใหญ่ ผู้เชี่ยวชาญทางการแพทย์และโรคระบาดวิทยาของจำเลยคือสตาร์บักและบริษัทกาแฟอีก 90 แห่งกลับให้การว่าไม่มีความเห็นในเรื่องนี้ จำเลยไม่สามารถแย้งว่าภัยจากอะคริลาไมด์ที่เกิดจากการคั่วเมล็ดกาแฟไม่ก่ออันตรายอย่างมีนัยสำคัญ และไม่สามารถแย้งว่าควรลดการเข้มงวดกาแฟเพราะมีประโยชน์ต่อสุขภาพ ผู้พิพากษาให้เวลาจำเลยหลายสัปดาห์ในการยื่นคัดค้านคำเสนอตัดสินก่อนจะมีคำตัดสินต่อไป 

กฎหมายของรัฐแคลิฟอร์เนียกำหนดให้ต้องมีคำเตือนสารเคมีที่สามารถก่อมะเร็ง อุตสาหกรรมกาแฟแย้งว่า อะคริลาไมด์ที่เกิดจากการคั่วเมล็ดกาแฟมีปริมาณต่ำถึงระดับที่ไม่ก่ออันตราย จึงควรได้รับการยกเว้นจากกกฎหมายนี้ เพราะเป็นการคั่วตามธรรมชาติเพื่อให้เมล็ดกาแฟมีกลิ่นหอม สำนักงานระหว่างประเทศเพื่อการวิจัยมะเร็ง สังกัดองค์การอนามัยโลก ถอดกาแฟออกจากรายชื่อสิ่งที่อาจก่อมะเร็ง ขณะที่อัยการผู้ฟ้องเรื่องนี้มา 8 ปีแล้วยืนยันว่า ต้องการให้อุตสาหกรรมกาแฟขจัดอะคริลาไมด์ออกจากกระบวนการคั่วเมล็ดกาฟ เพราะจะเป็นประโยชน์ต่อประชาชนมากกว่าการเตือนอันตรายโดยที่ยังปล่อยให้สารนี้คงอยู่ แต่อุตสาหกรรมแย้งว่าเป็นเรื่องที่เป็นไปไม่ได้.- สำนักข่าวไทย


ดูข่าวเพิ่มเติม

Top Viewed • อ่านมากสุด

ดูทั้งหมด

ฆ่าควักหัวใจ

รวบชายชาวจีนฆ่าโหดคู่ขา กรีดหน้าอก ควักหัวใจ-ปอด

ตำรวจรวบชายชาวจีน ก่อเหตุสะเทือนขวัญฆ่าขู่ขาหมกห้องน้ำอพาร์ตเมนต์ กลางเมืองพัทยา พบร่องรอยถูกกรีดหน้าอก ควักหัวใจ ปอดหายไปข้างหนึ่ง

อุทาหรณ์! จอดรถยนต์ติดเครื่องไว้ เจอขโมยขับหนีหาย

อากาศร้อนเป็นเหตุ หนุ่มสตาร์ทเครื่องเปิดแอร์รถยนต์จอดไว้ ก่อนลงไปซื้อของ เดินออกมาอีกที เจอคนขโมยรถ ขับหนีหายไปแล้ว

ดับแล้ว 8 ราย รถชนบนมอเตอร์เวย์ อัดก๊อปปี้พังยับ

เกิดอุบัติเหตุใหญ่ช่วงกลางดึก บนมอเตอร์เวย์ สาย 7 มุ่งหน้าชลบุรี รถเทรลเลอร์ 2 คัน กับเอสยูวีอีก 1 คัน คนในรถเอสยูวี เสียชีวิต 8 ราย

ข่าวแนะนำ

พิธีปลงพระศพ

9 ทันโลก : พิธีปลงพระศพ “พระสันตะปาปาของประชาชน”

วันนี้เป็นวันที่จารึกในประวัติศาสตร์ ที่มีการประกอบพิธีปลงพระศพสมเด็จพระสันตะปาปาฟรังซิส ติดตามในรายงาน 9 ทันโลก ของฝ่ายข่าวต่างประเทศ

ไข่ไก่ขึ้นราคา

ไข่ไก่ปรับขึ้นอีกฟองละ 20 สตางค์​ มีผลวันจันทร์นี้

ไข่ไก่ปรับขึ้นอีกฟองละ 20 สตางค์​ มีผล 28 เม.ย.นี้ เหตุอากาศร้อนจัด ไก่ออกไข่​น้อยลง​ ประกอบกับก่อนหน้านี้​ไข่ราคา​ตก​ เกษตรกร​ปลดแม่ไก่ยืนกรง​ อุปทานที่ลดลงทำให้​ราคา​มีแนวโน้ม​จะปรับ​ขึ้น​อีก​ตามกลไกตลาด

รับร่างตำรวจเครื่องบินตก

ครอบครัว 6 ตร. เครื่องบินตก ทยอยรับร่างไปประกอบพิธีทางศาสนา

ครอบครัว 6 ตร. กองบินตำรวจ ซึ่งเสียชีวิตจากเหตุเครื่องบินตก เดินทางมารับร่างไปประกอบพิธีทางศาสนา ขณะที่นิติเวชเตรียมสถานที่ห้องพักรับรองชั้น 3 ให้นั่งพักคอย ห้ามสื่อมวลชนรบกวน